Küchenleiter für ein exklusives Hotel
vor 13 Stunden
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unser Restaurant in einem luxuriösen Hotel zu führen. Die richtige Person sollte über eine starke Führungsposition verfügen und Erfahrung in der Leitung von Küchen haben.
Verantwortlichkeiten- Die Koordination der Küchenarbeiten und die Gewährleistung, dass alle Speisen nach unseren hohen Qualitätsstandards hergestellt werden.
- Die Planung und Durchführung von Menüs und die Zusammenarbeit mit dem Souschef.
- Die Überwachung der HACCP-Regeln und die Sicherstellung, dass Lebensmittel sicher gelagert werden.
- Erfahrung in der Leitung von Küchen und eine fundierte Kenntnis der gängigen Kochtechniken.
- Fähigkeit, ein Team von Köchen anzuleiten und Motivation durch effektive Kommunikation.
- Kenntnisse der HACCP-Regeln und der spezifischen Anforderungen im Bereich Lebensmittelsicherheit.
- Arbeitsvertrag ohne Befristung, Entlohnung laut Kollektivvertrag und individuelle Förderungsmöglichkeiten.
- Mitgliedschaft in der GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung.
- Jährliche Feedbackgespräche und internationale Karrierechancen.
Die Vollzeitstelle als Küchenleiter ist ein interessanter Ansatzpunkt für dich, wenn du Erfahrung in der Leitung einer Küche hast und Lust auf Herausforderungen hast.
-
Küchenleiter für exklusives Hotel in Wien
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH VollzeitDas ISG Personalmanagement GmbH unterstützt einen Spitzenhotelbesitzer bei der Suche nach einem qualifizierten Küchenleiter. Das betreffende Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre mitten in Wien und setzt sich durch herzliche Gastlichkeit und Tradition auseinander.Wir suchen daher nach einer erfahreneren Person, die als KÜCHENCHEF (M/W/D) mit...
-
Küchenleiter für exklusive Großveranstaltungen
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH VollzeitWir bieten Ihnen die Gelegenheit, als Küchenleiter in unserem Unternehmen zu arbeiten und sich an der Organisation von exklusiven Großveranstaltungen zu beteiligen. Unsere Kantine bietet eine reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte Getränke und köstliche Kaffeespezialitäten aus unserer Kaffeeküche.JobbeschreibungAls Küchenleiter sind Sie...
-
Küchenleiter in einem exklusiven Hotel
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitKarrieremöglichkeiten im gastronomischen BereichWir suchen einen Kreativen Küchenprofi für unsere Küche, um unsere Gäste mit hervorragenden Gerichten zu verwöhnen. Mit Ihrer Erfahrung und Ihren Fähigkeiten werden Sie Teil unseres Teams sein, das sich auf die Erstellung von kulinarischen Highlights spezialisiert hat. Die Zusammenarbeit mit Ihrem Team...
-
Küchenleiter für exklusive Großveranstaltungen
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich auf exklusive Großveranstaltungen und Top-Business-Events spezialisiert hat. Der perfekte Kandidat sollte eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin haben und erste Erfahrungen als Demi Chef oder Commis de Cuisine in der gehobenen Hotellerie nachweisen können. Deine Aufgaben:- Du...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitUnser Luxushotel in Wien bietet als Teil der Hyatt-Gruppe 303 individuelle Zimmer, das Eugen21 Restaurant, das Cyclist Café & Bistro, die Aurora Rooftop Bar und einen beeindruckenden 2200 m2 großen Veranstaltungsbereich. Wir suchen Dich als erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant Eugen21.Sicherheit und Qualität Als Küchenleiter bist Du...
-
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitAls Küchenleiter in unserem Anantara Palais Hansen Vienna Hotel bist du verantwortlich, dass alle Gäste von der hohen Qualität, Kreativität und Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Bankettbereich begeistert sind.SchwerpunkteAuf Sicht über alle kulinarischen Gerichte, die im Bankettbereich zubereitet werdenUnterstützung bei der Entwicklung...
-
Küchenleiter im Grand Hotel Wien
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien VollzeitLeitende Position in der KücheDas Grand Hotel Wien bietet die Möglichkeit, als Küchenleiter eine Führungskraft mit viel Erfahrung und Expertise zu werden. In dieser herausfordernden Rolle arbeiten Sie eng mit den anderen Küchenteams zusammen, um unsere Gäste mit exzellentem Service und leckeren Gerichten zu verwöhnen.Jobbeschreibung:Kreation von...
-
Küchenleiter mit großem Herzen
vor 1 Tag
Wien, Wien, Österreich Hotel Sacher Wien VollzeitÜberblick über unser HotelDas Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltbekannten Erfinders der "Original Sacher-Torte", gegründet. Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich gegenüber der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie...
-
Küchenleiter für ein luxuriöses Hotel in Wien
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitWir sind eine unvergessliche Destination im Herzen Wiens, wo Geschichte und Moderne zusammenkommen. Unsere Imperial Riding School, Autograph Collection ist ein Ort, an dem Gäste aus der ganzen Welt ihre Träume verwirklichen können.Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams sein, das sich um die kulinarische Erfahrung unserer Gäste kümmert. Wir...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitWir suchen einen Küchenleiter für das Andaz Vienna Am Belvedere. Als Teil unseres gastronomischen Teams ist es deine Aufgabe, die Küche zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Aufgaben:Produktion hochwertiger SpeisenZusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem KüchenteamQualitätskontrolle und KostenoptimierungPlanung und...
-
Koch in einem Exklusiven Wiener Hotel
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Hotel Regina VollzeitUnser Team ist auf der Suche nach einer qualifizierten Person, die sich für eine Stelle als Koch im 5-Sterne-Hotel Regina in Wien bewirbt.Gehalt:Der Bruttogehalt beläuft sich auf etwa €2.500,- pro Monat und ist abhängig von Qualifikation und Erfahrung.Aufgabenbereich:Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unsere GästeSie...
-
Küchenleiter für Exklusive Gaumen-Erlebnisse
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitWir suchen in unserem Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Wien einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exklusiven kulinarischen Erfahrungen überrascht.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Bewährtes Konzept perfektionieren: Unser Executive Sous Chef wird verantwortlich sein, das Bestehende zu verbessern und innovative Ideen einzubringen, um...
-
Küchenleiter mit Erfahrung
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Hotel Regina VollzeitBeschreibung des JobsWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Hotel Regina in Wien.Zu den Aufgaben gehören:Anrichten von Speisen in unserer À-la-carte-KücheArbeit in der Bankettküche (Menü/Buffet)Catering-Service mit abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Erfahrung als EntremetierVoraussetzungen:Erfahrung auf dem Posten als...
-
Küchenleiter mit Exklusiv-Gastronomie-Erfahrung
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH VollzeitCatering-Experte für Wiener TraditionGerstner, ein renommiertes Cateringunternehmen in Wien, sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der exklusive Gastronomieerfahrungen bringt.Unser Unternehmen bietet seit über 175 Jahren traditionelle Wiener Catering-Kultur an. Wir verbinden perfekte Locations, facettenreiche Kulinarik und erlesene Qualität mit...
-
Küchenleiter in der Hotellerie
Vor 3 Tagen
Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie in der Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S fortan erfolgreich führt.Als Mitglied unseres Betriebs werden Sie für die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards und Gesundheitsvorschriften verantwortlich sein. Wir erwarten von Ihnen, dass Sie unsere Küche effizient...
-
Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto VollzeitWir sind auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für die exklusivste Gastronomie mit uns teilen möchte.Beschreibung:Entschleunigung in einer Welt, in der traditionelle kulturelle Einflüsse wieder zum Leben erweckt werden.Ziele:Eine Atmosphäre schaffen, die sich von konventionellen Lebensstilen...
-
Küchenleiter mit Europa-Erfahrung
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel VollzeitAn der Spitze der Küche steht ein erfahrener Küchenleiter, der sein Wissen und seine Fähigkeiten in einem denkmalgeschützten Palast unter Beweis stellen wird. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist ein wahres Juwel Wiens, einer Stadt, die Musik und Kunst im Blut hat.Als Küchenleiter werden Sie Teil eines Teams von exzellenten Köchen und Kellnern...
-
Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unser Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien, um unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu überraschen.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation unserer Küche, darunter das Restaurant im Sünnhof, die Weißgerberstube, den Weinkeller und das...
-
Küchenleiter (M/W/D) mit Leidenschaft
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine Person, die unsere Küche leitet und uns hilft, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu überraschen. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die operative Führung der Küche und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets. Sie übernehmen den Warenkauf im Food-Bereich und die Lagerung von...
-
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto VollzeitÜberblickAls Küchenleiter bei Boutique Hotel Motto hast du die Möglichkeit, deine kreativen Fähigkeiten in einer dynamischen und anspruchsvollen Umgebung einzusetzen.VerantwortlichkeitenDie Ausführung von anspruchsvollen Menüs im à la carte BetriebDie Leitung der Küchenmannschaft und die Koordination von ArbeitsabläufenDie Überwachung der Qualität...