Küchenleiter (M/W/D) mit Leidenschaft

Vor 4 Tagen


Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine Person, die unsere Küche leitet und uns hilft, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu überraschen. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die operative Führung der Küche und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets. Sie übernehmen den Warenkauf im Food-Bereich und die Lagerung von Lebensmitteln.

Hauptaufgaben:
  • Führung der Küche und Koordination von Teams
  • Konzeptionierung von Bankettveranstaltungen und -angeboten
  • Führung von Mitarbeitern und Lehrlingen
  • Erstellung von Tages- und Wochenangeboten
  • Einhaltung von Qualitätsstandards und Überprüfung der Qualität unserer Speisen
Voraussetzungen:

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder einem verwandten Bereich sowie mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern ist wünschenswert.

Löhne und Vorteile:

Das Bruttomonatsmindestentgelt beträgt € 2.398,- (Vollzeit). Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig. Unser Hotel bietet auch attraktive Vorteile wie exklusive Übernachtungskonditionen in Marriott-Hotels weltweit, Rabatte in unseren F&B-Outlets und gesundheitsfördernde Maßnahmen.

Weitere Informationen:

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.



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  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


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