Küchenleiter mit Leidenschaft für österreichische Küche

vor 1 Woche


Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

Das familiengeführte Unternehmen Mario Plachutta GesmbH ist in der Welt bekannt für seine gehobene Wiener Küche. Wir bringen authentisch österreichische Spezialitäten auf den Tisch und verwöhnen unsere Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.

Unser junges Konzept im Mario verkörpern das leichte, mediterrane Lebensgefühl. Wir bieten neben köstlichen Pasta- & Grillspezialitäten auch ein umfangreiches Frühstücksangebot & erfrischende Cocktails an.

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens

  • Zubereitung & Produktion
  • Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
  • Warenannahme & Kontrolle
  • Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
  • Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,…)
  • Schulung & Förderung der Lehrlinge
  • Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier

Voraussetzungen

  • Leidenschaft für die österreichische Küche
  • Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
  • Positives Auftreten & Teamfähigkeit
  • Strukturierte & saubere Arbeitsweise
  • Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Küchenbereich

Benefits

  • Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
  • Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
  • Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
  • Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
  • Engagiertes, motiviertes Team
  • Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Bezahlung

Ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.650 mit Bereitschaft zur Überzahlung.



  • Wien, Wien, Österreich Café Prückel Vollzeit

    Über das Café PrückelCafé Prückel ist ein traditionsreiches Kaffeehaus im Herzen Wiens, gelegen am Stubenring. Seit seiner Eröffnung 1903 steht es für Wiener Kaffeekultur und Zeitgeist. In den letzten Monaten haben wir unser Café behutsam saniert, um seinen charakteristischen 50er-Jahre-Charme zu bewahren und gleichzeitig eine moderne, angenehme...


  • Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für französische Küche begeistern kann. Unsere Küche ist bekannt für ihre französischen Klassiker, die mit österreichischer Küche kombiniert werden. Wir bieten eine vielfältige und anspruchsvolle Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter für unser Team bei Mario Plachutta GesmbH. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Koordination und Organisation der Küche. Du wirst die Zubereitung und Produktion von Speisen überwachen und sicherstellen, dass die Service-, Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden. Darüber hinaus wirst du die...


  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Wir suchen eine talentierte Person, um als Küchenleiter bei Mario Plachutta GesmbH zu arbeiten.Zusammenfassung des UnternehmensDas Familienunternehmen ist bekannt für seine authentischen österreichischen Spezialitäten und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.GehaltEin attraktives Gehalt in Höhe von etwa € 55.000 pro Jahr erwartet...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Position als Küchenleiter in unserem Familienunternehmen Das Chadim. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.Lohn und BenefitsDas Mindestgehalt für diese Position beträgt € 2130...


  • Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Als Gasthaus zur Oper ist unser Unternehmen auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der die Gäste unserer Restaurants mit authentischer österreichischer Küche verwöhnt.LohnDer geschätzte Lohn für diesen Job beträgt zwischen 65.000 und 80.000 Euro pro Jahr.AufgabenbereichDie Position des Küchenleiters ist von entscheidender Bedeutung, um...


  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Die Mario Plachutta GesmbH ist bekannt für ihre gehobene Wiener Küche. Als familiengeführtes Unternehmen bieten wir authentische österreichische Spezialitäten an und verwöhnen unsere Gäste mit regionaler und saisonaler Küche.Für unser Team suchen wir ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, der Verantwortung über den reibungslosen Ablauf seiner...


  • Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Kurzbeschreibung: Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten kulinarischen Erfahrungen verblüfft. Du wirst Teil eines dynamischen Teams sein, das gemeinsam neue Ideen entwickelt und traditionelle Rezepte kreativ umsetzt.Gesamtverantwortung: Die Gesamtverantwortung liegt bei dir, die tägliche Arbeit in der Küche zu...


  • Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die Welt der Gastronomie bei Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof! Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Ideen und Kreativität leiten möchte.ZusammenfassungWir sind Teil einer international führenden Hotelgruppe mit mehr als 5.300 Hotels und Restaurants in über 110 Ländern. Unser Unternehmen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft für die österreichische Küche leiten kann. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung und Produktion von leckeren Gerichten kümmern und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer erstklassigen Küche bedient werden.AufgabenDie Koordination...

  • Küchenleiter/in

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Hotel MOTTO - ein urbanes Refugium mitten in Wien. Unsere Küche ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne harmonisch zusammenkommen. Wir suchen einen Küchenleiter/in, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft begeistert. **Aufgaben:**- Die Planung und Durchführung von Menüs und Speisen- Die Leitung der Küche und die Überwachung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und lokalen Gerichten begeistert. VerantwortungsbereichDer Küchenleiter ist für den täglichen Betrieb in der Küche verantwortlich. Er gibt die kulinarischen Standards des Restaurants vor, kontrolliert die Kosten und arbeitet mit dem Community Manager zusammen, um...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Hotel Wien-Stadthalle Vollzeit

    Das Flemings Hotel Wien-Stadthalle sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen begeistern kann.BeschreibungUnser Team ist ein dynamisches und junges Team, das die Qualität seiner Arbeit sehr ernst nimmt. Wir bieten eine vielfältige Palette an italienischen Gerichten, die von traditionellen Rezepten...


  • Wien, Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

    Bei der Litus Group, einer führenden österreichischen Unternehmen im Bereich Erlebnisgastronomie, Entertainment und Kulinarik, suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter. In dieser anspruchsvollen Rolle sind Sie verantwortlich für die Ausbildung und Anleitung von Jungköchen und Küchenhilfen, die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte in enger...


  • Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Über unsWir sind Meliá, ein internationales Unternehmen mit einem dynamischen und professionellen Team. Unsere Mission ist es, unsere Gäste durch hervorragende Servicequalität und kulinarische Erfahrungen zu überzeugen.LöhneUnsere Position wird abhängig von Ausbildung und Qualifikation im Kollektivvertrag für Arbeiter LG3 eingestuft. Die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Hoppala´s Gastronomiebetriebe GmbH Vollzeit

    Jobbeschreibung Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für unsere traditionelle österreichische Küche begeistert und gerne mit Flexibilität arbeitet. Als Küchenleiter werden Sie für die Vorbereitungen und das A-la-carte-Geschäft verantwortlich sein. Qualifikation unser Küchenleiter muss gelernter Koch sein und in der Lage sein, die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Unsere Küche ist mehr als nur ein RestaurantWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards aufrechterhält und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, die Kostenkontrolle und die Zusammenarbeit mit unserem Community Manager bei der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Flemings Hotels Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotels mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz bereichert. Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Erstellung von hochwertigen Speisen, die Präsentation und die Organisation der Küche. Du stellst sicher, dass die Abläufe reibungslos laufen und das Küchenteam motiviert und...


  • Wien, Wien, Österreich Plachuttas Neuer Markt Vollzeit

    Im Herbst öffnet das Plachutta-Team seine Türen für ein neues Konzept am Neuen Markt. Hier können Sie als Küchenleiter Teil einer dynamischen Mannschaft werden und eine neue Herausforderung annehmen.AufgabenDie Koordination von Abläufen in der Küche sicherzustellenDie Zubereitung und Produktion von leckeren GerichtenDie Einhaltung von Service-,...


  • Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft begeistert. In unserem Boutique-Hotel Motto in Wien genießen unsere Gäste eine einzigartige Mischung aus japanischem Purismus, skandinavischer Gemütlichkeit und französischem Flair. Unsere Küche ist ein Ort, an dem sich die Gäste mit...