Küchenleiter mit Leidenschaft

Vor 4 Tagen


Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

Die Mario Plachutta GesmbH ist bekannt für ihre gehobene Wiener Küche. Als familiengeführtes Unternehmen bieten wir authentische österreichische Spezialitäten an und verwöhnen unsere Gäste mit regionaler und saisonaler Küche.

Für unser Team suchen wir ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, der Verantwortung über den reibungslosen Ablauf seiner Aufgaben übernimmt. Die Hauptaufgaben sind:

  • Zusammenarbeit mit der Chefkoch-Equipe zur Planung und Durchführung von Menüs;
  • Überwachung des Wareneingangs und Kontrolle der Lagerbestimmungen (FIFO);
  • Erfassung von Verbrauch und Stornierung;
  • Ausbildung und Förderung der Lehrlinge;
  • Verantwortliche Abwicklung der Arbeit im Bereich der Warenannahme, -kontrolle und Lagerhaltung.

Unser Angebot umfasst ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2650 sowie die Möglichkeit zu einer Überzahlung. Wir bieten Ihnen auch ein vielfältiges Umfeld in einem soliden Familienunternehmen mit verlässlicher Arbeitsumgebung. Erforderlich sind: hands-on Mentalität, eigenverantwortliches Arbeiten, positives Auftreten und Teamfähigkeit. Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung mit Überstunden haben wir eine gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel. Darüber hinaus erhalten Sie täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt.



  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Position als Küchenleiter in unserem Familienunternehmen Das Chadim. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.Lohn und BenefitsDas Mindestgehalt für diese Position beträgt € 2130...


  • Wien, Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

    Bei der Litus Group, einer führenden österreichischen Unternehmen im Bereich Erlebnisgastronomie, Entertainment und Kulinarik, suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter. In dieser anspruchsvollen Rolle sind Sie verantwortlich für die Ausbildung und Anleitung von Jungköchen und Küchenhilfen, die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte in enger...


  • Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Kurzbeschreibung: Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten kulinarischen Erfahrungen verblüfft. Du wirst Teil eines dynamischen Teams sein, das gemeinsam neue Ideen entwickelt und traditionelle Rezepte kreativ umsetzt.Gesamtverantwortung: Die Gesamtverantwortung liegt bei dir, die tägliche Arbeit in der Küche zu...


  • Wien, Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unser Team bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte zu unterstützen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Zubereitung von Speisen auf höchstem QualitätsniveauSicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)Anleitung und Unterstützung von Jungköchen und...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Hotel Wien-Stadthalle Vollzeit

    Das Flemings Hotel Wien-Stadthalle sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen begeistern kann.BeschreibungUnser Team ist ein dynamisches und junges Team, das die Qualität seiner Arbeit sehr ernst nimmt. Wir bieten eine vielfältige Palette an italienischen Gerichten, die von traditionellen Rezepten...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und lokalen Gerichten begeistert. VerantwortungsbereichDer Küchenleiter ist für den täglichen Betrieb in der Küche verantwortlich. Er gibt die kulinarischen Standards des Restaurants vor, kontrolliert die Kosten und arbeitet mit dem Community Manager zusammen, um...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Professionalität führt. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Gewährleistung eines optimalen Mise en Place und die Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP).Deine Aufgaben:Optimale Mise en Place...


  • Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Über unsWir sind Meliá, ein internationales Unternehmen mit einem dynamischen und professionellen Team. Unsere Mission ist es, unsere Gäste durch hervorragende Servicequalität und kulinarische Erfahrungen zu überzeugen.LöhneUnsere Position wird abhängig von Ausbildung und Qualifikation im Kollektivvertrag für Arbeiter LG3 eingestuft. Die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann. Als Chef de Partie im Le Méridien Wien bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen. Du bist ein Meister der Saucen und des Fleisches und kannst deine Leidenschaft für die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Unsere Küche ist mehr als nur ein RestaurantWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards aufrechterhält und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, die Kostenkontrolle und die Zusammenarbeit mit unserem Community Manager bei der...


  • Wien, Wien, Österreich Café Prückel Vollzeit

    Über das Café PrückelCafé Prückel ist ein traditionsreiches Kaffeehaus im Herzen Wiens, gelegen am Stubenring. Seit seiner Eröffnung 1903 steht es für Wiener Kaffeekultur und Zeitgeist. In den letzten Monaten haben wir unser Café behutsam saniert, um seinen charakteristischen 50er-Jahre-Charme zu bewahren und gleichzeitig eine moderne, angenehme...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Accor Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann.VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisekartenDie Leitung der Küchencrew und die Überwachung der AbläufeDie Entwicklung neuer kulinarischer Ideen und die Verbesserung der QualitätDie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Flemings Hotels Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotels mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz bereichert. Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Erstellung von hochwertigen Speisen, die Präsentation und die Organisation der Küche. Du stellst sicher, dass die Abläufe reibungslos laufen und das Küchenteam motiviert und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Hotel Bristol Vienna, A Luxury Collection Hotel Vollzeit

    Hotel Bristol Wien, eine Luxury Collection HotelWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer exklusiven Sammlung von Hotels und Resorts, die die Welt bereisen.Unser Hotel Bristol Wien ist ein exquisites Beispiel für die Luxury Collection und bietet unseren Gästen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Fachkraft für die KücheWir suchen eine charismatische Persönlichkeit, die sich für die Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen und kreativen Gerichten begeistert. Als Küchenleiter/in bei Flemings Selection Hotel Wien-City bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche. Du bringst Dein kulinarisches Fachwissen ein...


  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Das familiengeführte Unternehmen Mario Plachutta GesmbH ist in der Welt bekannt für seine gehobene Wiener Küche. Wir bringen authentisch österreichische Spezialitäten auf den Tisch und verwöhnen unsere Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.Unser junges Konzept im Mario verkörpern das leichte, mediterrane Lebensgefühl. Wir bieten neben köstlichen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Flemings Hotel Wien-Stadthalle Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Leidenschaft führt.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Gewährleistung der Qualität und Hygiene in der Küche, die Führung des Küchenteams und die Koordination mit anderen Abteilungen.Um erfolgreich zu sein,...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    AufgabenKüchenorganisationAuswahl der SpeisenRezeptentwicklungArbeitsplatzsicherheitTeamleitungProfilAbgeschlossene AusbildungErfahrung in der gehobenen GastronomieTeamplayerEmpathie und LeidenschaftWir bietenEigenverantwortungAnerkennungKostenlose VerpflegungDer Küchenleiter unterstützt die Gastronomische Leitung bei der Planung und Durchführung von...


  • Wien, Wien, Österreich Mochi Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität leitet.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe, die Entwicklung von saisonalen und kreativen Menüs und die Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen.Der Küchenleiter ist auch für die Führung und...


  • Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft begeistert. In unserem Boutique-Hotel Motto in Wien genießen unsere Gäste eine einzigartige Mischung aus japanischem Purismus, skandinavischer Gemütlichkeit und französischem Flair. Unsere Küche ist ein Ort, an dem sich die Gäste mit...