Gastronomieleitung im Herzen Tirols

Vor 4 Tagen

Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu Vollzeit
Über uns

Das Hotel Klosterbräu ist ein traditionsreicher Betrieb, der seit 200 Jahren von der Gastgeberfamilie Seyrling geführt wird. Unser Haus befindet sich in der Fußgängerzone und bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft. Innerhalb einer kurzen Autofahrt erreichen Sie Innsbruck und andere beliebte Sehenswürdigkeiten.

Weitere Informationen zum Hotel finden Sie hier.

Löhne und Gehälter

Wir bieten unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein fair bezahltes Job ein. Die Bruttomonatsentschädigung beträgt zwischen € 2.430 bis 2.900 €, abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation. Wir legen großen Wert auf faire Löhne und entsprechen hiermit den gesetzlichen Mindestlohnen sowie den tarifvertraglichen Regelungen für Arbeiterinnen und Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Wenn Ihre Leistungen Ihren Einsatz übersteigen, sind wir gerne bereit, auch darüber hinaus zu zahlen, basierend auf Ihrem individuellen Beitrag zur Erfüllung unserer Unternehmensziele.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Gastronomieleiter / -in bei uns werden Sie Teil unseres Teams sein und dazu beitragen, dass unser Restaurant und Wellnessbereich das perfekte Erlebnis für unsere Gäste bieten. Hier sind einige Schlüsselaufgaben:

• Eine effiziente Zusammenarbeit mit allen Küchenmitarbeiterinnen und Mitarbeitern sicherzustellen und ein optimales Umfeld für kreative Kuchendisziplinen schaffen;

• Den Servicestandard zu gewährleisten und konstante Verbesserungsansätze zu initiieren;

• Die Lagerhaltung zu koordinieren, Bestellungen durchzuführen und jede Fertigungsstufe gegebenenfalls anzupassen, wobei Kostenbewusstsein stets im Vordergrund stehen muss;

• Frische Zutaten für Menüservices und Spezialitäten vorzubereiten, Fertige Gerichte fertigzustellen, anzureichen und präsentiert;

• Einhalten der vorgegebenen Standards und Empfehlungen;

• Neuauszubildende weiterzubilden und unterstützend beim Aufbau fachlicher Fähigkeiten zu helfen;

• Regelmäßig Entwicklungsprojekte nach unseren Anforderungen erstellen und bringen;

• Die gemeinsame Entwicklung von neuen Rezepten;

• Durch erforderliche Maßnahmen eine positive Dienstgemeinschaft unter Kollegen herzustellen;

Voraussetzungen

Um erfolgreich als Gastronomieleitung bei uns zu sein, müssen Sie über folgende Eigenschaften und Erfahrungen verfügen:

• Abgeschlossene Kochausbildung (BTS/KF);

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie mit überdurchschnittlichen Kenntnissen und Fähigkeiten;

• Persönliche Führungsqualitäten und Organisationsvermögen;

• Freude an der Arbeit in einem dynamischen Team und Flexibilität im Umgang mit Änderungen;

• Ausbildungspotential in Sprache Deutsch und Befähigungsgutes fremdsprachliches Geschäftshandeln; ,

  • Gastronomieleitung - Schwerpunkt Küche (m/w/d) Ganzjahresstelle

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich PLETZER Gruppe Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Gastronomieleitung (m/w/d) für unsere Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen. Die Gastronomieleitung ist verantwortlich für den reibungslosen Betrieb beider Restaurants (Tal und Berg) und leitet ein Team von bis zu 20 Mitarbeitenden. Die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit ist ein wichtiger...

  • Kochchef im Herzen Tirols

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG Vollzeit

    Einzigartige Gelegenheit in TirolRBG Hotels & Resorts AG bietet eine einzigartige Chance für einen ambitionierten Koch, sich in einem traditionsreichen Unternehmen zu beweisen. Als Chef Gardemanger sind Sie Teil eines jungen und motivierten Teams, das sich für höchste Qualität und exzellente Gastfreundschaft einsetzt.Lohnenswertes GehaltNach Wunsch wird...

  • Küchenmeister im Herzen Tirols

    vor 1 Woche

    Innsbruck, Tirol, Österreich Tante Trude Vollzeit

    Bewerbung zur Stelle KüchenmeisterIn unserer modernen Küche in Oetz, Tirol, suchen wir einen motivierten und erfahrener Küchenmeister, um unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten zu begeistern.JobbeschreibungAls Küchenmeister arbeiten Sie in einem Team mit mehreren Köchinnen und Köchen und bereiten die Speisen für den jeweiligen Abend zu. Unser...

  • Gastgeber/in mit Herz und Verstand

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Unser Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld ist einzigartig in seiner Kombination von Gipfeln und Thermenluxus. Wir suchen eine/n Gastgeber/in mit Herz und Verstand, die unsere Gäste mit einer positiven Ausstrahlung, Kompetenz und einem herzlichen Auftreten begeistert.Als Gastgeber/in bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste. Du bist...

  • Fachmann für Vertriebsstrategien in Tirol und Vorarlberg

    Vor 2 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Talentra Vollzeit

    Talentra sucht einen Fachmann für Vertriebsstrategien, der unsere namhaften Kunden aus der Technologiebranche bei der Ausweitung seines B2C-Geschäfts in den Vertriebsregionen Tirol und Vorarlberg unterstützt. Nach einer umfassenden Produkt- und Verkaufsschulung übernimmt er eigenständig die Betreuung Ihres zugeteilten Gebiets.Die Aufgaben sind...

  • Küchenhelfer (m/w/d) in Tirol

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Unser Relais & Châteaux Hotel Singer ist ein Paradies für Erholung im Herzen von Tirol. Als Mitglied von Relais & Châteaux können wir uns als eines der schönsten Hotels der Welt bezeichnen. Wir bieten eine feine Küche, großzügige Räumlichkeiten und eine naturnahe Umgebung. Als Saisonküchenassistent werden Sie Teil unseres Team und unterstützen...

  • Hotelfachfrau/mann mit Herz für Gastlichkeit

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Sentido alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine/n Rezeptionist/in mit Herz für Gastlichkeit, um unsere Gäste willkommen zu heißen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Aufgaben:Begrüßung unserer Gäste und Abwicklung von Check-In und Check-Out nach Sentido StandardsKompetente und informative Gästebetreuung, herzliches Gastgeber-DaseinProfessionelles,...

  • Koch/Köchin mit Leidenschaft für traditionelle Tiroler Küche

    Vor 5 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Krumers Alpin Resort & Spas Vollzeit

    Beschreibung der PositionKommen Sie als erfahrene Köchin/Koch zum Krumers Alpin Resort & Spas und unterstützen Sie unsere erfahrenen Chefköche bei der Zubereitung traditioneller Tiroler Gerichte.Die AufgabenZubereiten von Speisen nach traditionsreichen RezeptenMitwirkung bei der Entwicklung neuer GerichtskreationenEinhaltung hoher Qualitätsstandards im...

  • Gastgeber mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Wohlfühlresort Peternhof Vollzeit

    Das Wohlfühlresort Peternhof in Kössen im Herzen des Tiroler Kaiserwinkls bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für den perfekten Gastgeber. Bei uns genießen Sie eine leistungsgerechte Entlohnung, die überdurchschnittlich ist und aufgrund unseres Kollektivvertrags berechnet wird.Die AufgabenAls erfahrener Gastgeber möchten wir Menschen kennenlernen,...

  • Magenta D2D Außendienst Tirol

    vor 1 Woche

    Innsbruck, Tirol, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    MAGENTA ist einer der führenden Anbieter von Internet, Mobilfunk, Entertainment und Business-Lösungen in Österreich. Die Zufriedenheit der Kund*innen liegt MAGENTA sehr am Herzen, daher lösen Mitarbeiter*innen nicht nur Ihre Anliegen, sondern auch Ihre Wünsche.Als Außendienstmitarbeiter*in bei MAGENTA sind Sie der erste Ansprechpartner für unsere...

  • Thermotechniker für das Herz Tirols

    vor 1 Woche

    Innsbruck, Tirol, Österreich Bosch-Gruppe Österreich Vollzeit

    Beschreibung der PositionBei Bosch-Gruppe Österreich gestalten wir Zukunft mit hochwertigen Technologien und Dienstleistungen, die Begeisterung wecken und das Leben der Menschen verbessern.Unser Versprechen an unsere Mitarbeitenden steht dabei felsenfest: Wir wachsen gemeinsam, haben Freude an unserer Arbeit und inspirieren uns gegenseitig.Wir suchen eine...

  • Sauberkeitsspezialist im Herzen Tirols

    vor 1 Woche

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tuxerhof Vollzeit

    ÜberblickHoch über dem Zillertal auf 1.300 Meter Höhe liegt das Alpin Spa Hotel Tuxerhof, eines der bekanntesten Hotels in Österreich. Das Haus wird seit vier Generationen von einer Gastgeberfamilie geführt und hat sich zu einem modernen Rückzugsort entwickelt.Ein wichtiger Erfolgsfaktor des Unternehmens ist unser Team. Wir bieten unseren Mitarbeitern...

  • Restaurantleiter im Herzen Tirols

    Vor 6 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Krumers Alpin Resort & Spas Vollzeit

    Krumers Alpin Resort & Spas bietet eine einzigartige Kombination aus Genuss, Kulinarik und Wellness an.Unser Familienunternehmen hat eine lange Geschichte in Seefeld, die noch lange nicht zu Ende geht. Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter, der mit uns gemeinsam unsere Erfolgsgeschichte schreiben möchte.Als Restaurantleiter sind Sie für die Vorbereitung...

  • Pharmareferentin Frauengesundheit Vorarlberg/Tirol

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Iventa. The Human Management Group Vollzeit

    Über unsIventa. The Human Management Group ist ein junges Familienunternehmen in der Pharmabranche, das sich durch großes Engagement und innovative Ideen als ethisches, mitarbeiterfreundliches sowie flexibles Unternehmen am österreichischen Markt etabliert hat.Unser Team legt hohen Wert auf Austausch und Zusammenarbeit. Wir bieten unseren Mitarbeitern...

  • Empfänger und Reservierungsspezialist im Herzen Tirols

    vor 1 Stunde

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Alpenhof Vollzeit

    Als Hotel Alpenhof bieten wir Ihnen einen Arbeitsplatz mit einem interessanten Aufgabenbereich in einer familiären Arbeitsatmosphäre.">Unser Team sucht nach einem erfahrenen Rezeptions- & Reservierungsmitarbeiter (m/w/d), der ein hohes Maß an Serviceorientierung und Gastfreundschaft demonstrieren kann. Die perfekte Kombination aus Deutsch- und...

  • Koch mit Herz auf der Zugspitze

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit

    Ein idealer Arbeitsplatz für Koch-Liebhaber!Das Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post in Lermoos bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Panorama auf die Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge.Als Frühstücksbegleiter bist du Teil eines engagierten Teams, das sich für höchste Qualität und kulinarische Highlights...

  • Dienstleistungsmitarbeiter in Tirol

    Vor 5 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpengasthaus Heilig Wasser Vollzeit

    Unser Alpengasthaus Heilig Wasser ist ein Traditionsbetrieb mit einer wunderschönen Lage auf 1240m am Hausberg von Innsbruck.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZu Ihren Aufgaben gehören:Das Servieren von Getränken und Speisen an unseren GästenDie Übernahme von Verantwortung für eine Station im RestaurantKassieren und den Kundenbedarf abdeckenDurch Ihre...

  • Rezeptionist (m/w/d) - Gastgeber mit Herz

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    Einzigartiges Hotel-Unternehmen in Seefeld in Tirol - "Marcati Hotels & more"Wir suchen eine motivierte und freundliche Persönlichkeit, die sich um unsere Gäste kümmert und ihnen ein unvergessliches Urlaubserlebnis bietet.Aufgaben:Check-in und Check-out, Alltagsprobleme lösen, Reservierung möglichProfil:Ausreichende Erfahrung im Gastgewerbe,...

  • Koch in Tirol

    Vor 2 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Zhero Hotel IschglKappl Vollzeit

    Im Zhero Hotel Ischgl/Kappl, einem Luxus-Hotel im Herzen von Österreich, suchen wir für unsere Küche einen neuen Teammitglied.Der Arbeitgeber bietet eine 5-Sterne-Betriebsumgebung mit internationalen Kollegen und einer umfassenden Einarbeitung.Das Gehalt beträgt mindestens €45.000,-/Jahr + Provisionsanteil (13. und 14. Monat) + Ausbildungsprogramm +...

  • Küchenleiter mit Herz und Seele

    Vor 5 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Das Kronthaler Vollzeit

    Unser Hotel DAS KRONTHALER am Tiroler Achensee ist ein bezauberndes Paradies für alle, die Lebensluxus schätzen. Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights auf höchstem Niveau verwöhnen möchte.Anstellung: VollzeitAufgaben:Gemeinsam mit unserem Küchenteam sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste täglich kulinarische...