Küchenleiter (w/m/d)

vor 1 Monat


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit
Unser Angebot

Wir suchen zum 1. November einen Souschef (w/m/d) für unser Hotel in Lech am Arlberg. Die Position ist befristet bis zum 30. April, aber es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.

Was Sie erwarten
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen Abwesenheit
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carte
  • Koordination von Bestellwesen und Wareneinkauf
  • Mithilfe bei der Durchführung und Auswertung der Inventur
  • Erkennen von Trainings- und Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte
  • Überwachung der Wareneinsätze (lt. Budget) in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Überwachung der Lagerhaltung
  • Einhaltung, Entwicklung und Überwachung der Qualitätstandards
  • Einhaltung der HACCP-Richtilinien
Was wir uns wünschen
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Küche und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
  • Eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Organisationstalent und Kreativität
  • Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
  • Gute Umgangsformen, ein professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.


  • Küchenleiter (W/M/D)

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg", "content": "Unser AngebotWir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Position als Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg an. Als Teil unseres kleinen Teams mit familiärer Arbeitsatmosphäre erwarten wir von Ihnen eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise,...

  • Küchenleiter (W/M/D)

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg", "content": "Unser AngebotWir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Position als Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg an. Als Teil unseres kleinen Teams mit familiärer Arbeitsatmosphäre erwarten wir von Ihnen eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise,...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von MenüsMithilfe...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel AnemoneLech GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unser 4-Sterne-Hotel Anemone in Lech am Arlberg. Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert und sind kreativ beim Erstellen...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Hotel im Herzen von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, Zimmern und einem großzügigen Wellness- und SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter.Unser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Hotel im Herzen von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, Zimmern und einem großzügigen Wellness- und SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter.Unser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine Vielzahl von Vorteilen, um Ihnen ein gutes Arbeitsklima zu schaffen:Überdurchschnittliche Bezahlung mit 13+ 14% Gehalt auf den geleisteten Arbeitszeitraum anKostenloses Wohnen in einem schönen, liebevoll eingerichteten Einzelzimmer in ruhiger Lage in LechKost und Logis stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung, auch an den freien...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen Küchenleiter (M/W/D) mit Ausstrahlung, der unsere Gäste mit seiner exzellenten Küche begeistert. Als Teil unseres Teams im Hotel & Chalet Madlochblick in Lech am Arlberg, werden Sie Teil eines engagierten und motivierten Teams, das sich für hohen Service und Qualität einsetzt.Deine Aufgaben:- Leitung der Küche und...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) für unser Restaurant im Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Erfahrung spielen.Deine AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Vertretung in dessen...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Boutiquehotel Schmelzhof - ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühltWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und kreativen Küche sein, die sich auf regionale Produkte und innovative Rezepte spezialisiert hat.Aufgaben und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Hotel Enzian sucht für die Wintersaison 2024/25 einen erfahrenen Küchenleiter zur Unterstützung unseres Teams. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte. Wir erwarten von Ihnen eine abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis in der österreichischen Küche sowie Erfahrung in der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe sein, die sich für hohen Service und Qualität einsetzt.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung einer eigenen Station und die Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften.QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung im...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Über unsDas hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Herzen von Lech am Arlberg. Wir bieten unseren Gästen einen wahren Wohlfühlort, in dem sie sich entspannen und erholen können.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und seiner Leidenschaft für die österreichische...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im hotel & chalet madlochBlick in Lech am Arlberg, werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.AufgabenFühren Sie eine eigene...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unser 5-Sterne Luxury Hotel im Arlberg. Als Teil unseres kleinen Teams erwarten Sie eine familiäre Arbeitsatmosphäre und eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Ihre Aufgaben:Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carteKoordination von Bestellwesen und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann. Als Sous Chef haben Sie bereits Erfahrungen in allen Positionen gesammelt und sind bereit, neue Herausforderungen anzunehmen.AufgabenAls Unterstützung unseres Küchenchefs sind Sie für die tägliche Küchenarbeit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Betreuung unserer Gäste und die Erstellung von kulinarischen Highlights spezialisiert hat.AufgabenFühren Sie eine...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen zum 1. November einen erfahrenen Souschef (w/m/d) für unser Restaurant im Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg.Was Sie erwartenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen AbwesenheitMitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der KücheVor- und Zubereitung der Speisen für das á la...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Souschef (w/m/d) für unser Restaurant im Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg.Was Sie erwartenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Vertretung in dessen AbwesenheitMitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der KücheVor- und Zubereitung von Speisen für das á la...