Küchenleiter (w/m/d)

Vor 3 Tagen


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit
Unser Angebot

Wir suchen zum 1. November einen erfahrenen Souschef (w/m/d) für unser Restaurant im Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg.

Was Sie erwarten
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen Abwesenheit
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carte
  • Koordination von Bestellwesen und Wareneinkauf
  • Mithilfe bei der Durchführung und Auswertung der Inventur
  • Erkennen von Trainings- und Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte
  • Überwachung der Wareneinsätze (lt. Budget) in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Überwachung der Lagerhaltung
  • Einhaltung, Entwicklung und Überwachung der Qualitätstandards
  • Einhaltung der HACCP-Richtilinien
Was wir uns wünschen
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Küche und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
  • Eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Organisationstalent und Kreativität
  • Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
  • Gute Umgangsformen, ein professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.


  • Küchenleiter (W/M/D)

    vor 10 Stunden


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg", "content": "Unser AngebotWir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Position als Küchenleiter (W/M/D) im 5-Sterne Luxury Hotel Arlberg an. Als Teil unseres kleinen Teams mit familiärer Arbeitsatmosphäre erwarten wir von Ihnen eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise,...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von MenüsMithilfe...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Boutiquehotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs und der Kollegen bei der Planung und Durchführung von MenüsMithilfe...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel AnemoneLech GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unser 4-Sterne-Hotel Anemone in Lech am Arlberg. Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert und sind kreativ beim Erstellen...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Hotel im Herzen von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, Zimmern und einem großzügigen Wellness- und SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter.Unser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine Vielzahl von Vorteilen, um Ihnen ein gutes Arbeitsklima zu schaffen:Überdurchschnittliche Bezahlung mit 13+ 14% Gehalt auf den geleisteten Arbeitszeitraum anKostenloses Wohnen in einem schönen, liebevoll eingerichteten Einzelzimmer in ruhiger Lage in LechKost und Logis stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung, auch an den freien...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für die Wintersaison 2024/25, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität leitet.VerantwortlichkeitenLeitung und Organisation des KüchenteamsEinkauf und LagerbewirtschaftungLieferantenmanagementKalkulation und Kontrolle des WareneinsatzesQualitätskontrolle und...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) für unser Hotel in Lech am Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Deine AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Vertretung in dessen AbwesenheitMitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Boutiquehotel Schmelzhof - ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühltWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und kreativen Küche sein, die sich auf regionale Produkte und innovative Rezepte spezialisiert hat.Aufgaben und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im hotel & chalet madlochBlick in Lech am Arlberg, werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.AufgabenFühren Sie eine eigene...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann. Als Sous Chef haben Sie bereits Erfahrungen in allen Positionen gesammelt und sind bereit, neue Herausforderungen anzunehmen.AufgabenAls Unterstützung unseres Küchenchefs sind Sie für die tägliche Küchenarbeit...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Betreuung unserer Gäste und die Erstellung von kulinarischen Highlights spezialisiert hat.AufgabenFühren Sie eine...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen zum 1. November einen Souschef (w/m/d) für unser Hotel in Lech am Arlberg. Die Position ist befristet bis zum 30. April, aber es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.Was Sie erwartenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen AbwesenheitMitverantwortung für den...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unsere Hotel Schwarzwand in Dorf Lech am Arlberg, Österreich.AufgabenLeitung und Organisation des KüchenteamsEinkauf und LagerbewirtschaftungLieferantenmanagementKalkulation und Kontrolle des WareneinsatzesQualitätskontrolle und -sicherungArbeitsplatzorganisation und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel AnemoneLech GmbH & Co KG Vollzeit

    Unser AngebotDas Hotel Anemone/Lech GmbH & Co KG sucht qualifizierte und motivierte Küchenmitarbeiter:innen, die ihren langjährigen Küchenchef unterstützen. Ein Ziel erreicht: ihre Mitarbeiter:innen kommen gerne jedes Jahr wieder. Ihr Ziel: zufriedene Gäste & Mitarbeiter:innen, das ist wichtig. Anemone-Da will ich gerne bleiben: Größtes Skigebiet...


  • Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser exklusives Hotel im Zillertal. Als Teil unseres familiengeführten Unternehmens, das sich auf Natur- und Designhotels spezialisiert hat, bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges Ambiente.Unser Hotel bietet Räume zum Wohlfühlen für unsere Gäste und Mitarbeiter. Mit einer erstklassigen...


  • Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit für unser Hotel in Mayrhofen. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer Küche spielen und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern.AufgabenOrganisation und Führung der Hotelküche im Gut StiluppeEntwicklung und Leitung des Küchenteams...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Schwarzwand Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter (M/W/D) für unsere Hotel Schwarzwand GmbH in Dorf Lech am Arlberg, Österreich.Vorbereitung und Bestückung des FrühstücksbuffetsAls Küchenmitarbeiter (M/W/D) bist du verantwortlich für die Vorbereitung und Bestückung des Frühstücksbuffets. Du wirst Eierspeisen wie Rührei und Omelette...

  • Küchenchef (w/m/d)

    Vor 4 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen ab dem 1. Dezember befristet bis zum 23. April Verstärkung für unser Küchenteam für die Positionen Chef de Partie (w/m/d), Demi Chef de Partie (w/m/d) und Commis de Cuisine (w/m/d).Unser TeamWir bieten ein hochwertiges Arbeitsumfeld, faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung. Unser Team ist klein und familiär, und wir...

  • Restaurant Manager

    vor 10 Stunden


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Job Title: Restaurantleitung (w/m/d)Wir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich für die Leitung unseres Restaurants begeistern kann. Als Restaurantleitung (w/m/d) sind Sie verantwortlich für die exzellente Serviceleistung und die außergewöhnlichen Gastmomente in unserem Restaurant.Verantwortlichkeiten:Verantwortung für eine exzellente...