Schichtleiterin für die Süßwarenproduktion in Wien

vor 1 Woche


Hernals, Österreich Josef Manner & Comp. AG Vollzeit

Bei der Josef Manner & Comp. AG suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, um unsere einzigartigen Süßwaren zu kreieren.

Wir bieten dir eine anspruchsvolle und herausfordernde Position als Schichtleiterin für die Biskotten-Produktion in unserem Standort in Wien 17.

Aufgaben
  • Mischen Sie die Zutaten unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Reinigen und überprüfen Sie laufend die Anlage, um Betriebsstörungen vorzubeugen
  • Überwachen und einstellen Sie die Teigmisch- und Backprozesse, um die Qualität unserer Biskotten zu gewährleisten
  • Bedienen Sie den computergesteuerten Ofen und passen Sie die Backgeschwindigkeit und –temperatur an
  • Entnehmen und analysieren Sie Proben zur Qualitätskontrolle sowie prozessbegleitende Prüfungen und Dokumentationen
  • Kontrolle des Verpackungsprozesses, Durchführung von Qualitätschecks, wie beispielsweise des Metall-Checks zur Produktsicherheit
  • Koordination von 4-6 Mitarbeitenden, die an der Linie arbeiten
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der Backwarenherstellung, idealerweise in liniengeführten Produktionsbetrieben
  • Idealerweise erste Erfahrung mit der computergestützten Steuerung von Maschinen und Anlagen
  • Kenntnisse über verschiedene Rohmaterialien, Teigarten und Backtechniken
  • Bereitschaft zum Schichtdienst (1 bis 2 Schichtbetrieb)
  • Sorgfältige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
Das bringt uns zusammen

Wir bieten dir mehr Freizeit durch Einarbeitung von Fenstertagen, einen Zuschuss zu deinen Öffi-Fahrtkosten, ein monatliches Süßwarenpaket und weitere Sozialleistungen wie Betriebsarzt, Kantine (Essenszuschuss), Firmenevents, Mitarbeiter-Rabatte bei Einkauf und Reisen sowie gratis Obst.

Wir erwarten eine Bruttolohn im Bereich von €3.000 bis €3.500 pro Monat.



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