Chef de Cuisine für gastronomische Herausforderungen

vor 1 Monat


Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit
Beschreibung des Jobs

Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich um den eigenen Gardemanger-Posten kümmert und verantwortlich ist für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen. Die eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen sowie die Mise-en-place Vorbereitungen sind wichtige Aufgaben.

Voraussetzungen
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
  • HACCP – Kenntnisse
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen, Lehrlingen und Praktikant_Innen
Gehalt

Ein netto-Mindestgehalt von EUR 2000,00 (abhängig von Qualifikation und Erfahrung)

Zahlstelle

Netto-Mindestgehalt EUR 2000,00 (abhängig von Qualifikation und Erfahrung)

Freiwilliges Angebot
  • 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache)
  • Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
  • Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
  • Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
  • Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
  • Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
  • Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
  • Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
  • Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
  • Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
  • 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
  • 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
  • Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein
  • Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
  • 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit als Küchenleiter. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von innovativen Gerichten und der Weiterentwicklung unserer Gastronomie beteiligt.Über das UnternehmenUnser Hotel verfügt über 111 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, eine Wohnhalle mit...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Wir suchen eine/n Führungskraft für unsere Küche, die sich durch Kreativität und Leidenschaft auszeichnet. Als Chef de Cuisine/ Chefkoch*in werden Sie die Operative Leitung der Küche inkl. Personalleitung übernehmen. Ihre Aufgaben umfassen die Planung von Menüs und Einkauf-Kalkulationen für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    ÜberblickUnser 4-Sterne-Establish, der EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA, bietet ein vielfältiges Angebot für unsere Gäste. Mit 111 Zimmern und Suiten, einem Restaurant, einer Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich 'SigNatur' laden wir Sie zu einer unvergesslichen Erholung ein.GehaltWir bieten ein Mindestgehalt von EUR 2.400,00...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Wir sind ein 4-Sterne-Hotel, das zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein liegt.Gehalt:Unser Angebot für unsere Mitarbeiter umfasst ein Bruttomonatgehalt von € 2.400,00 (6-Tage-Woche, 48 Std.). Wir bieten eine flexible Arbeitszeitgestaltung an.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der...


  • Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Das Thermenhotel Gastein sucht einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d), der in seiner Position als Unterstützung des Küchenchefs ein tätiges Mitglied unseres Teams ist. Das Hotel bietet einen dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielfältigen Aufgaben.Ihre Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung...

  • Chef De Cuisine

    vor 2 Monaten


    Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Bad Leonfelden, Österreich Falkensteiner Vollzeit

    Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels &...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten


    Bad Leonfelden, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    **Herzlich Willkommen im neuen 4*Superior hoch über der Nebelgrenze** Wir erstrahlen im neuen Glanz seit April 2023! Bar und Restaurant werden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa wurden komplett erneuert. Ein einzigartiges Wohlfühl-All-Inclusive Erlebnis in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes. **Welcome Home im Mühlviertel** Werde Teil...


  • Bad Hofgastein, Österreich AV Group Vollzeit

    Du möchtest in einem der schönsten Hotels Salzburgs arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Wir suchen DICH für unseren exklusiven und geprüften Betrieb als Koch/Chef de Partie. Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe Gastfreundschaft auf höchstem Niveau! :-) Aufgaben Bereite köstliche Gerichte für internationale Gäste zu Unterstütze die...

  • Chef de Rang

    vor 7 Monaten


    Bad Kleinkirchheim, Österreich COOEE alpin Hotels Vollzeit

    Du suchst einen spannenden Job im Tourismus in der wunderschönen Region der Alpen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser Hotel in Bad Kleinkirchheim in Kärnten befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Skipiste und Gondel. Als Ex-Skirennprofi ist unser Initiator Rainer Schönfelder besonders stolz darauf, seinen Gästen das perfekte Alpen-Erlebnis...

  • Chef de Projet Junior

    vor 2 Wochen


    Bad Fischau, Österreich McDonald's Österreich Vollzeit

    Bei McDonald's Österreich bieten wir dir eine exklusive Karrieremöglichkeit als Chef de Projet Junior. Diese Position bietet dir die Chance, deine Führungskompetenzen in einem weltweit agierenden Unternehmen zu entwickeln.Überblick über das UnternehmenMcDonald's Österreich ist ein führender Anbieter von Systemgastronomie mit einer starken Präsenz auf...


  • Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG Vollzeit

    Karl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt Maßstäbe bei der...


  • bad fischau-brunn, Österreich McDonald's Österreich Vollzeit

    Gastronomie als Herausforderung und KarrierechanceWir suchen eine Fachkraft für gastronomische Leistungen, die bereit ist, in unserem erfolgreichen Unternehmen mitzumachen. Als weltweit führender Anbieter von Systemgastronomie bieten wir dir eine vielseitige Ausbildung und die Möglichkeit, deine kaufmännischen Kenntnisse zu erweitern.Klingt nach einer...


  • Bad Schönau, Österreich Gesundheitsresort Koenigsberg GmbH Vollzeit

    Einblick in den JobAls Restaurantfachmann/in bei Gesundheitsresort Koenigsberg GmbH hast du die Möglichkeit, deine gastronomischen Kenntnisse zu erweitern und neue Herausforderungen anzunehmen. Deine täglichen Aufgaben werden sich darauf konzentrieren, unsere Gäste mit professionellen Service und leckerem Essen zu verwöhnen. Du bringst: Mise en place,...


  • Bad Hofgastein, Österreich AV Group Vollzeit

    Du möchtest in einem der schönsten Hotels Salzburgs arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Wir suchen DICH für unseren exklusiven und geprüften Betrieb als Chef de Rang/Kellner mit Inkasso. Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe Gastfreundschaft auf höchstem Niveau! :-) Aufgaben Begrüße und betreue unsere Gäste herzlich im...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten


    Bad Aussee, Österreich G´sund & Natur Hotel Die Wasnerin Vollzeit

    KARRIERE in der WASNERIN - der Start deiner Erfolgsgeschichte! Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat. Mitten im wunderschönen Ausseerland, umgeben von Bergen und Seen stehen wir, das G’sund & Natur Hotel DIE WASNERIN. Hinter der Fassade verstecken sich nicht nur wunderschöne Zimmer, vielfältige...

  • Cluster Bar Manager

    vor 4 Monaten


    Bad Gastein, Österreich Travel Charme Hotels & Resorts Vollzeit

    **Wer sind Wir "Das Straubinger Grandhotel und das Badeschloss" in Bad Gastein** Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das...


  • Bad Gastein, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit € 2.400

    Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich „SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere...


  • Bad Aussee, Österreich Hotel Erzherzog Johann Vollzeit

    Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht! Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel im Herzen Bad Aussees. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN Team...


  • Bad Mitterndorf, Österreich AKE Ausseer Kälte- u Edelstahltechnik GmbH Vollzeit

    AKA Ausseer Kälte- und Edelstahltechnik GmbH ist ein renommiertes Unternehmen in der Herstellung von Kühlmöbeln, Kühlvitrinen und Wärmevitrinen für den Einsatz in der Gastronomie und im Lebensmittelhandel.Unser Ziel ist es, unseren Kunden nicht nur exzellente Produkte zu bieten, sondern auch erstklassigen Service. Unsere hochwertigen Geräte aus...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten


    Bad Ischl, Österreich k.u.k. Hofbeisl & Hofwirt zu Ischl Vollzeit

    Das k.u.k. Hofbeisl hat sich schon seit 1985 als Ort der Begegnung „zu Ischl“ bewährt und - man kann das so sagen - als Institution etabliert. Heute sind wir mit k.u.k. Hofbeisl & Hofwirt inklusive großem Gastgaren & Schirmbar im Stadtzentrum sowie ganz neuer k.u.k. Osteria MIRAMARE„ein fetziges Unternehmen“ in der Gastronomieszene in Bad Ischl,...

  • K.u.k. Barkeeper

    vor 2 Monaten


    Bad Ischl, Österreich k.u.k. Hofbeisl & Hofwirt zu Ischl Vollzeit

    Wir möchten Gastro-Mitarbeiter mit Ambitionen für internationales Bar-Business, vom Barkeeper über Zahlkellner / Chefs de Rang bis zu Lehrlingen und Praktikanten anspechen. Die ausgeschriebene Stelle gilt auf Wunsch ab sofort, befristet (Saison, Jahr) oder unbefristet. Aufgaben - Barkeeper in gut eingeführter, bekannter Bar (seit 1985!) -...


  • Bad Goisern am Hallstättersee, Österreich Jobwave GmbH Vollzeit € 2.500

    Unser Kunde: Unser Kunde zeichnet sich durch authentisches Design und gleichzeitig Individualität in jedem seiner Standorte aus. Sei es bei einem knackigen Service oder auch hinter den Kulissen? Vorbeitungen für den Service und Betreuung der Commis machen Dir Freude, weil du dein Wissen teilen kannst. Anforderungen: Im Optimalfall hast du eine...


  • Bad Goisern am Hallstättersee, Österreich Jobwave GmbH Vollzeit € 2.500

    Unser Kunde: Unser Kunde zeichnet sich durch authentisches Design und gleichzeitig Individualität in jedem seiner Standorte aus. Sei es bei einem knackigen Service oder auch hinter den Kulissen? Vorbeitungen für den Service und Betreuung der Commis machen Dir Freude, weil du dein Wissen teilen kannst. Anforderungen: Im Optimalfall hast du eine...