Koch/Köchin in Produktionsküche: Fähiger Küchenfachmann für vielfältige Herausforderungen

Vor 3 Tagen


Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit
Über uns

Unser Unternehmen Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. bietet ein vielseitiges Veranstaltungsangebot, das sich über den gesamten Turm erstreckt. Wir bieten passende Erlebnisse für jeden Anlass an. Im Turm Café können Sie jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen unseren beliebten Brunch genießen. Das Donaubräu ist zudem eine begehrte Eventlocation für private und Firmenfeiern.

Lohn und Leistung

Das für diese Position entsprechende Mindestbruttoeinstiegsentgelt beträgt €2700,- brutto pro Monat. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung garantiert.

Aufgaben und Pflichten

Als Koch/Köchin in der Produktionsküche sind wir auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Gerichten in größeren Mengen angewiesen, um unsere Events kulinarisch zu bereichern. Hier legen wir besonderen Wert auf die Vorbereitung und Belieferung dieser Veranstaltungen. Zusätzlich werden in der Produktionsküche alle notwendigen Vorbereitungsarbeiten für den reibungslosen Ablauf unseres Tagesgeschäfts durchgeführt.

Anforderungen und Qualifikationen

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Produktion von Speisen für unsere Events
  • Vorbereitungen und Produktionen für das tägliche Restaurantgeschäft im gesamten Turm
  • Flexibler Einsatz auf allen Posten der Küche
  • Sorgfältige Waren- und Qualitätskontrolle
  • Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (z.B. HACCP)
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Sicherstellung einer strukturierten Mise en Place

Dafür suchen wir nach einem motivierten und zuverlässigen Teammitglied mit folgenden Qualifikationen:

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung Koch/Köch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Fachkompetenz
  • Flexibilität & Einsatzbereitschaft
  • Stressresistenz und Teamgeist
  • Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Gute Deutschkenntnisse
Vorteile

Wir bieten:

  • eine Jahresstelle mit 5-Tage-Woche und Sonderzahlungen (13. und 14. Lohn)
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen und anspruchsvollen Aufgaben mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • kostenlose Verpflegung, sowie Dienstkleidung mit Reinigung
  • großzügige Betriebsvereinbarung und arbeitsmedizinische Betreuung
  • freie Donauturmfahrten für Sie, Ihre Familie und Freunde, sowie Vergünstigungen bei unseren weiteren Dienstleistungen
  • kostenfreies "Öffi-Ticket", oder die Möglichkeit für einen vergünstigen Mitarbeiterparkplatz


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