Küchenleiter: Verantwortung für Mitarbeiterrestaurant und Produktionsküche

vor 1 Monat


Wien, Wien, Österreich CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit
Küchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d)

Wir suchen einen verantwortungsbewussten Küchenleiter, der unsere Mitarbeiterrestaurant und Produktionsküche erfolgreich leitet.

Als Küchenleiter sind Sie für die tägliche Leitung der Küche verantwortlich und erstellen Speisenpläne, Aktionsgerichte und planen den Ablauf in der Küche.

Deine Aufgaben:
- Planung und Durchführung von Speisenplänen
- Erstellung von Aktionsgerichten
- Leitung und Planung des Ablaufs in der Küche

Dein Profil:
- Ausbildung zum Koch (m/w/d) abgeschlossen
- Fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Serviceorientiertes und kreatives Arbeiten
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot:
- 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
- Digitale Zeiterfassung
- Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- Einarbeitung
- Attraktive Vergütung
- Personalkantine
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Bike-Leasing
- Corporate Benefits
- Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- Kurze Entscheidungswege
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen

  • Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der Stelle: Wir suchen eine erfahrene und leidenschaftliche Küchenleiterin oder einen Küchenleiter für unsere Produktionsküche in Wien. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Planung, Organisation und Durchführung von Kocharbeiten zur Erstellung exzellenter Luxus-Flugzeugverpflegung.Aufgaben:- Entwicklung neuer...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Rosewood Vienna ist ein Luxushotel in Wien, das als fünftes Haus der Marke in Europa eröffnet wurde. Das Hotel befindet sich in einem wunderschönen restaurierten historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert und liegt ideal am Petersplatz, einem der berühmtesten Plätze der Wiener Altstadt.Als Küchenleiter des Rosewood Vienna werden Sie Teil eines Teams...


  • Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

    Als Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen kreativen Speisen begeistern kann. Mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie und seinem Engagement für Nachhaltigkeit wird er eine wichtige Rolle in unserem Team spielen.ÜberblickUnser Unternehmen ist ein führendes Hotel im Herzen Wiens, das...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Unternehmen, GMS GOURMET GmbH, bietet exklusive Gastronomieerfahrungen an. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere kulinarischen Angebote mit seiner Erfahrung und Kreativität bereichert.Die Position als Küchenleiter beinhaltet die Verantwortung für die Organisation und Führung der Küche während unserer...


  • Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Über unsUnser Unternehmen Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. bietet ein vielseitiges Veranstaltungsangebot, das sich über den gesamten Turm erstreckt. Wir bieten passende Erlebnisse für jeden Anlass an. Im Turm Café können Sie jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen unseren beliebten Brunch genießen. Das Donaubräu ist...


  • Wien, Wien, Österreich Iro & Partners Personal- und Managementberatung GmbH. Vollzeit

    Aufgaben und Verantwortlichkeiten: Der Küchenleiter führt die Küchenbrigade und sichert einen reibungslosen Ablauf. Er entwickelt und umsetzt innovative Menüs, die unsere Gäste begeistern. Qualitäts- und Hygienestandards werden strikt eingehalten und überwacht. Die effiziente Warenbestellung und -lagerung sowie die Kostenkontrolle liegen in seiner...


  • Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Berufsbild:Als Küchenleiter bei der Imperial Riding School, Autograph Collection, sind Sie verantwortlich für die operativen Abläufe in der Küche sowie die Speisenzubereitung sämtlicher F&B Outlets des Hotels. Darüber hinaus kümmern Sie sich um den Wareneinkauf im Food-Bereich und die Lagerung der Lebensmittel.Aufgaben und Verantwortungen:Einhaltung...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Ein attraktives AngebotEingebettet im Herzen des Wienerbergs, umgeben von grünen Hügeln und idyllischen Gewässern, bietet das traditionsreiche Restaurant Chadim einen exklusiven Arbeitsplatz für den passenden Küchenleiter.**Jobbeschreibung**Wir suchen eine fähige Person, die Verantwortung übernimmt und unser Team unterstützt. Der Küchenchef bittet...


  • Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter bei The Social Hub bist du verantwortlich für den täglichen Betrieb in der Küche. Du setzt die kulinarischen Standards des Restaurants fest und kontrollierst die Kosten.Zu deinen Aufgaben gehören:Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb in der KücheVerantwortung für die kulinarischen Standards des...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere exklusive Gastronomie mit seiner Leidenschaft und Professionalität in die Höhe treiben kann. In dieser wichtigen Rolle werden Sie das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen anführen und sicherstellen, dass unser hoher...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

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  • Wien, Wien, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH ist der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen und Schulzentren. Wir bieten frische Verarbeitung von regionalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen.In unserem Unternehmen stehen wir für Nachhaltigkeit und setzen uns für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung ein....


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    Das Hotel Sacher Wien, ein privat geführtes Luxushotel in der Wiener Innenstadt, sucht einen erfahrenen Küchenleiter. Das Hotel wurde 1876 von Eduard Sacher eröffnet und ist bekannt für seinen traditionellen Wiener Charme sowie zeitgemäßen Luxus.Zu Ihren Aufgaben gehören die Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unsere...


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  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der die österreichische Küche mit Leidenschaft kocht. Mario Plachutta GesmbH, ein familiengeführtes Unternehmen, bietet eine anspruchsvolle Herausforderung für den Senior Chef de Partie (m/w/d).Beschäftigung und Aufgaben:Koordinierung und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des PostensZubereitung und...


  • Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Beschreibung der StelleDie Social Hub Group ist ein dynamischer und innovativer Anbieter von Hospitality-Lösungen, der sich auf die Schaffung einer neuen Generation von Grenzen überschreitenden Erfahrungen für unsere Gäste konzentriert. Wir suchen einen Küchenleiter, der mit seiner Vision und seinem Expertenwissen unseren kulinarischen Ansatz...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    DO & CO ALBERTINA Restaurant - ein kulinarischer Meilenstein im Herzen Wiens. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen Köstlichkeiten begeistert.Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Leitung des TeamsQualitätskontrolle aller zubereiteten GerichteEinhaltung von Hygiene- und...