Küchenleiter für exklusives Catering

vor 4 Wochen


Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Unser Unternehmen, GMS GOURMET GmbH, bietet exklusive Gastronomieerfahrungen an. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere kulinarischen Angebote mit seiner Erfahrung und Kreativität bereichert.

Die Position als Küchenleiter beinhaltet die Verantwortung für die Organisation und Führung der Küche während unserer Veranstaltungen. Der Mitarbeiter ist für die Planung und Durchführung von Rezepten verantwortlich und muss sicherstellen, dass alle Mahlzeiten auf höchstem Niveau geliefert werden.

Aufgaben und Pflichten
  • Vorbereitung und Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten
  • Führung des Postens in der Küche, strukturierte Arbeitsweise und eigenständige Entscheidungen
  • Verantwortung für effizienten Material- und Geräteeinsatz
  • Einhaltung von Vorschriften und Richtlinien zur Arbeitssicherheit und -hygiene
Anforderungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Gastronomie (Hotellerie) Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Bedarf und Vorstellungstermin

Der mögliche Umfang beträgt 40 Stunden pro Woche im Rahmen einer 5-Tage-Woche. Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt mindestens € 2.800,00 brutto monatlich. Bitte beachten Sie, dass ein Gespräch nach vorheriger Terminvereinbarung stattfindet.



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