Stellvertretender Leiter von Küche und Restaurant

vor 3 Wochen


Oberösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Bei GOURMET GmbH suchen wir einen erfahrenen Stellvertretenden Betriebsleiter, der die verantwortungsvolle Aufgabe wahrnimmt, den reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten und die gesamte Verantwortung für das Betriebsrestaurant bei TGW Logistics in Vertretung zu übernehmen.

Als Teil des Teams ist man gefragt, an der Planung und Umsetzung von Menüs und Bestellungen mitzuwirken. Es werden gemeinsam wichtige Entscheidungen getroffen, um die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen zu verbessern. Im Rahmen dieser Rolle besteht auch die Verantwortung, Mitarbeiter anzuwerben, zu führen und ihr Potential zu fördern.

Die Herausforderungen
  • Fachliche Kompetenz zur Prozessoptimierung und -anpassung im gastronomischen Bereich
  • Durchführung regelmäßiger Inventuren, Analysen und Berichterstattung, um die Effizienz und Qualitätsstandards sicherzustellen
  • Kooperation mit anderen Abteilungen zum Zweck der Durchführung von Projekten und Initiativen
  • Erforderliche Personalkompetenzen wie Führung, Kommunikation und Teamarbeit
Zu Ihren Aufgaben gehören:
  • Ansprechpartner für Interessenten und Mitarbeiter
  • Mitarbeiter-Management und Entwicklung
  • Administration und Controlling
Voraussetzungen
  • Abschluss einer Ausbildung als Koch oder Köchin (BHS/MH), zwingend erforderlich
  • Weitere qualifizierte und einschlägige Erfahrung (von Vorteil)
  • Tiefes Verständnis der Bedürfnisse und Ziele von Mitarbeitern
  • Hohe Kommunikationsfähigkeiten
Wir bieten
  • Gute Arbeitsbedingungen
  • Gleichberechtigung und Chancengleichheit
  • Selbstverwirklichungsmöglichkeiten durch Weiterbildung und Karrierewachstum


  • Oberösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

     GOURMET stellt sich vor...wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET...


  • Oberösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

     GOURMET stellt sich vor...wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET...

  • Mitarbeiter Küche

    vor 4 Wochen


    Oberösterreich, Österreich McDonald's Österreich Vollzeit

    Als weltweiter Marktführer im Bereich der Systemgastronomie bieten wir dir Arbeit in deiner Nähe, individuelle Förderung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlich gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.Klingt gut? Dann lass uns gemeinsam durchstarten!Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von...


  • Oberösterreich, Österreich McDonald's Österreich Vollzeit

    Als weltweiter Marktführer im Bereich der Systemgastronomie bieten wir dir Arbeit in deiner Nähe, individuelle Förderung, flexible Arbeitszeiten und überdurchschnittlich gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Klingt gut? Dann bewirb dich für einen Teilzeit-Job bei McDonald's! Die Stelle eignet sich auch als Wochenendjob für...


  • Rohrbach in Oberösterreich, Oberösterreich, Österreich Kinder-Reha Rohrbach-Berg GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die sich in unserer Küche zu Hause fühlt und unsere Gäste kulinarisch verwöhnen möchte. Die Kinder- und Jugendrehabilitation im Kokon Rohrbach-Berg ist einzigartig, da wir nicht nur auf die physische Genesung der jungen Patient:innen achten, sondern auch auf ihre psychische Stabilität und ihre Familie...


  • Oberösterreich, Österreich join.com Vollzeit

    Wir, das Europacampam Attersee, der Sozialistischen Jugend, suchen als Unterstützung in derkommenden Saison eine stellvertretende Geschäftsführung. In den Monaten Mai bisSeptember bieten wir auf unserem Campingplatz (inklusive Holzbungalows undJugendherberge) Individual-, und Gruppenreisenden Unterkunft und Verpflegung an.In der Vor- und Nachsaison (Mai,...


  • Oberösterreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    GOURMET - Ein Unternehmen für Gourmet-KücheAls GMS GOURMET GmbH bieten wir als führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie innovative Lösungen für unsere Kunden an. Mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen setzen wir uns für Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit...


  • Oberösterreich, Österreich XXXLutz KG Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) Oberösterreich XXXLutz Filiale Wels Vollzeit Aufgaben Mitarbeiterführung und EinteilungDie Service- und Betriebsabläufe im Restaurant leitenAktive Mitarbeit in Service und KücheLehrlingsausbildung, Mitarbeiterschulungen (speziell im Verkaufsbereich)Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel gemeinsam mit Service- und...

  • Barchef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Oberösterreich, Österreich Glorious Bastards - Soulkitchen Gruppe Vollzeit

    Als Barchef trägst du die Verantwortung für den gesamten Barbereich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste erstklassige Drinks genießen, die Abläufe reibungslos funktionieren und das Barteam optimal zusammenarbeitet. Das sind deine Aufgaben: Leitung der Bar: Du übernimmst die Führung des Barteams und bist Ansprechpartner für alle Themen rund um die...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Oberösterreich, Österreich Hotel Pichlmayrgut Vollzeit

    DAS PICHLMAYRGUT Wir bieten unseren Gästen unbeschwerte Glücksmomente: Einen aktiven Wellnessurlaub vom Feinsten - kombiniert mit Kulinarik auf höchstem Niveau! Das Pichlmayrgut umfasst 133 Zimmer und Suiten in unterschiedlichen Größen. Der 3000m große Wellnessbereich mit seinem einzigartigen Ambiente lädt Gäste dazu ein, sich zu entspannen und zu...

  • Lehrling Köchin/Koch

    vor 1 Monat


    Oberösterreich, Österreich Oberösterreichische Gesundheitsholding GmbH Vollzeit

    In der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH (OÖG) arbeiten knapp 16.000 MitarbeiterInnen. Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Leben und Karriere im...

  • Lehrling Köchin/Koch

    vor 1 Monat


    Oberösterreich, Österreich Oberösterreichische Gesundheitsholding GmbH Vollzeit

    In der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH (OÖG) arbeiten knapp 16.000 MitarbeiterInnen. Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Leben und Karriere im...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten


    Oberösterreich, Österreich GO Gastro & Catering Vollzeit

    Anstellungsart: VollzeitAufgaben Sie betreuen den Vorstands-Gästebereich der RLB OÖ AG sowie interne und externe Veranstaltungen unseres Geschäftsbereiches GO CATERING mit Ihren exzellenten Servicekenntnissen Sie sind bereits im Vorfeld in die Planung & Organisation der Events involviert Vor Ort übernehmen Sie die Service- bzw. Cateringleitung bei...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Oberösterreich, Österreich Hotel Sonne Vollzeit

    Im Hotel SONNE liegen Tradition und Moderne nah beisammen. Seit das 1965 errichtete Hotel SONNE im Jahr 1988 in den Besitz der Familie Steindl wechselte, steht für uns das Wohl unserer Gäste an erster Stelle. Zur Familie Steindl gehört ein Team von 45 engagierten Mitarbeitern, die Urlaub zum Erlebnis machen. In bester Kirchberger Sonnenlage, mit Blick...

  • stv. Restaurantleiter

    vor 1 Monat


    Oberösterreich, Österreich Almesberger Wellness- und Fitnesshotel Vollzeit

    stv. Restaurantleiterstv. Restaurantleiterin € 2.400,00 brutto pro Monat 14 Mal jährlich mit zusätzlicher Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Eignung Um unseren Gästen den gewohnt besten Service bieten zu können, suchen wir eine motivierte und möglichst erfahrene Verstärkung für unser Restaurant-Team.Wir bieten Ihnen...


  • Oberösterreich, Österreich Sodexo Service Solutions Austria GmbH Vollzeit

    Als Koch bzw. Köchin bei uns trägst du maßgeblich zum reibungslosen Ablauf eines unserer gastronomischen Betriebe bei. Durch deine präzise Arbeitsweise und dein verantwortungsvolles Handeln stellst du sicher, dass sowohl die kulinarische Qualität als auch die organisatorischen Aufgaben effizient und zuverlässig erfüllt werden. Dein Engagement sowohl...

  • Patissier (m/w/d)

    vor 2 Monaten


    Oberösterreich, Österreich Hotel Pichlmayrgut Vollzeit

    DAS PICHLMAYRGUT Wir bieten unseren Gästen unbeschwerte Glücksmomente: Einen aktiven Wellnessurlaub vom Feinsten - kombiniert mit Kulinarik auf höchstem Niveau! Das Pichlmayrgut umfasst 133 Zimmer und Suiten in unterschiedlichen Größen. Der 3000m große Wellnessbereich mit seinem einzigartigen Ambiente lädt Gäste dazu ein, sich zu entspannen und zu...

  • Abwäscher (m/w/d)

    vor 2 Monaten


    Oberösterreich, Österreich Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel Vollzeit

    Herzlich Willkommen im neuen 4 Superior hoch über der Nebelgrenze Wir erstrahlen im neuen Glanz seit April 2023! Bar und Restaurant wurden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa wurden komplett erneuert. Ein einzigartiges Wohlfühl-All-Inclusive Erlebnis in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes. Welcome Home im Mühlviertel Werde Teil eines...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten


    Oberösterreich, Österreich Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel Vollzeit

    Herzlich Willkommen im neuen 4 Superior hoch über der Nebelgrenze Wir erstrahlen im neuen Glanz seit April 2023! Bar und Restaurant werden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa wurden komplett erneuert. Ein einzigartiges Wohlfühl-All-Inclusive Erlebnis in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes. Welcome Home im Mühlviertel Werde Teil eines...


  • Oberösterreich, Österreich SeneCura Kliniken- und HeimebetriebsgmbH Vollzeit

    Regionaldirektor:in Ost Österreich - OptimaMed Rehabilitation und Kur (m/w/d) Stellenbeschreibung Mit über 5.000 Mitarbeiter:innen sind wir der größte private Arbeitgeber im Pflege- und Gesundheitsbereich in Österreich. In unseren Häusern leben wir eine wertschätzende und professionelle Kultur. Wir arbeiten mit Herz und Verstand mit den und für die...