Küchenchef für kulinarische Vielfalt

vor 4 Wochen

Zillertal, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit
Über uns

Hotel Gasthof Perauer steht für Qualität, Traditionen und herzliche Gastfreundschaft. Wir suchen freundliche und motivierte Mitarbeiter, die Freude am Umgang mit Menschen haben und hohe Erwartungen gerne erfüllen.

Löhne und Konditionen

Wir bieten überdurschnittliche Bezahlung und kostenlose Unterkunft an.

Beschreibung der Position

Wir suchen einen Küchenchef, der verantwortlich ist für die Zubereitung und Präsentation kalter Speisen. Zu seinen Aufgaben gehören die Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen und Pasteten sowie das Anrichten von Buffets und Platten. Es gehört auch zur Verantwortung, die Herstellung von Dressings, Saucen und Marinaden für kalte Speisen zu kontrollieren sowie frische Lebensmittel wie Fisch und Fleisch zu lagern und zu kontrollieren.

Der perfekte Kandidat hat Erfahrung im Bereich der kalten Küche und kennt sich mit Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit im Arbeitsplatz aus.

Zusammenarbeit mit anderen Posten ist ebenfalls eine wichtige Aufgabe. Der ideale Kandidat ist ein Teamplayer, der Freude am Umgang mit Menschen hat und gerne neue Ideen und Kreationen entwickelt.

Voraussetzungen und Qualifikationen
  • Erfahrung in der kalten Küche
  • Kenntnisse von Hygienestandards (HACCP)
  • Sauberkeit im Arbeitsplatz
  • Fähigkeit zum Team-Work
Vorteile

Kostenlose Unterkunft

Überdurschnittliche Bezahlung

  • Küchenchef für Süß- und Hartkost

    vor 4 Wochen

    Zillertal, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    Als Küchenchef für Süß- und Hartkost bei unserem Hotel Gasthof Perauer suchen wir eine Persönlichkeit, die Qualität und Vielfalt auf unseren Speisekarten zum Anziehen bringt. Mit Ihrer kreativen Leidenschaft und Ihrem Engagement können Sie unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistern.Beschreibung der PositionWir suchen nach einem erfahrenen...