Küchenleiter für ein exklusives 2-Hauben-Restaurant

vor 4 Wochen


Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit
Unsere Stellenbeschreibung

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Souschef in unserem 2-Hauben-Restaurant werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Ideen und Fähigkeiten zu entfalten.

Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs in allen Angelegenheiten
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens
- Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden A La Carte-Konzepts und Umsetzung der Ideen

Ihre Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der A La Carte-Küche
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels

Was wir bieten
- 5 Tage pro Woche Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
- Kostengünstige Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Sonnenterrasse, Waschraum und Gemeinschaftsraum mit Kochmöglichkeit, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
- Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World und JRE
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
- Freie Benutzung des Fitnessbereichs
- Kostenloser E-Bike Verleih
- Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
- Mitarbeiterfeiern
- Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
- 50% Rabatt auf die Reinigung bei ortsansässiger Wäscherei
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Corporate Benefits
- Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben wie Bergbahnen etc.

  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Willkommen in einem der führenden Hotels Österreichs!Unser Falkensteiner Schlosshotel Velden bietet eine einzigartige Kombination aus Luxus und Naturschönheit. Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, ist unser Hotel die perfekte Adresse für alle, die eine Herausforderung suchen und gleichzeitig ein gutes Leben genießen möchten.Als Küchenleiter...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Unser Falkensteiner Schlosshotel Velden – ein Hotelpionier in Österreich mit einem jungen und dynamischen Herzen.Rufen Sie uns an, um mehr über unsere Hotelausbildung zu erfahren!


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Herzlich willkommen in unserem 2-Hauben-Restaurant SeespitzFalkensteiner Schlosshotel Velden ist ein kulinarischer Hauptschauplatz in Österreich, direkt am Ufer des Wörthersees gelegen. Unsere Hotelgruppe bietet eine einzigartige Lebens- und Erlebniswelt rund um den See.Rund um die Uhr sorgen unsere Teammitglieder dafür, dass unser Gästen ein...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Falkensteiner Schlosshotel Velden bietet die perfekte Kombination aus Arbeit und Lebensstil.Wir suchen einen erfahrenden Chef für unser 2-Stern-Restaurant im Herzen von Österreich. Der Top-Job am See bietet nicht nur eine attraktive Bezahlung, sondern auch eine einzigartige Wohngelegenheit an unserem Ufer des Wörthersees. Unsere Mitarbeiter genießen...


  • Pörtschach am Wörthersee, Kärnten, Österreich Parkhotel Pörtschach Vollzeit

    Parkhotel Pörtschach - ein Traditionsbetrieb mit über 4 Jahrzehnten Erfahrung - bietet in seinem luxuriösen 4*-S-Hotel an der Wörther Seen eine einzigartige Kombination aus zeitloser Eleganz und modernen Komfort.Unser Gastronomieteam ist stolz auf seine exzellenten Leistungen und arbeitet mit Leidenschaft und Engagement für unsere Gäste. Unsere Gäste...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Unser Hotel Salzburgerhof in Zell am See ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel, das seit mehr als vierzig Jahren seine Gäste verwöhnt. Wir bieten eine exzellente Haubenküche mit drei Gault Millau-Hauben und ein Wellness Schlössl & Spa mit drei Relax-Lilien.Beschreibung der StelleWir suchen einen Küchenleiter für unsere gehobene Gastronomie. Als Chef de...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir die Möglichkeit, deine Karriere als Küchenleiter in einer exklusiven Hotelkulisse zu starten. Erforsche deine kreativen Fähigkeiten und entwickle innovative Lösungen für unsere Gäste. Die Alpin Family ist eine renommierte Hotelgruppe in Österreich mit einer Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen. Wir suchen nach...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsplatzesAls Küchenleiter im exklusiven Hotel Arlberg Stuben übernehmen Sie die verantwortungsvolle Rolle der Leitung der Küche. Dieser Posten erfordert ein hohes Maß an Fachwissen, kreativer Energie und Teamfähigkeit.Zuständigkeiten:Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der KücheMise-en-Place, Zubereitung und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof in Zell am See. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs, Buffets und à-la-carte-Angeboten verantwortlich sein. Deine Aufgaben:Planung und Durchführung von Menüs, Buffets und...


  • Unterach am Attersee, Österreich Restaurant - Weingut Tauer Vollzeit

    Das Restaurant Weingut Tauer bietet seit 1981 eine einzigartige kulinarische Erfahrung an. Unsere Leidenschaft für regionale Produkte und hochwertige Zutaten ermöglicht es uns, exzellente Gerichte zu schaffen. Als Küchenleiter/in wirst du federführend die Küche leiten und neue, kreative Gerichte entwickeln.Aufgaben:Erstellung neuer Gerichtskreationen...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 4 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Aufgaben: In unserer Küche suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften, die Zubereitung der täglichen a la carte Menüs und die gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung des Jobs:Wir suchen einen Küchenleiter für unser Boutique-Hotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in deinem zugewiesenen Bereich der Küche. Deine Aufgaben umfassen die Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten, die Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards,...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG sucht einen Barmixologen/-innen, um unsere Gäste mit feinen Spirituosen und alkoholfreien Getränken zu begeistern. Sie sind unser Gastgeber an der Bar und führen eigenverantwortlich unseren Bereich mit Unterstützung durch einen Commis Inkasso im À-la-carte-Bereich am...

  • Restaurant Manager

    vor 2 Monaten


    Klagenfurt am Wörthersee, K, Österreich DO & CO Restaurant München Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Das neue Boutiquehotel von DO & CO München bietet eine exklusive Kombination aus internationaler Modernität und bayerischem Charme. In einzigartiger Lage in der Nähe des...

  • Chef Patisserie

    vor 6 Monaten


    Lech am Arlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter u... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Über unsDas Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG bietet Ihnen eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen können. Unser Team ist engagiert und motiviert, um unsere Gäste mit höchster Qualität zu bedienen.Lohn und LeistungenWir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt von € 3.500,- bis €...


  • Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel Vollzeit

    Über das PosthotelDas Posthotel, ein Familienbetrieb mit einer Erfolgsgeschichte von vier Generationen, bietet seinen Gästen ein außergewöhnliches Ambiente inmitten der Natur. Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Restaurant-Küche, um unser Angebot zu gestalten und unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.GehaltDas Gehalt für unseren Küchenleiter...


  • Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Hotel Niederreiter Vollzeit

    Über das Hotel NiederreiterDas Hotel Niederreiter liegt im Herzen des beliebten Urlaubsortes Maria Alm, einer idyllischen Gemeinde in den Berchtesgadener Alpen. Ein ideales Ziel für alle, die Ruhe, Natur und Aktivitäten suchen.GehaltDas Gehalt beträgt 250,-€ brutto pro Stunde. Darüber hinaus bietet das Hotel eine kostenlose Verpflegung an,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Hotel Salzburgerhof ist eine fünf-Sterne-Superior-Hotellerie, die seit mehr als vierzig Jahren ihre Gäste verwöhnt. Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit exzellenter Haubenküche und einem hohen Maß an Komfort zu überzeugen.Unser Angebot:Exzellente Haubenküche mit 3 Gault Millau-HaubenWellness-Schlössl & Spa mit 3 Relax-LilienEinhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung einer eigenen Station und die Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften.QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung im...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Zell am See, Salzburg, Österreich GRAND HOTEL ZELL AM SEE Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste und Mitarbeiter zu einer unvergesslichen Zeit in unseren Hotels verbringen lässt. Dafür geben wir täglich unser Bestes.Nach Abschluss einer Hotelfachausbildung in der gehobenen Hotellerie und Erfahrungen in ähnlicher Position suchen wir nun eine neue Herausforderung....


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Karrierechancen bei Alpin Family GmbHBei uns bist du aufgehoben, egal ob du dich auf deine Arbeit oder deinen Urlaub freust. Als Küchenleiter Vollzeit in unserem modernen Restaurant profitierst du von einer ansprechenden Umgebung und einem dynamischen Team.**Zielgruppe**: Erfahrene Köche mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung**Funktionen:**Umsetzung des...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Über unsUnser Hotel & Chalet madlochBlick befindet sich im Herzen von Lech, direkt an der Skipiste und nur 2 Gehminuten vom Ortszentrum entfernt. Unsere 36 modernen und liebevoll eingerichteten Zimmer und Suiten bieten unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlgefühl.Wir legen großen Wert auf nachhaltigen und umweltfreundlichen Umgang mit Lebensmitteln....


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der eigenen Station und tragen Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes. Dies umfasst den Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für unsere Hotelgäste.Tägliche VorbereitungenMise en place


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Entrée-Metier.In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis. Du unterstützt bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams und arbeitest postenübergreifend. Ein sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung...