Catering Manager für Gerstner Catering

vor 9 Stunden


Wien, Wien, Österreich VIVATIS Holding AG Vollzeit

Firmeninfo:

Gerstner Catering Betriebs GmbH ist eine traditionsreiche Catering-Firma mit über 175 Jahren Erfahrung in der Wiener Eventgastronomie. Wir bieten exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition.

Bezeichnung:

Catering- und Eventmanager für Gerstner Catering und Events (w/m/d)

Unternehmen:

Gerstner Catering Betriebs GmbH

Einsatzbereich:

Wien

Eintrittsdatum:

ab sofort

Einsatzort:

1020 Wien

Reisebereitschaft:

Ja

Berufserfahrung erforderlich:

Mehrjährige Berufserfahrung

Beschäftigungsausmaß:

Vollzeit

Organisatorische Einbindung:

Als Catering- und Eventmanager sind Sie für die Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie verantwortlich. Sie planen, organisieren und überwachen die Veranstaltungen, um sicherzustellen, dass sie reibungslos und erfolgreich ablaufen.

Aufgaben:

  • Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen
  • Eigenständige Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
  • Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
  • Verantwortung zur Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
  • Führen von Kund:innengesprächen und Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
  • Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität,...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Voraussetzung
  • Effizientes Arbeiten in der Planung und Durchführung von Aufgaben, hohe Teamfähigkeit
  • Hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und selbstständiger Arbeitsweise
  • Offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
  • Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)

Kontakt:

Frau Karin Strohschneider, MA

Referenz:

RMW Operations-2023-004521

Zusatzinformation:

ARBEITSORT: 1020 Wien bzw. diverse Top-Eventlocations im Zentrum Wiens

DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien

ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage-Woche (flexibel gestaltbar zwischen Montag und Sonntag, abhängig vom Veranstaltungsplan)

ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 3.000,00 brutto auf Basis einer All-in-Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht selbstverständlich eine Bereitschaft zur Überzahlung.



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