Küchenleiter
vor 1 Tag
Küchenleiter gesucht
Wir suchen einen motivierten und leistungsbereiten Küchenleiter für unser JUFA Hotel in Salzburg City. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des operativen Tagesgeschäfts und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserer Küche.
Unser Angebot
- Zuverlässiges Bruttogehalt ab € ab Monat (Basis All-in mit fachspezifischer Ausbildung)
- Gastroprovision
- Vollzeit (40 Stunden)
- Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO von Vorteil
Dein Aufgabenbereich
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Puradies VollzeitWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Als Koch mit Persönlichkeit ist er verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste begeistern und unsere Marke Puradies auszeichnen.Aufgaben:Führen und Arbeitsverteilung: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung und Arbeitsverteilung...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitUnser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann. Der Küchenleiter ist für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich und arbeitet eng mit dem Küchenchef zusammen.AufgabenPlanung und Durchführung der KüchenarbeitenArbeit mit dem...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut bist du verantwortlich für die Führung des Küchenpostens und die Erstellung von Menüs, die unsere Gäste begeistern.AufgabenDie Führung des Küchenpostens und die Koordination der...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Küchenkonzepts und die Einhaltung unserer hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften.Deine Aufgaben umfassen die Zubereitung unserer täglichen HP...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Einhaltung der...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.AufgabenVerantwortung für die Küche und die KüchenmannschaftErstellung von Menüs und SpeiseplänenKoordinierung der Küchenarbeiten und -prozesseQualitätskontrolle der Speisen und GetränkeArbeit mit den Küchenmitarbeitern, um ein hohes...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family Hotels & Residences VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Küchenmannschaft anschließen möchte. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Umsetzung des Küchenkonzepts und die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften. Du wirst täglich HP Menüs zubereiten und gute Zusammenarbeit mit...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.AufgabenVerantwortung für die Küche und die KüchenmannschaftErstellung von Menüs und SpeiseplänenKoordinierung der Küchenarbeiten und -prozesseQualitätskontrolle der Speisen und GetränkeArbeit mit der Küchenmannschaft, um ein positives...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung der Einhaltung...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung der Einhaltung...
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Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Eurest VollzeitJobbeschreibung: Wir suchen ab sofort eine/n Küchenleiter/in für unser Betriebsrestaurant in Salzburg. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die operative und administrative Leitung der Küchenbrigade. Sie unterstützen die Betriebsleitung durch administrative Tätigkeiten und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit. Ihre Aufgaben umfassen die...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkompetenz weiterentwickelt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Mise en place, die Produktion und Anrichtung von Speisen, die Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten und den wirtschaftlichen und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Kochtalent leiten kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und -sicherheitDie Zusammenarbeit mit dem...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich THOMSN Central Hotel & Appartements VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unsere a la Carte Küche im THOMSN Central Hotel & Appartements in Saalbach Hinterglemm. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und führst ein Team von bis zu 5 Kollegen an. Du bist für die Zubereitung von a la Carte Gerichten nach...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Servicequalität verwöhnen möchte. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut bist du verantwortlich für die Führung des Küchenpostens und die Erstellung von Menüs, die unsere Gäste begeistern.AufgabenDie Führung des Küchenpostens und die...
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Küchenleiter
vor 1 Tag
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitKüchenleiter - Dein Weg zur Spitze!Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Küche mit neuer Energie und Ideen füllt.Deine Aufgaben:Zubereitung frischer Zutaten und Menüs nach RezeptLagerung der Lebensmittel und Kontrolle der LagertemperaturenKochen und Anrichten von SpeisenVerantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Salzburg, Salzburg, Österreich NH Salzburg-City VollzeitBeschreibung der PositionAls Küchenleiter (w/m/d) bist Du für die Planung, Vor- und Zubereitung der Speisen verantwortlich. Du kümmert Dich um die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft. Wir kümmern uns um Dich, damit Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst.VerantwortlichkeitenBetreuung und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und Erfahrung in der Führung einer Küche hat. Als Küchenleiter bei Aldiana Club Hochkönig bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Buffetkonzepts und die Schulung unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut wirst du Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein. AufgabenVerantwortlich für die Küchenorganisation und -leitung Mise-en-place Tätigkeiten Kreatives anrichten von Speisen...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich JUFA Hotels VollzeitKüchenleiter (m/w/d)JUFA Hotel Salzburg CityWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit frischen und gesunden Buffets begeistert.Unser AngebotBruttogehalt ab € 60.000,-/Monat (Basis All-in mit fachspezifischer Ausbildung)GastroprovisionVollzeit (40 Stunden)Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)Minutengenaue...