Küchenleiter

vor 1 Tag

Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit
Unsere Vision

Wir, die Familie Hauser, haben eine Vision. Wir wollen, dass sich jeder Mitarbeiter bei uns wohl fühlt. Egal wie lange du bei uns bleiben wirst. Uns ist wichtig, dass diese Zeit für dich wertvoll ist. Wir strengen uns an, Tag für Tag, um diese Vision umzusetzen. Unsere neue Mitarbeiter-Residenz ist ein Beispiel dafür. Hier kannst du deine Freizeit genießen und wirst dich auf Anhieb wie daheim fühlen.

Deine Aufgaben

Als Chef de Partie bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams. Du bist verantwortlich für die selbständige Übernahme eines Postens in einer unserer Küchenstationen. Du wirst Gäste mit einem gehobenen Speisenangebot & kulinarische Highlights in unseren Restaurants und bei Events bereiten. Inspiriert wirst du dabei von unserer nachhaltig geprägten Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft. Du magst die mediterrane Küche? Oder doch lieber internationale Küche? Bei uns hast du die Chance deinen Vorlieben nachzugehen und deine Ziele zu verfolgen.

Qualifikation

Wir bilden aus. An der Ausbildung unserer Lehrlinge sind alle Köche beteiligt. Du bist unseren Lehrlingen ein Vorbild und bringst ihnen das Arbeiten nach Rezepturen, den Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten und die Hygienestandards bei. Arbeitest du selbst gerne mit direktem Gästekontakt? Dann hast du nicht nur gemeinsam mit unseren Lehrlingen dazu Gelegenheit.

Unser Angebot

Wir bieten dir eine Vielzahl von Möglichkeiten, deine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Du kannst dich auf eine der verschiedenen Küchenstationen spezialisieren und deine Fähigkeiten entwickeln. Wir bieten dir auch die Möglichkeit, an unseren Lehrlingsausbildungen teilzunehmen und deine Kenntnisse zu erweitern. Und natürlich gibt es auch unsere Mitarbeiter-Residenz, wo du deine Freizeit genießen kannst.

Wir sind immer auch Kollegen. Dass wir uns an Regeln wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit halten, versteht sich von selbst. In der Küche arbeiten wir Hand in Hand, geben Informationen weiter und unterstützen uns gegenseitig. Dass nicht immer alles positiv läuft, gehört auch zum Alltag. Wir nutzen solche Gelegenheiten, um daraus zu lernen und uns laufend zu verbessern.

Arbeiten beim Stanglwirt hat Lebensqualität. Ja, wir wissen es, diesen Satz sagen viele. Aber wir, die Familie Hauser, haben eine Vision. Wir wollen, dass sich jeder Mitarbeiter bei uns wohl fühlt. Egal wie lange du bei uns bleiben wirst. Uns ist wichtig, dass diese Zeit für dich wertvoll ist. Wir können dir nicht das Blaue vom Himmel versprechen, aber wir strengen uns an, Tag für Tag. Wie wichtig es uns ist, diese Vision umzusetzen, zeigt unsere neue Mitarbeiter-Residenz. Hier kannst du deine Freizeit genießen und wirst dich auf Anhieb wie daheim fühlen.

Wir bieten dir auch unsere Mitarbeiter-Residenz an, wo du deine Freizeit genießen kannst. Mit unserem Stanglwirt Mitarbeiterpass, unseren "Corporate Benefits" und der "Wilder Kaiser StaffCard" kannst du dir den einen oder anderen Freizeit-, oder Life-Style- Wunsch leichter erfüllen.

  • Küchenleiter

    vor 5 Stunden

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Leiter KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftUmsetzung von neuen Konzepten und IdeenQualitätskontrolle und -verbesserungMotivation und Führung des TeamsOptimierung des...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen engagierten und kollegialen Küchenleiter, der sich unserer Philosophie und unserer Bio-Landwirtschaft anschließt. Als Teil unseres Küchenteams bist du verantwortlich für die selbständige Übernahme eines Postens in einer unserer Küchenstationen.AufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenangebotenDie...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft für kulinarische Exzellenz leiten kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich auf die Verwendung hochwertiger, lokaler Zutaten und traditioneller Kochmethoden spezialisiert...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Führen und VertretenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der Lage ist, verschiedene Posten zu führen und zu vertreten. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung des Küchenpersonals und die Koordination der Küchenarbeiten.Pflege des Kühlhauses und der WareDer Küchenleiter ist auch verantwortlich für die Pflege des Kühlhauses...

  • Koch (m/w/d) in Teilzeit (samstags)

    Vor 4 Tagen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    Im Blattlhof machen echte Gastfreundschaft, kulinarische Schmankerln und Aktivitäten in der freien Natur den Urlaub für die ganze Familie zum Erlebnis. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von regionalen Gerichten und Buffets Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den...

  • Koch (m/w/d) in Teilzeit (samstags)

    Vor 4 Tagen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    Im Blattlhof machen echte Gastfreundschaft, kulinarische Schmankerln und Aktivitäten in der freien Natur den Urlaub für die ganze Familie zum Erlebnis. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von regionalen Gerichten und Buffets Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Unsere KücheWir sind stolz auf unsere Küche, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt ist. Unsere Küche bietet eine breite Palette an Gerichten, von traditionellen österreichischen Spezialitäten bis hin zu modernen, innovativen Kreationen.AufgabenAls Küchenchef/ Küchenchefin bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Stanglwirt GmbH Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen engagierten und kollegialen Küchenchef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten möchte. Unsere Küche ist ein dynamischer und vielfältiger Arbeitsplatz, an dem wir uns gemeinsam für Qualität und Innovation einsetzen.AufgabenAls Küchenchef bist du verantwortlich für die Planung und...

  • Koch (m/w/d) in Teilzeit

    Vor 4 Tagen

    Going am Wilden Kaiser, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für Teilzeit engagieren möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe sein.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von regionalen Gerichten und BuffetsSämtliche Mis-en-place und NachbereitungsarbeitenFachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der verantwortlich ist für die Planung und Durchführung von qualitativ hochwertigen À la Carte- und Buffet-Angeboten. Der Küchenleiter ist für die Kontrolle der angelieferten Waren und die effiziente Verarbeitung verantwortlich. Er muss auch die HACCP-Richtlinien in der Küche einhalten und die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der verantwortlich ist für die Planung und Durchführung von Buffets und A la Carte-Menüs. Der Küchenleiter ist für die Qualität der angelieferten Waren und die effiziente Verarbeitung verantwortlich. Er muss auch die HACCP-Richtlinien in der Küche einhalten und neue Ideen einbringen.ProfilDer idealen...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Unser Team sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann. Als Küchenleiter bist du für die Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten verantwortlich. Du bist für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeiten und die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Sankt Andrä am Zicksee, Burgenland, Österreich Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die operative Leitung der Küche, die Erstellung von Speise- und Menüplänen, die enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und die Einhaltung der...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    ÜberblickWir sind ein familien geführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar- und Kongresstourismus in Österreich.AufgabenDer Küchenleiter ist für den reibungslosen Ablauf im gesamten Barbereich und die Einhaltung aller Standards verantwortlich.Er ist zuständig für die Einteilung und Koordinierung der Mitarbeiter im...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung und Vertretung verschiedener Posten in der Küche. Sie sind für die Pflege des Kühlhauses und der Ware verantwortlich und sichern die Qualität der Speisen. In...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Mise en place, die Produktion und Anrichtung von Speisen, die Organisation und Koordination der Abläufe auf seinem Posten...

  • Küchenleiter (m/w) Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Brunn am Gebirge, Niederösterreich, Österreich Greenreb Austria GmbH Vollzeit

    Unsere KücheWir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten, die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen.Deine AufgabenKüchenleiter (m/w) KüchenleiterUnterstützung des...

  • Küchenleiter (m/w) Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Brunn am Gebirge, Niederösterreich, Österreich Greenreb Austria GmbH Vollzeit

    Unsere KücheWir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten, die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen.Einzigartige HerausforderungenWir bieten Dir die Möglichkeit, an...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Sankt Andrä am Zicksee, Burgenland, Österreich Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit höchster Qualität und Leidenschaft bedienen möchte.AufgabenDie operative Küchenleitung und die Verantwortung für Stewarding und HACCP-RichtlinienDie Erstellung von Speise- und Menüplänen und die enge Zusammenarbeit mit der KüchenleitungDie Entwicklung und Umsetzung neuer...

  • Küchenleiter

    vor 5 Stunden

    Sankt Andrä am Zicksee, Burgenland, Österreich Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Herausforderung in unserem modernen Küchenbetrieb begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüplänen, die Überwachung der Qualität und die Führung des...