Küchenleiter Saucier

vor 4 Wochen

Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit
Unser Angebot:

Wir suchen einen erfahrenen Saucier für unsere Gourmetküche im SPA-Hotel Jagdhof. Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung des Saucier Postens verantwortlich und unterstützen den Sous- und Küchenchef bei der Erreichung der Ziele.

Verantwortlichkeiten:
- Organisation des Mise en place
- Verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Verarbeitung von frischem Fisch, Fleisch und Wild aus der eigenen Jagd
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen

Voraussetzungen:
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit sowie erste Führungserfahrung
- Positive und gewinnende Ausstrahlung
- Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Spitzengastronomie von Vorteil

Unser Angebot:
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
- Lockere Atmosphäre am Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Weltweite Vorteile durch Relais&Châteaux Membership
- Teamhaus – #mitarbeiterwohnungen Time-out – Mitarbeiterrestaurant #vollpension Zentrale Lage gute Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz Gesundheitsmanagement Mitarbeiterspa Vergünstigungen - #kosmetik & #massagen Fitnessraum Tennis Friends & family rates Karriereleiter Weiterbildung

  • Küchenleiter Saucier

    vor 4 Wochen

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter Saucier, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern möchte. Als Teil unseres Teams im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein, die sich auf die Verarbeitung...

  • Küchenleiter Saucier

    vor 1 Woche

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Einzigartige Herausforderung als Küchenleiter SaucierIn unserem exklusiven 5-Sterne-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital erwartet Sie eine einzigartige Herausforderung als Küchenleiter Saucier. Unser Gourmetrestaurant Hubertusstube (17 Punkte Gault&Millau, Platz 3 in Tirol) bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und unsere...

  • Saucier-Küchenleiter mit Exklusivität

    vor 1 Woche

    Neustift im Stubaital, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof Vollzeit

    Über unsDas 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital bietet eine authentische Tiroler Gastfreundschaft. Unser kulinarisches Angebot reicht von exklusiven Events über haubenprämierte Leckerbissen bis hin zu unserem Top-Angebot an Wellness und Gesundheitsdienstleistungen.GehaltWir bieten ein Gehalt von mindestens €60.000 pro Jahr, basierend auf...