Leiter der Küche

vor 2 Wochen


Pölten, Niederösterreich, Österreich ThermalBaden AG Vollzeit

Überblick

Die ThermalBaden AG bietet mit der FORTYSEVEN Wellness-Therme einen Ort der Entspannung und Achtsamkeit. Unsere Gäste genießen eine großzügige Bade- und Saunalandschaft sowie ein modernes gastronomisches Angebot in unseren Restaurants und Bars.

Position

Wir suchen eine n Küchenchef in (100%), der/die die kulinarische Leitung übernimmt und die Qualität unserer Speisen sichert. In dieser verantwortungsvollen Rolle hast du die Möglichkeit, deine Führungskompetenzen auszubauen und kreative Ideen in die Praxis umzusetzen.

Aufgabenbereich

  • Verantwortung für die gesamte kulinarische Leitung und den reibungslosen Ablauf in der Küche.
  • Leitung und Organisation des Küchenbetriebs, einschließlich Personalführung und Einkauf.
  • Qualitätssicherung der Speisen durch regelmäßige Überprüfung der Zubereitungsmethoden.
  • Einhalten von Lebensmittelsicherheitsstandards und Schulung des Teams in Hygienevorschriften.
  • Entwicklung neuer Rezepte und Speisekarten, um aktuelle Trends zu integrieren.
  • Verantwortung für die Einstellung und Schulung des Küchenpersonals sowie Erstellung von Arbeitsplänen.
  • Überwachung des Lagerbestands und Bestellung von Zutaten unter Berücksichtigung von Qualität und Kosten.
  • Umweltbewusste und nachhaltige Arbeitsweise im Küchenbereich.

Profil

  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, davon 2 Jahre in einer leitenden Position.
  • Ausgezeichnete Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften.
  • Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung und -präsentation.
  • Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Persönliche Eigenschaften

  • Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen.
  • Klare Kommunikation und Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.
  • Bereitschaft, den nächsten Karriereschritt zu machen.

Wir bieten

  • Gratiseintritt in alle Thermen der Stiftungsgruppe.
  • 50% Rabatt auf Massagen und Behandlungen.
  • Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Exklusive Rabatte bei Partnerunternehmen.
  • Parkplatzmöglichkeiten für Mitarbeiter.

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    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich ThermalBaden AG Vollzeit

    ÜberblickDie ThermalBaden AG bietet mit der FORTYSEVEN Wellness-Therme einen einzigartigen Rückzugsort für Erholungssuchende. In dieser verantwortungsvollen Position als Küchenchef (m/w) haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungskompetenzen in einem innovativen Umfeld weiterzuentwickeln und Ihre Kreativität in der Küche auszuleben.Anstellungsart:...

  • Leiter der Küche

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich ThermalBaden AG Vollzeit

    ÜberblickDie ThermalBaden AG sucht eine engagierte Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs (m/w). In dieser Schlüsselrolle haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungskompetenzen in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und Ihre kulinarische Kreativität einzubringen.AufgabenbereichSie sind verantwortlich für die gesamte kulinarische...

  • Leiter der Küche

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich ThermalBaden AG Vollzeit

    ÜberblickDie ThermalBaden AG bietet eine einmalige Gelegenheit, als Küchenchef (m/w) in einem innovativen Wellness-Umfeld tätig zu werden. In dieser Schlüsselposition bist du für die gesamte kulinarische Leitung verantwortlich und spielst eine zentrale Rolle in der gastronomischen Ausrichtung unseres Unternehmens.Deine AufgabenDu übernimmst die...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Hauser Vollzeit

    Das Hotel Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Zimmern, einem à la carte Restaurant, einer hauseigenen Confiserie und einer großen Terrasse mit der RooBar. Als Familienbetrieb seit 1955 führen wir unser Unternehmen mit Leidenschaft und hoher Qualität.Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) als Chef de Partie, der...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Caritas der Erzdiözese Wien Vollzeit

    Diätologin - Fachkraft für Ernährung und GesundheitDie Caritas der Erzdiözese Wien ist ein sozialer Dienstleister, der sich auf die Unterstützung von Menschen mit sozialen Bedürfnissen konzentriert. Wir schätzen die Vielfalt unserer Mitarbeiter und suchen daher eine Diätologin, die sich auf die Ernährung und Gesundheit von Menschen mit besonderen...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Caritas der Erzdiözese Wien Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen eine erfahrene Diätologin, die sich auf die Unterstützung von Pflegewohnhäusern spezialisiert hat. Die Fachstelle Qualität und Innovation der Caritas Pflege bietet den Pflegewohnhäusern der Caritas Wien und der Casa – Leben im Alter diätologisches Fachwissen. Die neue Kollegin oder Kollege wird Teil des...

  • Leiter der Küche

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich ThermalBaden AG Vollzeit

    ÜberblickDie ThermalBaden AG sucht eine engagierte Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs (m/w). In dieser Schlüsselrolle sind Sie verantwortlich für die gesamte kulinarische Leitung und die Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebs.AufgabenbereichVerantwortung für die kulinarische Leitung und Sicherstellung der Qualität unserer...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich ThermalBaden AG Vollzeit

    ÜberblickDie ThermalBaden AG bietet eine herausfordernde Position als Küchenchef (m/w) in einem innovativen Wellness-Umfeld. In dieser Schlüsselrolle bist du für die gesamte kulinarische Leitung und den reibungslosen Betrieb der Küche verantwortlich. Deine Aufgabe ist es, die Qualität der Speisen sicherzustellen und die höchsten Hygiene- und...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Schau Vollzeit

    Über unsSchau ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von innovativen Lösungen für die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit erstklassiger Küche begeistern kann.Die StelleWir bieten eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position an, bei der...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Badrutt's Palace Vollzeit

    Position: PâtissierUnternehmen: Badrutt's PalaceÜberblick:Wir suchen einen kreativen und erfahrenden Pâtissier, der sich in der Rolle als Kreativdirektor unserer Küche engagieren möchte. Als Teil unseres Küchenteams sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von innovativen Dessertkreationen, die unsere Gäste...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Caritas der Erzdiözese Wien Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen eine erfahrene Diätologin, die sich auf die Arbeit in Pflegewohnhäusern spezialisiert hat. Die Fachstelle Qualität und Innovation der Caritas Pflege bietet den Pflegewohnhäusern der Caritas Wien und der Casa – Leben im Alter diätologisches Fachwissen. Die neue Kollegin wird Teil des Diätologie-Teams sein und sich...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Amt der NÖ Landesregierung Vollzeit

    Ihre Aufgaben Leitung und Organisation von GIS-Projekten mit Fokus auf webbasierte Anwendungen und standardisierte Schnittstellen Einrichtung, Implementierung und Dokumentation von Online-Kartenanwendungen sowie geografischen Web-Diensten (WebGIS) Unterstützung bei der Planung, Umsetzung und Integration von GIS-Lösungen in die IT-Architekturen des...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Amt der NÖ Landesregierung Vollzeit

    Ihre Aufgaben Leitung und Organisation von GIS-Projekten mit Fokus auf webbasierte Anwendungen und standardisierte Schnittstellen Einrichtung, Umsetzung und Dokumentation von Online-Kartenanwendungen sowie geografischen Web-Diensten (WebGIS) Unterstützung bei der Planung, Implementierung und Integration von GIS-Lösungen in die IT-Architekturen des...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Der Knappenhof GmbH Vollzeit

    **Unser Unternehmen**Der Knappenhof GmbH ist ein traditionsreicher Betrieb, der sich auf die Vermietung von Ferienwohnungen und -häusern spezialisiert hat. Unsere Villa ist ein Juwel, das wir stolz präsentieren.**Aufgaben und Verantwortlichkeiten**Als Abwäscher & Hauswart (m/w/d) sind Sie für die Reinigung und Wartung der Villa sowie der Außenanlagen...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Amt der NÖ Landesregierung Vollzeit

    Ihre Aufgaben Leitung und Organisation von GIS-Projekten mit einem Fokus auf webbasierte Anwendungen und standardisierte Schnittstellen Entwicklung, Implementierung und Dokumentation von Online-Kartenanwendungen sowie geografischen Web-Diensten (WebGIS) Unterstützung bei der Planung, Realisierung und Integration von GIS-Lösungen in die...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Haus der Barmherzigkeit Vollzeit

    Wir suchen eine Person mit strukturierten Arbeitsmethoden, die aufmerksam und genau ist. Sie sollte ein gutes Auge für Details haben und dennoch den Überblick behalten können. Im Haus der Barmherzigkeit betreiben wir eine interdisziplinäre Langzeitbetreuung von hochbetagten und Menschen mit chronischen Erkrankungen und Behinderungen. Wir bieten eine...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Haus der Barmherzigkeit Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Servicefachkraft im Haus der Barmherzigkeit bist du Teil eines Teams, das sich um die Betreuung von Menschen mit chronischen Erkrankungen und Behinderungen kümmert. Deine Aufgaben umfassen:Die Empfangs- und Beratung unserer GästeDie Betreuung von Buffets und CafeterienDie Unterstützung in der KücheDie Vorbereitung, den...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Haus der Barmherzigkeit Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Servicefachkraft im Haus der Barmherzigkeit bist du für die Betreuung unserer Gäste verantwortlich. Dazu gehören:Der Empfang und die Beratung unserer GästeDie Betreuung von Buffets und CafeterienDie Unterstützung in der KücheDie Vorbereitung, der Aufbau und die Betreuung von VeranstaltungenKassier- und...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Gemeinde Mitterndorf an der Fischa Vollzeit

    ÜberblickDie Gemeinde Mitterndorf an der Fischa sucht eine erfahrene Führungskraft für die Leitung der Buchhaltung und Kassenverwaltung. Als Leiter/in Buchhaltung und Kassenverwaltung sind Sie verantwortlich für die gesamten Kassen- und Buchführungsgeschäfte der Gemeinde.AufgabenFinanzielle VerantwortungLeiten Sie die gesamten Kassen- und...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Caritas Der Erzdiözese Wien Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Diätologin für unsere Fachstelle Qualität und Innovation der Caritas Pflege. Als Fachkraft für Ernährung und Gesundheit wirst du in unserem Team tätig sein und wichtige Aufgaben übernehmen.Deine Aufgaben:Durchführung von regelmäßigen Ernährungsvisiten und Erhebung des Ernährungszustandes der...