Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Küche
**Firma**: Die FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG ist einer der führenden Anbieter von touristischen Produkten und Dienstleistungen in Zentral- und Ostösterreich. Zu unseren Angeboten gehören die Entwicklung, Planung, Umsetzung und Führung von Hotels sowie Beratungsleistungen im Bereich touristischer Objektentwicklung.
**Zuwendung**: Ein monatliches Bruttogehalt von mindestens € 3.500,- (je nach Qualifikation und Erfahrung).
Die Position:
Unser Hotelangebot reicht von komfortablen Hotels bis hin zu exklusiven Resorts. Unsere Betriebe sind bekannt für ihre hervorragende Lage und exzellente Qualität. Wir bieten ein breites Spektrum an Möglichkeiten für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Sie erhalten alle Informationen über unser Unternehmen und unsere Unternehmensphilosophie.
Aufgaben:
• Der leitende Küchenchef hat die Verantwortung für die kreative Gestaltung des saisonalen Menüs
• Für die Lebensmittelbeschaffung unter Wahrung des Budgets verantwortlich
• Die Überwachung der Wirtschaftlichkeit in der Küche einschließlich der Erstellung von Kalkulationen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen.
• Ständige Förderung der Mitarbeiter und Auszubildenden in der Küche
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Küche
- Kommunikationsstärke & Teamplayerorientierung
- Moderner Führungsstil mit Hands-on Mentalität
- Gutes kaufmännisches Wissen und organisatorisches Geschick
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Umsetzungsfreude
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gute PC-Kenntnisse (MS-Office-Paket)
Mehr
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite.
Falls Sie weitere Fragen haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
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Küchenleiter mit Vision und Engagement
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna VollzeitRosewood Vienna, ein Luxushotel in der Wiener Altstadt, sucht einen Küchenleiter mit Vision und Engagement. Die Position ist ideal gelegen am Petersplatz, einer der berühmtesten Plätze Wiens.Als Küchenleiter werden Sie kreativ sein und beste Qualität auf höchstem Niveau verarbeiten. Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam werden Sie ganz...
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Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unser Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien, um unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu überraschen.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation unserer Küche, darunter das Restaurant im Sünnhof, die Weißgerberstube, den Weinkeller und das...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Vision
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant VollzeitCafé-Restaurant Ansari - unsere GeschichteDas Café-Restaurant Ansari wurde 2012 von einer Familie gegründet. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Atmosphäre und einer feinen Gastronomie zu begeistern. Unser Team arbeitet mit Hingabe und Leidenschaft daran, jeden Gast zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Wir bieten eine breite...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna VollzeitRosewood Vienna ist ein luxuriöses Hotel in der Wiener Innenstadt, das sich durch seine exzellente Küche und seine elegante Atmosphäre auszeichnet. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und erstklassigem Service begeistern kann.Als Küchenleiter bist du für die Leitung der Küche verantwortlich und sorgst...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 5 Tagen
Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna VollzeitMit uns, dem Mandarin Oriental in Wien, erwarten wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Pre-Opening Team bei seiner täglichen Arbeit unterstützt. Unsere Luxus-Lodges werden sich in einem historischen Gebäude befinden und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen.Unser Hotel wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...
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Küchenleiter mit Ausstrahlung
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit**Geschäftsanalyse und Entwicklung**: Als Küchenleiter bei DO & CO Aktiengesellschaft tragen Sie entscheidend dazu bei, unsere gastronomische Vision in der Küche umzusetzen. Ihre Aufgabe ist es, die kreativen Zutaten zusammenzustellen, die unser kulinarisches Konzept ausmachen.In dieser zentralen Rolle sind Sie für die **planmäßige Verwaltung unserer...
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Küchenleiter SOUSCHEF/IN Vollzeit
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterAls Küchenleiter unterstützt du unseren Küchenchef bei der Umsetzung unserer kulinarischen Vision. Du bist verantwortlich für die Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs und übernimmst die Abwicklung von Veranstaltungen.Deine Aufgaben:Führung und Motivation des KüchenteamsAbwicklung von...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Accor VollzeitBouvier, das Bistro mit dem besonderen Touch, sucht einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Feinschmecker-Sinn begeistern kann.Als Küchenleiter bist du für die Durchführung unserer Speisekarten und die Umsetzung unserer kulinarischen Visionen verantwortlich. Du wirst unsere Küche zu einem Ort machen, an dem...
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Küchenleiter*in - Vollzeit in Wien
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitBeschreibung der PositionDie Flemings Selection Hotels sind ein einzigartiges Portfolio von individuellen Hotels in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Wir zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu unseren Unternehmensangeboten: neun City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie einen Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in...
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Küchenleiter - Kreativer und Organisator
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitBeschreibungWir sind Flemings Selection Hotel Wien-City, einzigartiges Sortiment von individuellen Hotels in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Mit 10 Mid- und Upscale-Hotels zählen wir zu den größten Hotelketten der Region: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der...
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Küchenleiter für kulinarische Exzellenz
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich beef & glory VollzeitÜber unsBekannt für exzellente Steaks, erstklassigen Service und vielseitige gastronomische Erfahrungen unterstützen wir als Küchenchef unser Team bei der Gewährleistung höchster Qualität. Zu unseren Hauptaufgaben gehören:Die gemeinsame Gestaltung einer modernen Speisekarte mit innovativen KreationenSorgfältige Zubereitung unserer Gerichte nach...
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Küchenleiter:in mit Vision und Strategie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotels und Residenzen mit innovativen Ideen und kreativen Lösungen führt.ZielsetzungPlanung und Umsetzung von saisonalen Speise- und MenüangebotenFührung eines effizienten Betriebsablaufs in der KücheMotivation und Entwicklung des...
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Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit**Über das Unternehmen**The Social Hub ist mehr als nur ein Hotel. Wir schaffen unvergessliche Erfahrungen für unsere Gemeinschaft von Hotelgästen, Studenten, Kreativen, Unternehmern und allen dazwischen.Unser Jobangebot umfasst die Bereitstellung von Memorable Experiences für unsere Kunden, einschließlich der Organisation von Veranstaltungen, Events...
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Küchenleiter mit Vision
vor 18 Stunden
Wien, Wien, Österreich voco Prater Vienna by IHG VollzeitKomm zu den Gorgeous Smiling Hotels Ein Job bei uns ist die perfekte Kombination aus Leidenschaft und Spaß. Du wirst Teil eines innovativen Unternehmens, das sich auf Qualität und Authentizität konzentriert. Wir bieten ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, persönliche Entfaltung und eine langfristige Perspektive an. Unsere Mitarbeiter sind motiviert...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unser 4-Sterne Hotel in Wien als kulinarischen Mittelpunkt ausgestalten kann. Als Executive Chef werden Sie die Leitung und Organisation der Küche sowie unserer F&B Outlets übernehmen, einschließlich der Menüplanung und Entwicklung, Qualitätsmanagement und Kostenkontrolle.Zu Ihren Aufgaben gehören die...
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Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Eurest VollzeitÜber EurestUnser Schulrestaurant bietet eine einzigartige Kombination aus professioneller Küche und familiärer Atmosphäre. Wir suchen nach einer leistungsfähigen Küchenleitung, die unsere Gäste und Mitarbeiter begeistert.
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Küchenleiter mit Vision
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien VollzeitBeschreibung des Jobs">Als Sous Chef bei Le Méridien Wien bist du Teil eines eingespielten Teams, das sich für exzellente Küche und hervorragenden Service einsetzt. Du unterstützt den Chef de Cuisine und bist verantwortlich für die Umsetzung seiner Strategien.Aufgaben und Verantwortungen">Führung und Ausbildung von Kollegen in der KücheKoordinierung...
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Küchenleiter mit Vision und Passion
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich beef & glory VollzeitBeef & Glory ist ein erfahrener Spezialist für gehobene Gastronomie. Unser Ziel ist es, Ihnen die besten kulinarischen Erfahrungen zu bieten.Beschreibung der StelleWir suchen einen leidenschaftlichen Küchenchef, der sich in unsere Familie aufnehmen lassen möchte.AnforderungenFührungskompetenz und TeamfähigkeitFlexibilität und...
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Küchenleiter mit Vision und Expertise
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club VollzeitUnsere Küche – ein Meisterstück der GastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kreativen und leckeren Gerichten begeistert. Bei Palais Todesco Residence Club arbeiten wir an der Spitze der gehobenen Gastronomie in Prag.Sicherstellung hohen NiveausWarenbestellung und Verwaltung von höchster Qualität Planung und...
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Koch mit Passion
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH VollzeitBeschreibungAls Koch mit Passion bei Palais Events Veranstaltungen GmbH sind Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der mit Vision und Engagement unsere Kunden überzeugen will. Zubereitungsexperten mit Liebe zum Detail sind bei uns willkommen, um unsere kulinarischen Highlights zu...