Kochmacher

vor 4 Wochen


Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Seespitz 4 Superior Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Hotelfachmann, der sich auf die Gästebetreuung und die gastronomische Betreuung spezialisiert hat. Als Chef de Rang bist du direkt am Gast und übernimmst eine aktive Gastgeberrolle, die dazu beiträgt, dass sich der Gast bei dir gut und wohl aufgehoben fühlt.

Aufgaben

  • Erfüllung Qualitäts- und Servicestandards im Restaurant & Bar
  • Überwachung der Einhaltung der Standards durch die Commis de Rang
  • Reibungsloser Ablauf im Restaurant & Hotelbar sowohl in der eigenen Station als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen
  • Schulung & Motivation der Commis de Rang, Schankmitarbeiter, Praktikanten, Auszubildende

Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
  • Wein Know-How (idealerweise Sommelierausbildung)
  • Spirituosen Know-How
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnlicher Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
  • Guter sprachlicher Ausdruck
  • Deutschkenntnisse
  • Englisch (Konversationssicher)
  • Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs

Wir bieten

  • Einen modernen und attraktiven Ganzjahresbetrieb in einer international renommierten Sommer- & Winterdestination
  • Klare Ziele, Aufgaben, Verantwortungen und Kompetenzen, die dir das Einarbeiten in dieser interessanten Aufgabe erleichtern sollen
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, die von Respekt und Wertschätzung geprägt wird
  • Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) in unsere Teamkantine auch an freien Tagen, Kaffee zur freien Entnahme von unserem Kaffeevollautomaten, Getränkeautomat zu Mitarbeiterkonditionen
  • 40% Ermäßigung bei Behandlungen und Wellnessartikel
  • 50% Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Österreich in Sölden, Obergurgl und Hochsölden bei entsprechender Verfügbarkeit (ausgenommen sind Wochenenden und Ferienzeiten)
  • 50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreise für deine Familie (Verwandte ersten Grades und Partner) bei einem Aufenthalt in unserem Hotel inkl. alle Seespitz Inklusivleistungen (erweiterte Halbpension, Nutzung Wellnessbereich etc.)
  • Attraktives Grundgehalt plus einen variablen Gehaltsbestandteil deren Höhe sich aus deinem Zielerreichungsgrad ergibt (Qualitätsprämie)
  • Teilnahme an interne und externe Schulungsmaßnahmen, die wir in Kooperation mit unseren Partnern veranstalten (Teamleiterakademie, Blitztrainings, fachbezogene Kurzseminare)
  • Möglichkeit der Teilnahme an unserem gruppeninternen "Jobrotation Programms" wodurch du bereits nach einer Saison die Gelegenheit hast in einem unserer Schwesterhotels zu wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenzulernen und deinen Horizont zu erweitern
  • "Seespitz-Stipendium": Deine Weiterbildung liegt uns am Herzen. Für den Fall, dass du nach einer Saison beschließt länger zu bleiben unterstützen wir dich bei deinen Bemühungen dich weiterzubilden. Sofern alle Voraussetzungen erfüllt werden übernehmen wir bis zu 70% deiner Weiterbildungskosten
  • Leistungsgerechte Entlohnung, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Leistungs- & Qualitätsprämien

  • Kochmacher

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotels Löwe & Bär Vollzeit

    Sei du der nächste Schritt in der Entwicklung unserer Küche! Als Kochmacher bist du für die Zubereitung von Speisen und Getränken verantwortlich. Du unterstützt unsere Küchenleitung bei der Vorbereitung und Durchführung von Menüs und arbeitest eng mit der Team zusammen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Deine Aufgaben: Unterstützung bei...

  • Kochmacher Küche

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich McDonald's Österreich Vollzeit

    Als Kochmacher Küche suchst du nach einem spannenden Job, der dir die Möglichkeit bietet, deine kulinärischen Fähigkeiten zu entwickeln und deine Erfahrungen in der Gastronomie zu verfolgen.Deine AufgabenDie Zubereitung von leckeren Gerichten für unsere KundenDie enge Zusammenarbeit mit deinen Kollegen in der KücheDie Gewährleistung von Sauberkeit und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Zugspitz Resort Vollzeit

    Wir suchen ein Kochmacher, das sich auf die Arbeit in unserem Hotel am Fuße der Zugspitze spezialisiert hat.Absolutistische Anforderung für diese Position ist eine Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung in diesem Bereich. Wir erwarten, dass unsere neuen Mitarbeiter kreativ und innovativ sind und diese Eigenschaften gerne ausleben.Zugspitz Resort...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Zugspitz Resort Vollzeit

    Unser Vollzeit-Job bietet dir eine einzigartige Chance, als Kochmacher im Zugspitz Resort zu arbeiten. Wir bieten dir die Möglichkeit, in einem wunderschönen Naturambiente zu arbeiten und dich mit unseren Mitarbeitern auszutauschen.AufgabenVorbereitung von Lebensmitteln für unser BuffetTägliche Frische-ErzeugungMitwirkung bei der Gestaltung unserer á la...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Zugspitz Resort Vollzeit

    Wir suchen dich! Als Kochmacher/Kochmacherin für Halbpensions-Buffet bist du für die Vorbereitung und den Service unseres Halbpensions-Buffets verantwortlich. Du bist kreativ und innovativ und lebst diese Eigenschaften gerne aus.AufgabenVorbereitung von frischen Produkten für unser Buffet Service an unserem Buffet Mitgestaltung unserer ständig...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Kochmacher für unser Luxusresort in den Kitzbüheler Alpen. Als Teil unseres Teams wirst du an der Erstellung von kulinarischen Erlebnissen mitwirken und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und Getränken verwöhnen.Deine Aufgaben werden unter anderem die Zubereitung von á la carte-Menüs, die Unterstützung bei der Planung...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Kochmacher am Das Central - Alpine. Luxury. Life haben Sie die Möglichkeit, in einem der besten Hotels Österreichs Ihre kreativen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.Gehalt: ca. €35.000 - €50.000 pro JahrZu den Aufgaben zählen:Selbstständiges Arbeiten auf der KüchenstationUnterstützung bei der Zubereitung aller...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Seespitz Vollzeit

    Mit überzeugender kulinarischer Leidenschaft und Kreativität suchen wir in unserem exklusiven 4-Sterne-Superior-Hotel einen engagierten Kochmacher, der den Gästen ein unvergleichliches Erlebnis bietet.Unser Hotel Seespitz ist nicht nur ein perfekter Ausgangspunkt für Ihren Winterurlaub in Ischgl, sondern auch ein echter Treffpunkt für alle, die nach dem...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Grand Hotel Kitzbühel Vollzeit

    Das Grand Hotel Kitzbühel, ein Traditionshaus am Fuße des Hahnenkamms gelegen, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche. Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher (m/w/d), der sich für die Herstellung von kulinarischen Kreationen begeistert.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und kreativen Umgebung sein, in der...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Ludwig Gastronomie GmbH Vollzeit

    Ludwig Gastronomie GmbH sucht einen Koch für unsere Küche.AufgabenAls Koch bei Ludwig Gastronomie GmbH sind Sie für die Zubereitung von Speisen verantwortlich. Dazu gehören:Vor- und Zubereitung von Speisen jeglicher ArtVerarbeiten und Anrichten von GerichtenSauberes Arbeiten und AuftretenEinhalten von HygienevorschriftenMitwirken bei der Reinigung und...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich TOP Hotel Hochgurgl Vollzeit

    Bewirb Dich für unsere Küchenmannschaft in TOP Hotel Hochgurgl!Wir suchen eine neue Stärkung für unser Küchenteam. Wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst und Lust auf die Arbeit in einer dynamischen Mannschaft hast, bewirb Dich bei uns.Unsere Vakante Positionen findest Du auf dieser Seite. Auch Initiativbewerbungen...

  • Kochmacher

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels Vollzeit

    EinleitungBodenständig KOCHEN ist deine Leidenschaft?Dann bewirb dich bei uns.Lass uns gemeinsam dein Wohlstandsgefühl im Beruf steigern.AufgabenEigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Küchenpostens Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen...

  • Kochmacher

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich Schlosshotel Ischgl Vollzeit

    Jobbeschreibung: Wir suchen einen motivierten Küchenassistenten, der sich in einem 5-Sterne-Superior-Hotel als Teil unseres Teams bewegen möchte. Aufgaben:Als Küchenassistent werden Sie Teil des Küchen-Teams und unterstützen unsere erfahrenen Köche bei der Zubereitung von hochwertigen Speisen. Ihre Aufgaben umfassen die Erledigung von...

  • Kochmacher

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich Ludwig Gastronomie GmbH Vollzeit

    Künftige AufgabenDie Zubereitung und Präsentation von Speisen, einschließlich Burger, Beilagen und Salaten.Hauptaufgaben:Reinigung und Wartung von Küchenutensilien und -geräten.Vorbereitung und Zubereitung von Speisen.Mitwirkung bei der Annahme, Kontrolle, Lagerung und Konservierung von Waren.Einhalten von...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

    Das 5-Sterne-Hotel Das Central in Sölden ist ein Spitzenhotel im Sinne der Gault & Millau-Auszeichnung. Es ist ein Familienunternehmen, das seit 1969 mit Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt wird. Die Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle ist dort besonders erfolgreich. Die luxuriöse Eleganz und das kulinarische Erlebnis...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotels Löwe & Bär Vollzeit

    Du suchst nach einer Herausforderung, bei der du deine Kochkenntnisse einsetzen kannst? Als Commis de Partie in einem renommierten Restaurant hast du die Chance, dich weiterzubilden und neue Erfahrungen zu sammeln. Du bist ein selbstständiger Macher, der gerne kocht und sich um die Gäste kümmert.Wir bieten dir eine herausfordernde Position mit...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Wir suchen nach engagierten Köchen, die Teil unseres Teams im Grand Tirolia Kitzbühel werden möchten. Unser Luxusresort bietet eine einzigartige Umgebung für Ihre Karriere, mit modernen Einrichtungen und einer wunderschönen Lage in den Kitzbüheler Alpen.Als Koch bei uns werden Sie Teil einer dynamischen Küchenbrigade sein, die sich auf die Zubereitung...

  • Kochmacher im Relais

    Vor 2 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Überblick über unser HausWir begrüßen internationale Gäste seit über 90 Jahren mit hohen Ansprüchen in unserem Relais & Châteaux Hotel Singer in Tirol.


  • Vill, Innsbruck, Österreich "Das Kofel" & "Das Hausberg" Vollzeit

    BeschreibungWir suchen dich für unsere Betriebe am Patscherkofel. AufgabenUnterstützung des Küchenchefs in allen BereichenSelbstständiges KochenVertretung des KüchenchefsSauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhaltenMithilfe bei der Planung der Tages- und WochenangebotenEinhaltung und Kontrolle der HygienevorschriftenQualifikationenAbgeschlossene...


  • Vill, Innsbruck, Österreich Ludwig Gastronomie GmbH Vollzeit

    Willkommen bei Ludwig Gastronomie GmbH!Bewerbung um den Posten des KochsWir sind ein junges Team, das sich auf die Zubereitung erstklassiger Burger spezialisiert hat. Unser Restaurant bietet eine stilvolle Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohlfühlen können.Als Koch bei uns bist du für die Zubereitung von Speisen jeglicher Art verantwortlich. Dazu...