Exklusive Gastronomie-Experience als Chef de Partie

vor 2 Wochen


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit
Über uns

Das Rote Wand Gourmet Hotel ist ein exklusives Hotel am Arlberg, das für seine exquisite Gastronomie bekannt ist. Unser Hotel besteht aus sechs Häusern, die durch einen roten Gang verbunden sind. Jedes Haus bietet eine einzigartige Atmosphäre und eine umfassende Palette an gastronomischen Erlebnissen.

Aufgaben
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Einhaltung der Hygiene-Standards
  • Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Kreieren neuer Speisen gemeinsam mit dem Team
  • Weiterentwicklung der Gourmetphilosophie
  • Mitarbeit und Einbringung für die Menüzusammenstellung
  • Organisation und Einhaltung aller relevanten Prozesse in der Küche
Anforderungen

Wir erwarten von Ihnen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem MICHELIN-prämierten Restaurant
  • Leidenschaft für das Kochhandwerk und ein feines Gespür für Ästhetik und Geschmack
  • Präzise, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer-Mentalität: Sie arbeiten gerne mit einem motivierten Team auf höchstem Niveau
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Als Chef de Partie im Rote Wand Gourmet Hotel hast du die Möglichkeit, deine kreativen Fähigkeiten einzubringen und unsere Gäste mit unvergleichlichen kulinarischen Erlebnissen zu überraschen.Unsere ZieleWir streben danach, eine Top-Gastronomie anzubieten, die unsere Gäste überzeugt und wiederholt kommt. Wir wollen, dass du dich bei uns wohl fühlst...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    AufgabenAls Demi Chef de Partie bist du für die Produktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie verantwortlich. Du musst die HACCP Vorgaben einhalten und korrekt mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten umgehen. Des Weiteren solltest du Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart haben, sowie Mise...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes,exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießenbei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) imPanorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehrstolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzenjede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Burg Vital Resort 5S Hotel ist ein Ort, an dem Gastlichkeit und Exzellenz perfekt harmonieren. Wir suchen ab der kommenden Sommersaison 2025 einen Demi Chef de Partie (w/m/d), um unsere Gäste mit einer unvergleichlichen kulinarischen Erfahrung zu verwöhnen.Unsere GeschichteSeit 1997 führen wir unser Burg Vital Resort Oberlech auf 1.700 Metern Höhe, in...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Mitarbeiterische ZusammenarbeitAls Demi Chef de Partie arbeiten Sie eng mit unserem Team zusammen, um die Besten Bedingungen für unsere Gäste zu schaffen. Im Sinne der Familienatmosphäre leisten wir alle gemeinsam einen wichtigen Beitrag zur hohe Qualität des Gesamtproduktes. Unser Burgerlichkeit erleben Sie im laufenden Betrieb sowie im Rahmen aller...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Aufgaben- Produktion von Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen- Einhaltung und Umsetzung von HACCP Vorgaben- Korrekter Umgang mit Arbeitsmitteln und ProduktenUnser Profil: Kenntnisse- Gute Deutsch- und EnglischkenntnisseBenefit-Pakete:- Vergütung & Benefits über dem Durchschnitt-...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Karriere im LuxusUnser Burg Vital Resort 5S Hotel ist ein exklusiver und faszinierender Arbeitsplatz. Wir bieten eine herausfordernde und motivierende Umgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen können.Als Teil unseres jungen Teams werden Sie aktiv an der Gestaltung unserer gastronomischen Angebote beteiligt. Dabei liegt Ihr Schwerpunkt auf der...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Hotel Tannenhof Vollzeit

    Für unser 2-Michelin-Sterne-Restaurant by Dennis Ilies in einem der exklusivsten Hotels EuropasInmitten unseres kleinen, feinen 5-Sterne-Superior-Hotels - dem vielleicht edelsten Rückzugsort Europas - suchen wir ab 15. Juni 2025 eine leidenschaftliche, präzise und kreative Persönlichkeit: eine/n Chef de Partie (m/w/d), die/der mit Können, Hingabe und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Unser Gourmet Hotel am ArlbergDas Rote Wand Gourmet Hotel bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die Perfektion und Exzellenz auf höchstem Niveau erfordert. Wir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der sich mit Leidenschaft für das Kochhandwerk und einem feinen Gespür für Ästhetik und Geschmack auszeichnet.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Hotel Tannenhof Vollzeit

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  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Hotel Tannenhof Vollzeit

    Für unser 2-Michelin-Sterne-Restaurant by Dennis Iliesin einem der exklusivsten Hotels Europas Inmitten unseres kleinen,feinen 5-Sterne-Superior-Hotels - dem vielleicht edelstenRückzugsort Europas - suchen wir ab 15. Juni 2025 eineleidenschaftliche, präzise und kreative Persönlichkeit: eine/n Chefde Partie (m/w/d), die/der mit Können, Hingabe und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Deine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort OberlechArbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser derArlbergregion (Österreich) Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichenSonnenterrasse am Arlberg, führen und leben wir unser Burg VitalResort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich undvoller individueller Emotionen. Als 5...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Burg Vital Resort Oberlech sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef Demi Partie 5S Hotel, um unser Hauptrestaurant Picea weiterhin mit kreativen und innovativen Gerichten zu bereichern.Unser 5-Stern-Hotel bietet Ihnen eine einmalige Chance, Ihre gastronomischen Fähigkeiten zu entwickeln und auszuweiten. Wir bieten Ihnen ein vielseitiges Team,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Über unsDas Burg Vital Resort 5S Hotel liegt in einer einzigartigen Naturlage in der Arlbergregion Österreichs. Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine unvergleichliche Erfahrung zu bieten. Wir legen großen Wert auf Exzellenz in jedem einzelnen Hotelbereich und arbeiten engagiert an unserem Serviceangebot.Wir suchen nach einem erfahrenen Chef de Partie,...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Werde ein Teil von "önsch" (uns) Herzlichkeit wird beiuns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste,auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen. So echt und ehrlichwie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Werdas erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen,wo denn nun dieses Gourmet Hotel am...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Deine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort OberlechArbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser der Arlbergregion (Österreich) Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichen Sonnenterrasse am Arlberg, führen und leben wir unser Burg Vital Resort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich und voller individueller Emotionen. Als 5...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Deine Karriere im Luxushotel BurgVital Resort OberlechArbeite in einem der exklusivsten und schönsten Luxushäuser derArlbergregion (Österreich) Auf 1.700 Metern, auf einer natürlichenSonnenterrasse am Arlberg, führen und leben wir unser Burg VitalResort Oberlech seit 1997. Bereichernd, familiär, ganzheitlich undvoller individueller Emotionen. Als 5...