Gardemanger

Vor 4 Tagen


Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Seespitz Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Küche des 4-Sterne-Superior-Hotels Seespitz begeistern kann. Als Gardemanger werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenmannschaft bei der Erstellung von exklusiven Gerichten.

Aufgaben
  • Die kreative Gestaltung des Speiseangebots
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Die Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
  • Die Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
  • Die Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Hervorragende Organisationsfähigkeit
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Teamfähigkeit
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
  • Familiärer und respektvoller Umgang
  • Sehr gute Bezahlung (Feiertagszulagen sowie Sonderzahlungen)
  • Schöne Mitarbeiterunterkunft im Einzelzimmer
  • Kostenlose, hervorragende Verpflegung - selbstverständlich auch an den freien Tagen
  • Gratis WLAN
  • Geregelte Arbeitszeit sowie angenehmes Betriebsklima
  • Zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Sportlers Lodge Sölden Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein modernes Hotel mit urbanem Charme, das sich auf junge Menschen mit sportlichen Lifestyle konzentriert. Wir wollen dem Lebensgefühl unserer Zielgruppe entsprechen und bieten eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit an.Unser KonzeptUnser Konzept basiert auf der Verwendung hochwertiger und regionaler Lebensmittel, einem...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

    Unser Wellness-Hotel Engel ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit 1748 besteht und in der 7. Generation familiengeführt wird. Wir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der sich unsere Mitarbeiter wohlfühlen und ihre Fähigkeiten entfalten können.Als Gardemanger (m/w/d) bei uns werden Sie Teil eines erfolgreichen und innovativen Teams...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen einen Gardemanger (m/w/d)Unser Sporthotel Silvretta in der Paznaun Region sucht ab Mitte November einen erfahrenen Gardemanger (m/w/d) für unsere Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von kalten Gerichten wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Pasteten, Terrinen und GalantinenDie Einhaltung der gängigen Servicestandards und...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Bio- und Wellnessresort Stanglwirt Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen kreativen und genauen Küchenexperten, der unsere Gäste auf höchstem Niveau bekocht. Du sollst aus besten regionalen und saisonalen Zutaten klassische und vegane-vegetarische Gerichte kreieren und dich ständig weiterentwickeln.Deine AufgabenLeitung des Postens GardemangerEinhaltung des HACCP-Standards in der...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Sporthotel St. Anton Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine ambitionierte Köchin/Koch, die unsere internationalen Gäste mit ihrer Leidenschaft für exzellente Küche verwöhnen möchte.AufgabenAls Köchin/Koch werden Sie die Möglichkeit haben, Ihr bereits vorhandenes Können auf höchstem Niveau zu anwenden und zu erweitern. Sie werden Teil unseres Teams sein und gemeinsam mit unseren...

  • Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenkraft für unser Gourmetrestaurant im Bergresort Seefeld. Als Küchenmitarbeiter werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Zubereitung von 6-gängigen Abendmenüs und kulinarischen Highlights.AufgabenUnterstützung bei der Menügestaltung und Zubereitung von...

  • Küchenmitarbeiter

    Vor 4 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie auskennt. Als Teil unseres Teams in Bergresort Seefeld werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein.AufgabenDie Zubereitung von 6-gängigen Abendmenüs für unsere Halbpensionsgäste und kulinarischen Highlights für unser...

  • Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenkraft für unser Gourmetrestaurant im Bergresort Seefeld. Als Küchenmitarbeiter werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Zubereitung von 6-gängigen Abendmenüs und kulinarischen Highlights.AufgabenUnterstützung bei der Menügestaltung und Zubereitung von...

  • Küchenmitarbeiter

    Vor 4 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenmitarbeiter, der sich auf die Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen spezialisiert hat. Als Gardemanger ist er für die Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen und Pasteten verantwortlich.AufgabenZubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen und PastetenAnrichten...

  • Kochleiter

    Vor 7 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef Gardemanger für unser Hotel und Restaurant in Kitzbühel.AufgabenLeitung der Küche und Verantwortung für die KüchenmannschaftErstellung von Menüs und KüchenplänenKooperation mit dem RestaurantteamQualitätskontrolle der SpeisenArbeit mit den Zutaten und BestellungenProfilAbgeschlossene...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant in unserem Hotel zählt zu den besten Adressen der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unser Küchenchef hat für seine hervorragenden Leistungen hohe Anerkennung gefunden. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung einer Vielzahl von Gerichten beteiligt und können Ihre individuellen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant und die Küche gehören zu den besten Adressen in der Region. Unser Küchenchef Andreas Spitzer hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 3 Hauben von Gault Millau. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung der verschiedenen Gerichte beteiligt und können Ihre individuellen Erfahrungen und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Restaurant gehört zu den besten Adressen in der Gastronomie und wurde mehrfach ausgezeichnet. Unser Küchenchef, Andreas Spitzer, hat unter anderem bei Gault Millau 3 Hauben erhalten. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung unserer Speisen beteiligt und bringen Ihre persönlichen Erfahrungen und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Restaurant gehört zu den besten Adressen in der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unser Küchenchef Andreas Spitzer ist unter anderem mit 3 Hauben bei Gault Millau ausgezeichnet worden. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung der Speisen beteiligt und können Ihre individuellen Erfahrungen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant und die Küche zählen zu den besten Adressen in der Gastronomie. Unser Küchenchef Andreas Spitzer wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit 3 Hauben von Gault Millau. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung der Speisen beteiligt und bringen Ihre individuellen Erfahrungen und Fähigkeiten...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant und die Küche gehören zu den besten Adressen in der Region und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unser Küchenchef Andreas Spitzer wurde unter anderem mit 3 Hauben von Gault Millau geehrt. Anstellungsart: Vollzeit Aufgabenbereich Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung einer Vielzahl von Gerichten beteiligt und haben die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenLeitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im...

  • Koch de Luxe

    vor 3 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch de Luxe, der sich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie auskennt und sich für die Zubereitung von 6-gängigen Abendmenüs und kulinarischen Highlights begeistert.AufgabenDie Zubereitung von Abendmenüs und kulinarischen Highlights für unser GourmetrestaurantDie Unterstützung unseres Küchenchefs bei der...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Sportlers Lodge Sölden Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein dynamisches Team, das sich auf die Gastronomie und den Lifestyle konzentriert. Wir suchen nach engagierten und motivierten Mitarbeitern, die sich für unsere Vision begeistern können.Die StelleWir bieten eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit als Küchenmitarbeiter an. Du wirst Teil unseres Teams sein und dich mit der...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Chef de Partie Gardemanger sind Sie für die Leitung der kalten Küche verantwortlich und müssen sich um die Zubereitung, Anrichtung und Garnierung von Speisen kümmern.AufgabenHauptverantwortlich für...