Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter - Innsbruck, Tirol - Bergland Hotel Sölden

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    AufgabenUnser Küchenleiter wird die Küche eigenverantwortlich führen und die Herstellung und Zubereitung der Speisen überwachen.Er wird sicherstellen, dass die Lebensmittel und Arbeitsmittel sorgfältig behandelt werden.Die Schulung der Auszubildenden in der Küche ist eine weitere wichtige Aufgabe.Der Küchenleiter wird auch die Warenannahme und...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Trofana Royal Vollzeit

    Das Hotel Trofana Royal, ein 5-Sterne-Superior-Resort, sucht einen Küchenleiter für unsere Gourmetrestaurants und das Hotelrestaurant.Als Küchenleiter bei uns werden Sie für die Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich sein, die unsere Gäste erwartet. Das bedeutet, dass Sie sich auf eine herausfordernde und interessante Arbeit einlassen müssen,...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Unser Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel ist ein Luxushotel in Kitzbühel, das zu Relais & Châteaux gehört. Wir bieten eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne, gepaart mit einem exklusiven Service in familiärer Atmosphäre.Als Küchenleiter bei uns, werden Sie Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf die Gestaltung von Gerichten und die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Wenn du nach Herausforderung und Abwechslung in deiner Karriere suchst, bist du bei uns richtig. Als Küchenleiter bei der Alpin Family GmbH hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer dynamischen und wachsenden Hotelgruppe einzusetzen.Unsere Hotelgruppe ist bekannt für ihre exzellente Küche und ihre freundliche Atmosphäre. Als Küchenleiter...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann.Als Teil unseres Teams bei Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Organisation der Arbeitsaufgaben im...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Grand Tirolia Kitzbühel leiten möchte. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserer á la carte oder Halbpensions-Küche. Sie führen Ihre Station und die zugeteilten Mitarbeiter in enger Abstimmung mit dem Chef Executive....

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser À-la-Carte-Restaurant in der Mittelstation der Gaislachkoglbahn. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Zutaten und der Zubereitung von...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Das Kronthaler Vollzeit

    Unser AngebotDas Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER am Tiroler Achensee sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten und kreativen Gerichten begeistert.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, um sicherzustellen, dass alle Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden....

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter sind Sie für die Führung und Vertretung verschiedener Posten in der Küche verantwortlich. Sie müssen die Kühlhäuser und die Ware pflegen, die Qualität sicherstellen und kreative Lösungen finden, um die Gäste zu überzeugen.Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit ist die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Innsbruck, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann. Als Küchenleiter werden Sie für die Strukturierung und Organisation der Küche verantwortlich sein und sicherstellen, dass unsere Gäste hochwertige Speisen genießen können.AufgabenStrukturierte Führung und Organisation der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter sind Sie für die Führung und Vertretung verschiedener Posten in der Küche verantwortlich. Sie müssen das Kühlhaus und die Ware pflegen, Qualitätssicherung durchführen und kreative Lösungen finden, um die Gäste zu überzeugen.Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit ist die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef,...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich WELLNESS-HOTEL ENGEL Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Hygiene und die Führung des Küchenpersonals.Verantwortlichkeiten:Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tuxerhof Vollzeit

    Deine Rolle im TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Sous Chef bist du verantwortlich für die Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben. Du wirst selbstständig einen Posten führen, die einzelnen Teammitglieder...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Innsbruck, Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere 5-Sterne-Küche mit seiner Kreativität und Fachkenntnis zu einem unvergleichlichen Erlebnis für unsere Gäste macht.AufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs, die auf höchstem Niveau kochen und servieren.Die Führung und Anleitung des Küchenpersonals, um sicherzustellen, dass alle...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tuxerhof Vollzeit

    Deine Rolle im TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Sous Chef bist du verantwortlich für die Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben. Du wirst selbstständig einen Posten führen, die einzelnen Teammitglieder...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels Vollzeit

    Jobbeschreibung:Überblick: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten Speisen verwöhnen kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Qualitätssicherung der Speisen, die Führung eines kleinen Teams und die Koordination aller Arbeiten in der Küche. Er ist auch für die Dienstplangestaltung, den Einkauf und die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenPlanung und Organisation der Arbeitsaufgaben im KüchenbereichFührung und Kontrolle des Commis de PartieSachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe und LebensmittelEinhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenchef sind Sie für die tägliche Küchenarbeit verantwortlich und müssen sicherstellen, dass unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten bedient werden.AufgabenKüchenleitung: Sie sind für die tägliche Küchenarbeit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenVerantwortlich für die Leitung der kalten KücheZubereitung, Anrichten und Garnieren von SpeisenSicherstellung der Qualität und anspruchsvollen Präsentation der SpeisenAktive Mitarbeit bei der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten kann.AufgabenDie Zusammenarbeit aller Küchenposten sicherzustellen und einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.Die Gästewünsche schnell und bestmöglich zu befriedigen.Die Lagerhaltung zu koordinieren und die Bestellung und...

Küchenleiter

vor 2 Monaten

Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.

Aufgaben
  • Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.
  • Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs.
  • Verantwortlich für die Lagerung, Kontrolle der Vorräte und rechtzeitige Bestellung benötigter Zutaten und Utensilien.
  • Einbringen von Vorschlägen für neue Gerichte und Mitwirkung bei der Menüplanung und besonderen Veranstaltungen.
  • Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich.
  • Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte.
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten.
  • Tiefgehende Kenntnisse in dem spezifischen Bereich, für den der Chef de Partie verantwortlich ist.
  • Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau.
  • Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten.
Wir bieten
  • Wohnen im neuen Mitarbeiterhaus in lauf Nähe
  • Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag
  • Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten
  • Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen
  • Mitarbeiterrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen
  • Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
  • Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung
  • Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare
  • Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card
  • Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter
  • Ermäßigungen bei allen Teilnehmendn Leading-Spa-Resorts
  • Ermäßigung bei der europäischen Reiseversicherung