Küchenleiter

vor 1 Tag


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel AnemoneLech GmbH & Co KG Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Küchenchef unsere Küche erfolgreich leiten kann.

Aufgaben
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen mit höchstem Niveau
  • Die Erstellung des Mise en Place gehört ebenfalls zu den Aufgaben
  • Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist für uns sehr wichtig
  • Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs im täglichen Betrieb
  • Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
  • Mitgestaltung der täglichen Menüs in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Leitung des Küchenteams und Verantwortung für die operativen Prozesse
  • Verantwortung für die Bestellung der Waren und die Umsetzung im operativen Prozessablauf
  • Motivation und Einarbeitung neuer Mitarbeiter in die Verantwortungsbereiche
  • Führung und Teamarbeit im täglichen Arbeitsalltag
Qualifikation
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Vorschlägen
  • Kenntnis der Hygienevorschriften sowie aller die Küchenbetreffenden gesetzlichen Bestimmungen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmitteln
  • Kreativität und Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Diskretion
  • Freude am Beruf, Offenheit und Teamfähigkeit
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Hotel Enzian sucht für die Wintersaison 2024/25 einen erfahrenen Küchenleiter zur Unterstützung unseres Teams. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte. Wir erwarten von Ihnen eine abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis in der österreichischen Küche sowie Erfahrung in der...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Übernahme einer leitenden Position in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung eines Postens und des dazugehörigen Teams von Demichefs und Commis. Sie unterstützen bei der Weiterbildung unseres Teams und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Unsere Küche ist ein wichtiger Teil unseres Hauses und wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten verzaubern kann.Mit Ihrer Leidenschaft für kulinarische Kunst können Sie unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten. Unsere Küche ist bekannt für ihre vielfältige Karte, die von österreichischen bis...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe sein, die sich für hohen Service und Qualität einsetzt.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung einer eigenen Station und die Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften.QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung im...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Über unsDas hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Herzen von Lech am Arlberg. Wir bieten unseren Gästen einen wahren Wohlfühlort, in dem sie sich entspannen und erholen können.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und seiner Leidenschaft für die österreichische...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich in der gehobenen Hotellerie auskennt und unsere Gäste mit einem erstklassigen Service begeistern kann.Als Teil unseres kleinen Teams mit familiärer Atmosphäre warten auf dich: - Ein hochwertiges Arbeitsumfeld in einem der besten Hotels Österreichs - Vielfältige Entwicklungs- und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Entrée-Metier.In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis. Du unterstützt bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams und arbeitest postenübergreifend. Ein sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung des Jobs:Wir suchen einen Küchenleiter für unser Boutique-Hotel Schmelzhof. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in deinem zugewiesenen Bereich der Küche. Deine Aufgaben umfassen die Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten, die Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams im hotel & chalet madlochBlick in Lech am Arlberg, werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich für Qualität und Exzellenz einsetzt.AufgabenFühren Sie eine eigene...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Unser KonzeptUnser Hotel, der Goldene Berg, ist ein Ort, an dem sich Gäste von der Ruhe und Schönheit der Natur inspirieren lassen können. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus traditioneller...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenden Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kreativität leiten möchte. Als Sous-Chef sollten Sie bereits Erfahrungen in allen Positionen gesammelt haben und sich gerne neuen Herausforderungen stellen. Wenn Sie sich in unserer Küche entfalten können, Ihrer Kreativität freien Lauf...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Betreuung unserer Gäste und die Erstellung von kulinarischen Highlights spezialisiert hat.AufgabenFühren Sie eine...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Almhof Schneider Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter in einem internationalen Hotel verantwortet Sie die Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Einkauf von Zutaten und der Überwachung der Qualität der gekauften Produkte.Erforderte QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen kulinarischen Erlebnissen begeistern kann. Unsere 5-Sterne-Luxus-Anlage bietet ein exzellentes Wohlfühl-Service-Konzept in einer ruhigen Lage.BewerbungsmöglichkeitenArbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world")Entwicklung und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutiquehotel Schmelzhof bietet einen einzigartigen Arbeitsplatz für Menschen, die nicht nur kulinarische Kreationen schaffen, sondern auch den Gästen eine einzigartige Erfahrung bereiten möchten. Wir suchen nach einem Küchenleiter, der unsere Küche als Hausnummer 1 führt und uns bei der Erstellung unvergesslicher Momente hilft.Schwerpunkt:...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen Küchenleiter (M/W/D) mit Ausstrahlung, der unsere Gäste mit seiner exzellenten Küche begeistert. Als Teil unseres Teams im Hotel & Chalet Madlochblick in Lech am Arlberg, werden Sie Teil eines engagierten und motivierten Teams, das sich für hohen Service und Qualität einsetzt.Deine Aufgaben:- Leitung der Küche und...

  • Küchenleiter (w/m/d)

    vor 1 Monat


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) für unser Restaurant im Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Erfahrung spielen.Deine AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Vertretung in dessen...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Exklusivhotel im Herzen von Lech am Arlberg. Als Souschef (m/w/d) werden Sie in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef tätig sein und die Vertretung in dessen Abwesenheit übernehmen.Als Leiterin/Leiter der Küche sind Sie für den reibungslosen Ablauf der Küche verantwortlich. Dazu gehören...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Management Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Luxus-Hotel im Arlberg. Als Teil unseres kleinen Teams mit familiärer Arbeitsatmosphäre bieten wir eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Herausforderung.Deine Aufgaben:Vor- und Zubereitung von Speisen für das á la carteKoordination von Bestellwesen und WareneinkaufMithilfe...