Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Koch de Partie: Einleitung in die Welt der kulinarischen Kreationen - Weissenbach am Lech, Tirol - Boutiquehotel Schmelzhof

  • Koch de Partie

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen für unsere Küche in einem familiär geführten Hotel mit Charme in der Alpenregion einen erfahrenen Koch de Partie (m/w) für die Wintersaison 2024/25.HauptraumDie Küche unseres Hotels ist bekannt für ihre traditionelle österreichische Küche und bietet eine einzigartige Atmosphäre für unsere Gäste. Als Koch de Partie...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Boutiquehotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem sich Gäste wie zu Hause fühlen. Wir möchten, dass unsere Gäste jeden Wunsch von den Augen ablesen und unvergessliche Erlebnisse haben. Unsere Küche ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. **Ziel der Position:** Der...

  • Koch de Partie

    vor 2 Monaten

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel ArlbergS Vollzeit

    Über unsHotel ArlbergS ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich auf höchste Qualität und Gastfreundschaft spezialisiert hat. Unsere Küchenbrigade ist ein wichtiger Teil unseres Teams und arbeitet eng mit den anderen Abteilungen zusammen, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenKreation von...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Demichef de Partie, der sich in unserer Küche einbringen möchte. Als wichtiger Teil unseres Teams unterstützt er den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem bestimmten Bereich der Küche.VerantwortlichkeitenUnterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung von...

  • Küchenchef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Demiköchin/DemikochWir suchen eine/n Demiköchin/Demikoch für unsere Küche im Boutiquehotel Schmelzhof. Als Demiköchin/Demikoch unterstützt du den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem bestimmten Bereich der Küche. Zu deinen Aufgaben gehören die Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung...

  • Demi de Partie

    vor 3 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Demi de Partie / CookWe are seeking a skilled Demi de Partie / Cook to join our team at a 4*S Hotel in Vorarlberg, Austria.About the Role:As a Demi de Partie / Cook, you will be responsible for preparing mis-en-place for all menus, cooking and presenting food consistently to hotel / restaurant standards, and ensuring work areas are kept clean,...

  • Demi de Partie

    vor 1 Monat

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Demi de Partie / CookWe are seeking a skilled Demi de Partie / Cook to join our team at a 4*S Hotel in Vorarlberg, Austria.Job Summary:The ideal candidate will possess 4 years of experience as a Chef de Partie in a 4* or 5* hotel or fine dining restaurant. Strong communication and organizational skills are a must for this busy, dynamic role.Main...

  • Demi de Partie

    Vor 2 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    About the Role:We are seeking a skilled Demi de Partie / Cook to join our culinary team at a 4*S Hotel in Vorarlberg, Austria. As a Demi de Partie, you will play a vital role in preparing and presenting food consistently to hotel/restaurant standards.Main Responsibilities:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and present food according to...

  • Koch de Partie

    vor 2 Monaten

    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Ullrhaus Vollzeit

    Über uns Das Ullrhaus ist ein modernes Hotel mitten im Dorfzentrum von St. Anton am Arlberg. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre und eine hochwertige Gastronomie. Unsere Küche Unsere Küche ist bekannt für ihre nordische-japanische Küche mit alpinen und internationalen Gerichten. Wir verwenden nur die besten Zutaten und bieten...

  • Koch de Partie

    vor 2 Monaten

    St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Ullrhaus Vollzeit

    Über unsDas Ullrhaus ist ein modernes Hotel mitten im Dorfzentrum von St. Anton am Arlberg. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre und eine hochwertige Gastronomie.Unsere KücheUnsere Küche ist bekannt für ihre nordische-japanische Küche mit alpinen und internationalen Gerichten. Wir verwenden nur die besten Zutaten und legen großen...

  • Koch de Rang

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein dynamisches Team, das sich für Achtsamkeit, Bewusstsein und Nachhaltigkeit einsetzt. Unsere Mission ist es, unsere Gäste auf eine Reise der Entdeckung zu begleiten und ihnen die Möglichkeit zu geben, ihre Sinne zu erweitern.Unser KonzeptUnser Konzept basiert auf der Idee, dass jeder Mensch einzigartig ist und dass wir alle...

  • Koch de Partie

    vor 2 Monaten

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich G. Pfefferkorn & Co. KG Pfefferkorn's Hotel Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich in unserer Küche zurechtfindet und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistert.Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und dich weiterzubilden.Wir bieten eine freundliche und unterstützende Arbeitsatmosphäre, in der du dich wohl...

  • Koch/Köchin im Hotel Austria

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Austria Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Hotellerie auskennt und sich für die Herausforderung eines Saisonkochs begeistert. Als Chef de Partie in unserem Hotel in Lech werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Erstellung von leckeren Gerichten für unsere Gäste.VerantwortlichkeitenVorbereitung und...

  • Gardemanger - Einleitung in das Kochen mit Exzellenz

    Vor 7 Tagen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Auriga Vollzeit

    Beschreibung des JobsAls Gardemanger arbeiten Sie in einem engagierten und kreativen Küchenteam. Ihre Leidenschaft für exzellente Küche und Ihre Fähigkeit, internationale Gäste zu verwöhnen, machen Sie zu einem wichtigen Teil des Teams des Hotels Auriga.AnforderungenAbgeschlossene Lehre als Koch/KöchinExzellente Kenntnisse der deutschen Sprache...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams in der Küche des Boutique-Hotels Schmelzhof werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem zugewiesenen...

  • Koch (M/W/D)

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Unsere VisionWir suchen einen motivierten und engagierten Koch, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und offenen Atmosphäre, in der Sie Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie ausleben können.Deine AufgabenLeitung einer...

  • Demi de Partie

    vor 2 Monaten

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Summary:We are seeking a skilled Demi de Partie / Cook to join our team at a 4*S Hotel in Vorarlberg, Austria. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Main Responsibilities:Food Preparation: Prepare mis-en-place for all menus, ensuring that all ingredients are fresh and...

  • Koch/Köchin

    vor 2 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Lech, Alpensport GmbH & Co KG Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die unsere Gäste mit kulinarischen Highlights verwöhnt. Die richtige Person ist für die Vorbereitung und Durchführung von Frühstücksbuffets, kleinen Snacks und traditionellen Fondueabenden verantwortlich. Die Vorbereitung von Mittagessen für die Mitarbeiter und die Planung von Wochenplänen gehören...

  • Küchenassistent

    vor 4 Wochen

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenassistenten, der sich unserer Küche anschließen möchte. Als Demichef de Partie unterstützt er den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem bestimmten Bereich der Küche.Hauptaufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung bei der Zubereitung von...

  • Köchin/Koch

    vor 1 Monat

    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Lech & Chesa Rosa Vollzeit

    Unsere Küche im Hotel LechWir suchen eine/n Köchin/Koch, die/n sich auf die Herausforderung eines lebendigen Hotels einlässt. Unser Hotel Lech bietet eine einzigartige Kombination aus Naturerlebnis und kulinarischer Genüsse. Unsere Küche ist das Herz unseres Hotels und wir suchen nach einer/n Köchin/Koch, die/n unsere Gäste mit leckeren Gerichten...

Koch de Partie: Einleitung in die Welt der kulinarischen Kreationen

vor 2 Monaten

Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit
Beschreibung der Position

Als Chef de Partie bei dem Boutiquehotel Schmelzhof bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in deinem zugewiesenen Bereich der Küche. Du gewährleistest, dass alle Gerichte nach den höchsten Standards zubereitet und serviert werden und trittst zur kontinuierlichen Verbesserung der Küchenabläufe bei.

Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Zubereitung von Speisen: Verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten in dem zugewiesenen Bereich (z.B. Vorspeisen, Hauptgerichte)
  • Sicherstellung der Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards
  • Gewährleistung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen
  • Organisation und Sauberkeit: Sicherstellen, dass der Arbeitsbereich stets sauber, organisiert und bereit für den Einsatz ist
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Verantwortung für die korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln
  • Teamarbeit und Kommunikation: Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Teilnahme an Teammeetings
  • Bestandskontrolle und Einkauf: Unterstützung bei der Kontrolle des Bestands und der Bestellung von Zutaten
  • Sicherstellung einer minimalen Verschwendung und optimalen Nutzung der verfügbaren Ressourcen
  • Menüentwicklung: Beitrag zur Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Sous Chef
Profil

Wir suchen nach einem erfahrenen Koch mit einer abgeschlossenen Ausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Du solltest hervorragende Kochfähigkeiten und ein tiefes Verständnis von Küchenprozessen besitzen. Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik sind unerlässlich. Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards und Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke sind ebenfalls erforderlich.

Was wir bieten
  • Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • Haustier erlaubt
  • Ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.300, bis Euro 2.450, netto