Küchenleiter mit Fachkenntnissen

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit
Leitung der Küche

Für unsere Kunden suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der das Team in der Küche leitet und die Organisation sicherstellt.

### Verantwortlichkeiten
• Führen Sie das Küchenteam von etwa 8 Personen an und sichern Sie eine effektive Arbeitsablauforganisation
• Sorgen Sie dafür, dass alle Vorgaben zur Küchenhygiene und Lebensmittelsicherheit eingehalten werden
• Minimieren Sie Verschwendung und gewährleisten Sie die Einhaltung der Portionsgrößen
• Schulen Sie und entwickeln Sie das Küchenteam kontinuierlich
• Stellen Sie sicher, dass Qualitätsstandards eingehalten werden
• Übernehmen Sie die Warenbestellung und -verwaltung
• Planen Sie und koordinieren Sie die täglichen Arbeitsabläufe
• Erstellen Sie Dienstpläne für die Küchenabteilung
• Arbeiten Sie eng mit unserer zentralen Vorbereitungsküche zusammen
• Förderen Sie einen positiven Teamgeist im Betrieb

### Anforderungen
• Flexibel, belastbar und kostenbewusst sind wichtig bei dieser Position
• Geregelter Arbeitszeitrahmen ohne Spätdienste oder Teildienste

### Zuschuss zum Kollektivvertrag-Mindestlohn: monatlich EUR 2.398,- brutto (40 Wochenstunden). Die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab.

  • Küchenleiter Gesucht

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungAls Küchenleiter bei trude & töchter sind Sie für die Erstellung von Speisen-Portfolios, -Preisen und -Menüs verantwortlich. Durch Ihre Fachkenntnisse und Fähigkeiten stellen Sie sicher, dass unsere Kunden mit hochwertigen Produkten bedient werden.AufgabenErstellung von Speisen-Portfolios, -Preisen und -MenüsKooperation mit den Köchen...

  • Küchenleiter mit Erfahrung gesucht

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Überblick">Das DO & CO ALBERTINA Restaurant bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kochkunst in einer exklusiven Atmosphäre zu entfalten. Als Küchenleiter werden Sie verantwortlich für die konsistente Zubereitung von Speisen und die Überwachung der Qualität unserer Produkte.">Lohn">Wir bieten ein monatliches Bruttogehalt von EUR2.800 an.">Aufgaben">Als...

  • Küchenleiter (M/W/X) für den Erfolg

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Wir sind eine führende Gastronomiegesellschaft mit einem starken Fokus auf Qualität und Innovation. Unser Unternehmen bietet einzigartige Erlebnisse für unsere Kunden, und wir suchen nach engagierten Mitarbeitern, die unsere Werte teilen.Sicherung des TagesgeschäftsAls Küchenleiter (M/W/X) sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung eines...

  • Küchenleiter für innovatives Kochkunst-Team

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsbereichsBei TIAN Restaurant bist du Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf Qualität und Handwerkskunst im gastronomischen Bereich spezialisiert hat. Wir suchen nach einem motivierten Küchenleiter, der sich unserer Werte von Respekt vor Natur, Mensch und Tier anschließt.Deine Aufgaben:Leitung deines Postens und Unterstützung als...

  • Küchenleiter für Mediterran-Küche in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrengen Küchenleiter, der sich auf die Zubereitung von Gerichten mit mediterraner Küche spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Koordination und Überwachung der Kochabläufe in unserer modernen Küche.Aufgaben:Verantwortung für eine bestimmte Position in der...

  • Küchenleiter mit Fachkenntnissen

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Unternehmen DO & CO - Aktiengesellschaft sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten verwöhnen kann.In dieser anspruchsvollen Position bist du verantwortlich für die Leitung unserer Küche, bei der es um Qualität, Geschmack und Eleganz geht. Du sollst sicherstellen, dass alle Speisen...