Küchenleiter mit Fachkenntnissen

vor 13 Stunden

Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit
Leitung der Küche

Für unsere Kunden suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der das Team in der Küche leitet und die Organisation sicherstellt.

### Verantwortlichkeiten
• Führen Sie das Küchenteam von etwa 8 Personen an und sichern Sie eine effektive Arbeitsablauforganisation
• Sorgen Sie dafür, dass alle Vorgaben zur Küchenhygiene und Lebensmittelsicherheit eingehalten werden
• Minimieren Sie Verschwendung und gewährleisten Sie die Einhaltung der Portionsgrößen
• Schulen Sie und entwickeln Sie das Küchenteam kontinuierlich
• Stellen Sie sicher, dass Qualitätsstandards eingehalten werden
• Übernehmen Sie die Warenbestellung und -verwaltung
• Planen Sie und koordinieren Sie die täglichen Arbeitsabläufe
• Erstellen Sie Dienstpläne für die Küchenabteilung
• Arbeiten Sie eng mit unserer zentralen Vorbereitungsküche zusammen
• Förderen Sie einen positiven Teamgeist im Betrieb

### Anforderungen
• Flexibel, belastbar und kostenbewusst sind wichtig bei dieser Position
• Geregelter Arbeitszeitrahmen ohne Spätdienste oder Teildienste

### Zuschuss zum Kollektivvertrag-Mindestlohn: monatlich EUR 2.398,- brutto (40 Wochenstunden). Die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab.

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hotel am Konzerthaus Vollzeit

    Übernahme von VerantwortungWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der aktiv an der Verbesserung und Erweiterung unserer Produkte mit Warenannahme und fachgerechtem Lagern der Lieferungen mitwirkt. Der Küchenleiter hält stets die Hygienerichtlinien ein und leitet Lehrlinge an. Wir bieten eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Arbeit in einem...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die konsistente Zubereitung von Speisen verantwortlich ist. Der Küchenleiter ist für die Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen verantwortlich. Er arbeitet eng mit anderen Küchenleitern und dem Küchenchef zusammen und koordiniert die Abläufe zwischen den verschiedenen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Verantwortlichkeiten:Verantwortung für die konsistente Zubereitung von Speisen nach unseren festgelegten Standards.Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen.Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.Enge...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Verantwortung eines spezifischen Postens in der Küche zuständig. Dies beinhaltet die Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards. Sie überwachen und sichern die Qualität aller zubereiteten Speisen und achten auf die Einhaltung der Hygiene- und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    StellenbeschreibungAls Küchenleiter sind Sie für die Verantwortung eines spezifischen Postens in der Küche verantwortlich. Ihre Aufgabe besteht darin, die konsistente Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards sicherzustellen. Dazu überwachen und sichern Sie die Qualität aller zubereiteten Speisen und achten auf die Einhaltung der Hygiene-...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Verantwortung für die Küche und die MitarbeiterPlanung und Durchführung von Menüs und SpeisenKontrolle der Qualität und Hygiene in der KücheEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den anderen...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Verantwortung für die KücheQualitätskontrolleHygiene und SicherheitTeamarbeitQualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/KöchinMehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen PositionFreude an der Arbeit mit...

  • Küchenleiter für Produktverbesserung und

    vor 1 Tag

    Wien, Wien, Österreich Hotel am Konzerthaus Vollzeit

    Wir suchen bei uns im Hotel am Konzerthaus einen motivierten Küchenleiter, der sich auf die Verbesserung und Erweiterung unserer Produkte spezialisiert. Die Anstellung umfasst die Warenannahme und das fachgerechte Lagern der Lieferungen.ZusammenfassungAls Küchenleiter wirst du in unserem Team eine Schlüsselrolle spielen und deine Fähigkeiten einsetzen,...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Verantwortung für die Küche und die MitarbeiterÜberwachung der Qualität der zubereiteten SpeisenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den anderen KüchenmitarbeiternKoordination der Abläufe zwischen den verschiedenen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Restaurant Stephansplatz Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistern kann. Als Teil unseres Teams im DO & CO Restaurant Stephansplatz werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Teams sein, das sich auf höchste Qualität und Service ausrichtet.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die...

  • Küchenleiter (m/w/d) Stellvertreter

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich burgring 1 Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) Stellvertreter, der unsere Küche in Wiens Zentrum unterstützt.AufgabenVertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitEinteilung der täglich anfallenden AufgabenMithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der KücheEinhaltung der HACCP-Richtlinien sowie...

  • Küchenleiter für innovatives Kochkunst-Team

    vor 14 Stunden

    Wien, Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsbereichsBei TIAN Restaurant bist du Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf Qualität und Handwerkskunst im gastronomischen Bereich spezialisiert hat. Wir suchen nach einem motivierten Küchenleiter, der sich unserer Werte von Respekt vor Natur, Mensch und Tier anschließt.Deine Aufgaben:Leitung deines Postens und Unterstützung als...

  • Küchenleiter in der Seniorenbetreuung mit guter Bezahlung

    vor 13 Stunden

    Wien, Wien, Österreich Kuratorium Wiener Pensionisten- Wohnhäuser Vollzeit

    Ein Arbeitsplatz mit ZukunftAufgrund Ihrer Erfahrung als Koch suchen wir Sie für die Position eines Küchenleiters in einem zukunftsorientierten Unternehmen.ZusammenfassungBetreuung und Verteilung von Mahlzeiten für 30 Häuser zum LebenKenntnisse des SpeisenangebotsÜberprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und...