Kulinarische Meisterkreationen im Hotel Gasthof Perauer

Vor 4 Tagen


Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit
Hotel Gasthof Perauer
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We are seeking a skilled and dedicated Gardemanger/Pâtissier to join our team in the heart of Tyrol. As a key member of our culinary staff, you will be responsible for creating delicious cold dishes, pastries, and desserts that exceed our guests' expectations.

Company Overview:

Our hotel is renowned for its high-quality cuisine, warm hospitality, and traditional Tyrolean atmosphere. We take pride in serving our guests with passion and dedication, and we're looking for like-minded individuals to join our team.

Löhne und Bedingungen:

Wir bieten eine überdurchschnittliche Bezahlung sowie kostenlose Kost und Logis.

Aufgaben:

Als Gardemanger/Pâtissier sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen und Desserts verantwortlich. Zu Ihren Aufgaben gehören die Herstellung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, das Anrichten von Buffets und Platten, die Herstellung von Dressings, Saucen und Marinaden für kalte Speisen und vieles mehr.

Erforderliche Qualifikationen:

• Erfahrung in der Küche oder als Pâtissier • Fähigkeit, kreative Rezepte zu entwickeln • Gute Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP) • Flexibilität und Teamfähigkeit • Gepflegtes Auftreten • Diskretion und Willen

Vorteile:

Wir bieten Ihnen eine vielfältige Arbeitsumgebung, wobei Ihre Leistung gewürdigt wird und wir gemeinsam auf die Jagd gehen nach noch zufriedeneren Gästen, noch glücklicheren Restaurantbesuchern und noch mehr Spaß am Arbeitsplatz.



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