Directeur Adjoint Banquet

Description de l'entreprise Rejoignez-nous dans l'aventure du Pullman Paris Tour Eiffel, un véritable moteur de l'hôtellerie parisienne, célèbre pour sa localisation unique et ses soirées festives
Notre hôtel sera votre terrain de jeux pour la création de nos plus beaux évènements.
2 500 m² d'espaces24 salles de réunion modulables de 16 à 430 m²1 espace panoramique pour des évènements d'exception avec vue unique sur la Tour EiffelDescription du poste Rattaché au Directeur, il assiste l'animation et la supervision de l'activité opérationnelle des banquets, tout en maximisant la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents et la qualité et la performance financière du service Banquet.
Contribue quotidiennement à faire du service Banquet un lieu de vie et de partage.
Gestion opérationnelle : En support au directeur banquet, il/elle supervise la qualité des prestations et la mise en place des espaces dédiés aux événements.Relation client : Il/elle coordonne les équipes et veille à la qualité du service en mettant le client au cœur de ses priorités.Management des équipes : Manager de terrain, il/elle accompagne ses équipes et développe leurs compétences.
Il/elle gère les plannings, est garant de la bonne application de la législation du travail et assure une coordination parfaite entre les différents services.Commercial : Est force de proposition de nouveaux concepts d'offre banquet et séminaires.
Participe à l'élaboration et à la mise en place d'actions commerciales et événementielles.Implication transverse : Travail en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel.Qualifications Minimum 5 ans d'expérience dans la gestion de l'activité Banquet avec une forte activitéPremière expérience de managementExpérience en établissement gros porteurMaitrise du français et de l'anglaisInformations supplémentaires Prise de poste : A partir d'octobre 2024.
Indemnités nourriture13ème mois à compter de 3 mois d'anciennetéStatut cadreAccord de participation et d'intéressement collectifPlan Epargne Entreprise attractifRemboursement des titres de transport à hauteur de 75%Forfait Mobilité Durable pour encourager l'utilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électrique et covoiturageDes formations sur tous les métiers de l'hôtellerie, tout au long de ta carrière et des possibilités infinies d'évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels du groupe. #J-18808-Ljbffr