Küchenchef (m/w/d)

vor 1 Monat

Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste direkt zur Bergbahn und somit ins Arlberger Skigebiet bringt - wir haben an alles gedacht. Wir sorgen für reibungslosen Skispaß vom ersten bis zum letzten Schwung - und das jeden Tag des Winters. Für alle Wintersportler, Genuss-Skifahrer und Schnee-Begeisterte.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Ihre Aufgaben:

  • Planung und Führung des Küchenteams
  • Proaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung des Speisenangebots
  • Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
  • Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
  • fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf des à-la-carte Geschäfts, Room Service und der Biberia
  • Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speisenangebot.
  • Frontline Cooking, Anrichten vor dem Gast und Kochen mit unseren Gästen.
  • Nachhaltige Warenwirtschaft
  • Wareneinsatzkontrolle
  • Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie.

Profil

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef in einem vergleichbaren Haus unserer Größe
  • hands-on Mentalität
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Handwerkliches Können sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse
  • Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment
  • Ein Organisations- und Improvisationstalent mit einem kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

Unsere Benefits:

  • Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit auf 1.500 Höhenmetern
  • Ein attraktiver Standort, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden können
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und je nach Qualifikation sowie Erfahrung
  • 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
  • Betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Saison- und/oder Ganzjahresanstellung möglich
  • 5 oder 6-Tagewoche mit einer digitalen Zeiterfassung
  • Faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
  • Kostenfreie Unterbringung in unserem neuen Mitarbeiterhaus mit Fitness- und Wellnessbereich , Snack- und Getränkeautomaten, Wasch- und
  • Trockenmöglichkeiten sowie Schulungsraum. Unsere Mitarbeiter-Appartements zur Einzelbelegung verfügen alle über Balkon, highspeed-WLAN,
  • Kleinküche, Boxspringbett, sky-TV und Tiefgaragenstellplatz.
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Bereitstellung und Reinigung von Mitarbeiterkleidung
  • Regelmäßige Events
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung sowie einen modernen Arbeitsplatz
  • Family & Friends Raten
  • Vergünstigte Lech/Warth cards
  • Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern
  • Interne sowie externe Schulungen und Fortbildungen
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterentwicklung

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen

Eintrittsdatum: ab 18.11.2024


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    vor 3 Wochen

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  • Küchenchef (M/W/D)

    vor 2 Monaten

    Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste...

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    vor 2 Monaten

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  • Küchenchef (M/W/D) - Leitende Küchenspitze im Skigebiet Arlberg

    vor 2 Wochen

    Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Unsere VisionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Leiter unseres Küchen-Teams bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von speziellen Veranstaltungen sowie die Führung des Teams.MitarbeiterbedingungenWir bieten dir eine attraktive Bezahlung über dem Kollektivlohn und...

  • Souschef (m/w/d) für die wintersaison

    vor 12 Stunden

    Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement...

  • Restaurantleiter (m/w/d) für die Wintersaison

    Vor 6 Tagen

    Warth, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Unser Unternehmen: Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Wir beginnen unsere Geschichte mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Die Stelle: Wir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für die Wintersaison. Als Teil unseres...

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    vor 6 Monaten

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  • Hotelberater/in (M/W/D) - Gastgeber im Herzen des Arlbergs

    vor 3 Wochen

    Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Unsere AufgabenWir suchen eine/n Hotelberater/in (M/W/D) für unsere Unterkunft im Herzen des Arlbergs. Als Gastgeber/in unterstützt du unsere Gäste bei Fragen und Anliegen und sorgst für eine freundliche und fürsorgliche Atmosphäre.HotelaufnahmeTelefonbeantwortungAuslieferung von Speisen und GetränkenInspektionen im gesamten HotelWas wir für dich...

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    vor 2 Monaten

    Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

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    vor 4 Wochen

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    Wir sind ein führendes, bundesweit tätiges Medizintechnikunternehmen und suchen einen engagierten Außendienstmitarbeiter (m/w/d) für das Gebiet Tirol und Vorarlberg. Wenn du Teil eines innovativen und schnell wachsenden Zukunftsmarktes werden möchtest, bist du bei uns genau richtig! Betreuung und Ausbau von Bestandskunden: Pflege bestehender...

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    Warth, Österreich Salober Gastronomie Vollzeit

    **SALOBER GASTRONOMIE** | KULINARIK-HOTSPOT AUF 1.600 M SEEHÖHE IM SKIGEBIET WARTH-SCHRÖCKEN AM ARLBERG **Aufgrund eines krankheitsbedingten Ausfalls, suchen wir Verstärkung für unser Team**:SB-Kassier (m/w/d) - Bergrestaurant Salober - Warth am Arlberg** **Dein Aufgabenbereich**: - Verantwortung über eine Kassa - Auffüllen der Getränke - Reinigung...

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    vor 2 Monaten

    Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

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  • Küchenleitung in Vollzeit

    vor 2 Monaten

    Warth (Vorarlberg), Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste...

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    vor 6 Monaten

    Warth, Österreich Salober Gastronomie Vollzeit

    **SALOBER GASTRONOMIE **| KULINARIK-HOTSPOT AUF 1.600 M SEEHÖHE IM SKIGEBIET WARTH-SCHRÖCKEN AM ARLBERG **Wegen eines krankheitsbedingten Ausfalls, suchen wir per sofort eine Verstärkung für unser Team**:Kellner mit Inkasso (m/w/d)** Für unser “S1 Ski Lounge“- Restaurant suchen wir Dich als echte, freundliche und professionelle Persönlichkeit....

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  • Hotellerie-Experte im Herzen des Arlberger Skigebiets

    vor 2 Wochen

    Warth, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

    Beruflicher WerdegangAls Nightmanager/In (M/W/D) sind Sie für das reibungslose Funktionieren unseres 4-Sterne-Hotels verantwortlich. Das Berghotel Biberkopf ist ein Geniesserhotel mit 73 Zimmern und Suiten, welches sich im Zentrum von Warth am Arlberg befindet und somit direkt im größten Skigebiet Österreichs liegt.TätigkeitsbeschreibungSorgen Sie für...

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    Wir suchen ab sofort herzliche Front-Office-Leitung (m/w) mit einem charmanten und kundenorientierten Auftreten, die eigenverantwortlich arbeiten, zeitlich flexibel sind und nicht vor Schichtarbeit sowie Wochenend - und Feiertagsdiensten zurückschrecken. Sie sind das "Herzlich willkommen", die "gute Idee für den Nachmittag", der "Geheimtippflüsterer",...

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    vor 6 Monaten

    Warth, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort herzliche Front-Office-Leitung (m/w) mit einem charmanten und kundenorientierten Auftreten, die eigenverantwortlich arbeiten, zeitlich flexibel sind und nicht vor Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten zurückschrecken. Sie sind das "Herzlich willkommen",  die "gute Idee für den Nachmittag", der "Geheimtippflüsterer",...

  • Front-Office-Leitung (m/w)

    vor 4 Monaten

    Warth, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofortherzliche Front-Office-Leitung (m/w) mit einem charmanten und kundenorientierten Auftreten, die eigenverantwortlich arbeiten, zeitlich flexibel sind und nicht vor Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten zurückschrecken. Sie sind das "Herzlich willkommen",  die "gute Idee für den Nachmittag", der "Geheimtippflüsterer",...