Chef de Cuisine
vor 1 Woche
Beste Aussicht auf Genuss - Neue Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation
Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz.
Wer herausragende Gerichte schätzt und auch am Berg nicht auf eine Küche höchster Klasse verzichten möchte, der ist im á-la-carte-Restaurant im Obergeschoss bestens aufgehoben. Die Karte umfasst ausgefallene Gerichte auf Basis regionaler Zutaten und beschert den Gästen einzigartige Geschmackserlebnisse.
Du willst Teil dieser Geschmackserlebnisse sein und neue Foodtrends kreieren ? Du möchtest unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubern und sie bei traumhaften Ausblick verwöhnen? Wir suchen einen Chef de Cuisine (m/w/d) ab 04. November 2024
Bewirb dich bei uns
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs aller Küchenposten
- Verantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
- Planung und Warenanforderungen für den wöchentlichen Ablauf
- Erstellen von Veranstaltungsmenüs - Hilfestellung bei Preiskalkulationen
- Qualitiative Überwachung der Zubereitung und Präsentation aller Gerichte
- Planung und Führung des Küchenteams
- Auswahl, Bestellung und Einkauf der Lebensmittel, Warenannahme und -lagerung
- Pflege von Lieferantenbeziehungen
- Einhaltung der HACCP Vorgaben
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und in der á-la-carte Küche
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse
- Leidenschaft für den Beruf & Kreativität
- Belastbarkeit & Zuverlässigkeit
- Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Eigene Ideen, Kreativität, Motivation für Neues und Teamgeist
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Belastbarkeit
Wir bieten
- Unterbringung in unseren Mitarbeiterhäusern
- Kostenlose Verpflegung
- Vergünstigte Mahlzeiten in unseren SB-Restaurants im Sölder Skigebiet
- Kostenloser Saisonskipass/Bergbahnticket für das Sölder Skigebiet
- Geregelte Arbeitszeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
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Sportlers Lodge Sölden: Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Sölden, Österreich Sportlers Lodge Sölden VollzeitSportlers Lodge Sölden ist ein brandneues, modernes Hotel mit urbanem Charme, das sich auf junge Menschen mit sportlichen Lifestyle konzentriert. Wir suchen einen erfahrenen Chef de Cuisine, der unsere Gäste mit leckeren Gerichten überraschen kann.Als Chef de Cuisine bei Sportlers Lodge Sölden bist du verantwortlich für die Entwicklung von Menüplänen,...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Sölden, Österreich Wirtshaus am Giggijoch VollzeitDirekt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das À-la-Carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch. Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube,...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Sölden, Österreich Gourmetrestaurant ice Q VollzeitDas Gourmetrestaurant ice Q am Gipfel des Gaislachkogls auf 3.048 m Seehöhe in Sölden ist mit seinem einzigartigen Food-Konzept sowie seinen zwei Hauben, eines der erfolgreichsten Restaurants in den Tiroler Alpen. Um die Erwartungen unserer internationalen Gäste auch in Zukunft gerecht zu sein, suchen wir ab November 2024, gemeinsam mit unseren...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Sölden, Österreich Falcon Restaurant VollzeitSowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...
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Commis de Bar
vor 1 Woche
Sölden, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den...
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Chef De Partie
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWIR SUCHEN für die Wintersaison 2024/25 für unser 4*Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! bewerbung@hotelwiesental.com Anstellungsart: Vollzeit In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. Zubereiten und Anrichten der Gerichte....
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Chef De Partie
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWIR SUCHEN für die Wintersaison 2024/25 für unser 4*Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! bewerbung@hotelwiesental.com Anstellungsart: Vollzeit In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. Zubereiten und Anrichten der Gerichte....
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Commis De Cuisine
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich TOP Hotel Hochgurgl VollzeitBe part of our Team Unser TOP Hotel Hochgurgl lebt von seinem Team. Hochmotivierte, wertvolle Mitarbeiter, die unseren hohen Anspruch gegenüber unseren Gästen leben. Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest, wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst, wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und...
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Commis De Cuisine
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich TOP Hotel Hochgurgl VollzeitBe part of our Team Unser TOP Hotel Hochgurgl lebt von seinem Team. Hochmotivierte, wertvolle Mitarbeiter, die unseren hohen Anspruch gegenüber unseren Gästen leben. Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest, wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst, wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und...
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Chef De Partie
vor 1 Woche
Gurgl, Sölden, Österreich all inclusive Hotel Lohmann VollzeitÜbernahme in die Sommersaison gewünscht. Vollzeit Als Chef de Partie (m/w/d) im Hotel Lohmann arbeitest du in einem kleinen Team. Du bist zuständig für die Kontrolle von Kühlhaus und Lager, kümmerst dich im die Reinigung von Küche, Lager und Kühlräume und hilfst bei der Lagerlogistik. Vollzeit / 6 Tage-Woche Anforderungsprofil: Eine abgeschlossene...
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Chef De Partie
vor 1 Woche
Gurgl, Sölden, Österreich all inclusive Hotel Lohmann VollzeitÜbernahme in die Sommersaison gewünscht. Vollzeit Als Chef de Partie (m/w/d) im Hotel Lohmann arbeitest du in einem kleinen Team. Du bist zuständig für die Kontrolle von Kühlhaus und Lager, kümmerst dich im die Reinigung von Küche, Lager und Kühlräume und hilfst bei der Lagerlogistik. Vollzeit / 6 Tage-Woche Anforderungsprofil: Eine abgeschlossene...
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Commis de Rang
vor 2 Monaten
Sölden, T, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit**Ausschreibungsdatum**: 11.09.2024 für unser familiär geführtes 4 Sterne Hotel im Zentrum von Sölden suchen wir eine(n) engagierten(n) Commis de Rang für unsere Hotelgäste. Sie betreuen ca. 30 Gäste zusammen mit einem Chef de Rang. Wir servieren ein 4 Gang Menü. Da wir sehr viele internationale Gäste haben, wäre es wichtig wenn Sie Grundkenntnisse...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
Gurgl, Sölden, Österreich all inclusive Hotel Lohmann VollzeitWir suchen ab 11.11.24 einen Meister des guten Geschmacks, ein/e Held/in am Herd, einen echten Teamplayer. Wir suchen dich! Übernahme in die Sommersaison gewünscht. Anstellungsart: Vollzeit Als Chef de Partie (m/w/d) im Hotel Lohmann arbeitest du in einem kleinen Team. Gemeinsam mit deinem Küchenchef kümmerst du dich täglich um das leibliche Wohl...
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Chef De Partie
vor 1 Woche
Gurgl, Sölden, Österreich all inclusive Hotel Lohmann VollzeitWir suchen ab 11.11.24 einen Meister des guten Geschmacks, ein/e Held/in am Herd, einen echten Teamplayer. Wir suchen dich! Übernahme in die Sommersaison gewünscht. Anstellungsart: Vollzeit Als Chef de Partie (m/w/d) im Hotel Lohmann arbeitest du in einem kleinen Team. Gemeinsam mit deinem Küchenchef kümmerst du dich täglich um das leibliche Wohl...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Sölden, Österreich Hotel Valentin VollzeitDas Hotel Valentin im Herzen von Sölden nur wenige Meter von der Gaislachkoglbahn entfernt, verfügt über 48 Gästezimmer in 4 Sternequalität , moderne alpine Innenarchitektur, die Kombination von regionaler und internationaler Küche auf einem hohen Qualtätsniveau. In unseren Restaurant mit 100 Sitzplätzen, aufgeteilt auf drei Stuben, eine...
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Chef De Partie Patisserie
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Chef de Partie Patisserie (m/w/d) für die kommende Wintersaison 2024/25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Vollzeit Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Warenübernahme und Kontrolle der Einkaufsware...
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Chef De Partie Patisserie
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Chef de Partie Patisserie (m/w/d) für die kommende Wintersaison 2024/25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Vollzeit Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Warenübernahme und Kontrolle der Einkaufsware...
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Chef De Partie Patisserie
vor 2 Wochen
Gurgl, Sölden, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Chef de Partie Patisserie (m/w/d) für die kommende Wintersaison 2024/25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Vollzeit Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Kreatives Kochen Präsentation der Gerichte...
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Demichef De Partie
vor 1 Monat
Gurgl, Sölden, Österreich TOP Hotel Hochgurgl VollzeitBe part of our Team Unser TOP Hotel Hochgurgl lebt von seinem Team. Hochmotivierte, wertvolle Mitarbeiter, die unseren hohen Anspruch gegenüber unseren Gästen leben. Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest, wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst, wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und...
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Koch
vor 1 Monat
Sölden, Österreich Wirtshaus am Giggijoch VollzeitWirtshaus am GiggijochUnser Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller Küche und modernem Ambiente. Als Chef de Partie bei uns werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für die Küche zu teilen.Wir suchen nach einer Person, die sich für die...