Operations Manager/Gastronomie

Greenreb ist der offizielle Partner und exklusiver Lizenznehmer von Topgolf für Zentraleuropa. Topgolf ist ein innovatives Unterhaltungskonzept mit wettersicheren Abschlagplätzen, hochwertigen Speisen, frisch gemixten Cocktails & Longdrinks, Musik, sowie Räumlichkeiten für Privat- und Firmenevents. Mit über 90 Anlagen und mehr als 25 Mio. Besuchern weltweit, ist Topgolf ein führendes Unternehmen in der Freizeitindustrie. Greenreb realisierte in Wien erfolgreich die erste Anlage in Österreich. Als Operations Manager:in bei Topgolf Wien sorgst Du dafür, dass bei uns jeden Tag alles rund läuft – für Gäste wie für Team. Du stellst sicher, dass unsere Anlage reibungslos läuft, führst mit Weitblick und Empathie durch den operativen Alltag – und übernimmst in Abwesenheit der Geschäftsführung die geschäftsleitende Verantwortung. In dieser Schlüsselrolle bist Du erste:r Ansprechpartner:in für alle operativen Belange, koordinierst unsere Fachbereiche gemeinsam mit den jeweiligen Abteilungsleiter:innen und förderst die Weiterentwicklung unseres gesamten Teams. Mit Deiner Gastgeber:innen-Mentalität, Deinem Auftreten und Deiner Führungskraft begeisterst Du nicht nur unsere Gäste, sondern inspirierst auch Dein Team. So gestaltest Du aktiv den Erfolg von Topgolf in Europa mit Verantwortlich für einen reibungslosen operativen Betrieb mit Fokus auf erstklassigen Gästeservice („Service auf Rockstar-Niveau“) Führung von 150+ Mitarbeitenden in Restaurant, Bar, Terrasse und Eventbereich Direkte Berichtslinie an die Geschäftsführung Gewährleistung von Betreuung von 10.000+ Gästen pro Woche mit Fokus auf kontinuierliche Steigerung der Gästezufriedenheit Sicherstellung des Qualitätsmanagements und Umsetzung aller Topgolf-Standards Leitung des Operation Teams inkl. Abteilungsleiter:innen Projektmanagement sowie Prozessentwicklung und -optimierung Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit (u. a. Finance, Sales, Marketing) Verantwortung für Budget, Kostenoptimierung und effizienten Wareneinsatz Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung im Management von Restaurants, Hotels oder Freizeitparks mit Erfahrung als General Manager oder stellvertretender General Manager Fähigkeit zum Multitasking gepaart mit einer strukturierten Arbeitsweise in einem Umfeld mit hohem Volumen und hoher Geschwindigkeit Hervorragende Team-, Zeitmanagement- und Organisationsfähigkeiten Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Art mit einem hohen Empathievermögen Fähigkeit ein Team auf allen Ebenen zu motivieren Spaß am Umgang mit Menschen und ein gepflegtes Äußeres Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Internationale Berufserfahrung von Vorteil Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare Kollektivvertragliches Mindestbruttogehalt (auf Vollzeit Basis lt. KV f. Gastronomie und Hotellerie) von EUR 3.800,00 pro Monat. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen. …. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an: Teilnahme am Corporate Benefit Programm Mitarbeiter:innen-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage sowie für unsere Topgolf Merchandise Produkte Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten für Dich, deine Familie & Freunde Mitarbeiter:innen-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR Mitarbeiter:innen-Parkplatz … und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich JBRP2_AT