Director of Food

**Stellenangebotsnummer** 23013900

**Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary

**Standort** Vienna Marriott Hotel, Parkring 12a, Vienna, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN

**Beschäftigungsart** Full-Time

**Nicht vor Ort?** N

**Umzug?** N

**Stellenart** Management

**Was zeichnet das Vienna Marriott Hotel und unser F&B Team aus?**

Das Vienna Marriott steht nie still, wir sind nicht umsonst das lebendigste Wohnzimmer Wiens. Bei uns gibt es unzählige spannende Events, viel Tanz & Musik, die erste Sportbar Wiens, eine legendäre Brunchkultur, Superbowl Partys, und kulinarische Abwechslung in vier unterschiedlichen Restaurants. Unser F&B Team ist das größte Team im Haus und arbeitet sehr eng und kollegial zusammen. Wir schaffen es immer wieder unsere Gäste in den verschiedenen Outlets und bei verschiedensten Events zu verzaubern. In stressigen Zeiten halten wir zusammen und unterstützen uns gegenseitig.

**Für die Leitung unserer F&B Abteilungen suchen wir ab sofort eine/n Director of Food and Beverage (w/m/d)**

**Was sind Ihre Aufgaben?**
- Sie sind Ansprechpartner*in für die Abteilungsleiter*innen unserer F&B Abteilungen (Parkring Restaurant, Garten Café, Cascade Bar, Champions Bar, Bankett, Küche, Stewarding, Room Service, Minibar, Purchasing, Event Management, Executive Lounge, Outside Caterings).
- Sie entwickeln und verwaltenen Gastro-Konzepte und beachten dabei stehts Trends am Wiener Markt sowie darüber hinaus.

**Was zeichnet Sie aus?**

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel
- und Gastgewerbe und mehrjähirge operative Erfahrung als Führungskraft. Die Erstellung und Einhaltung von Budgets sowie KPI‘s im Bereich F&B sind Ihnen geläufig. Sie bringen ein verhandlungssicheres Deutsch und Englisch als Grundvoraussetzung für die Position mit.

**Was leisten wir?**

Umfangreiche Benefits von Marriott International sowie von unserem Haus erwarten Sie. Ebenfalls bieten wir die Teilnahme an Leadership Development Programmen und Entwicklungsmaßnahmen an. Wir bieten bei Vollzeitbeschäftigung ein Monatsgehalt ab EUR 2.215;
- brutto laut Kollektivvertag, wobei wir eine deutliche Überzahlung angemessen an Ihren Erfahrungen und Qualifikationen garantieren.
- Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren._
- Das Marken-Portfolio von Marriott International enthält sowohl JW Marriott als auch Marriott Hotels.**Marriott Hotels**, die Leitmarke von Marriott International mit über 500 Hotels weltweit, entwickelt die Art of Hosting weiter, so dass unsere Gäste brillant reisen können. Als Host bei Marriott Hotels liegt es an Ihnen, dieses Versprechen zu halten, indem Sie ausgezeichnete Auswahlmöglichkeiten, gepflegten Stil und sorgsam gestaltete Details bieten. Mit Ihren Fähigkeiten und Ihrem Vorstellungsvermögen werden wir die Zukunft des Reisen zusammen erneuern und neu erfinden.**JW Marriott** gehört zum Luxus-Portfolio von Marriott International und umfasst über 80 wunderschöne Anlagen in internationalen Städten und erstklassigen Ressorts rund um die Welt. Das Credo von JW ist, dass unsere Mitarbeiter Vorrang haben. Denn wenn Sie zufrieden sind, dann werden auch unsere Gäste zufrieden sein. So einfach ist das. Unsere Hotels bieten eine unvergleichbare Arbeitserfahrung, bei der Sie Teil einer Gemeinschaft sind und echte Kameradschaft in einer diversen Gruppe von Mitarbeitern erleben. JW schafft Möglichkeiten für Schulung, Entwicklung, Anerkennung und, am Wichtigsten: einen Platz, wo Sie wirklich Ihre Passion in einer luxuriösen Umgebung verfolgen können. Eine außergewöhnliche Behandlung von Gästen beginnt mit der Art, in der wir unsere Mitarbeiter behandeln. Und das ist The JW Treatment.