F&b Controller

GMS GOURMET GmbH - Wien, 1020, Messeplatz 1, VIECON Vienna Congress and Convention Center - Präsenz / Mobil - Berufserfahrung - Büro, Verwaltung, Sachbearbeitung - Finanzen, Controlling - Vollzeit **GOURMET stellt sich vor...**: - wir sind **führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.** Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. **Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit** und **Familienfreundlichkeit** haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet**:Wir machen Gutes besser.** - Als Controller:in haben Sie einen **Überblick über all unsere Gastronomiestandorte** und **unterstützen**im Bereich F&B in der **Kostenoptimierung bei allen Einkäufen und Abläufen**. Durch Ihre **proaktive Kommunikation** sorgen Sie für eine **gute Zusammenarbeit zwischen den einzelnen F&B-Abteilungen und dem Controlling**. Diese Position ist in Vollzeit oder Teilzeit (min. 30h/Woche) ausübbar. **Bei uns arbeiten Sie...**: - an der **Überprüfung von Monats; - und Jahresinventuren**, um Diskrepanzen frühzeitig zu vermeiden - an dem **Monitoring der Betriebs-,**Lebensmittel - und Getränkekosten** zur Einhaltung der budgetierten Ziele - an der **Produktkalkulation**sowie der **Vor - und Nachkalkulation von Veranstaltungen** und einer Sicherstellung von deren Wirtschaftlichkeit - an der **Produktionsartikelanlage und Wartung** in unserem internen Managementtool "KOST" - an der Erstellung und Analyse von **Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen**: - an der Unterstützung bei der laufenden **Weiterentwicklung der Kalkulations - und Planungsprozesse**: - als **Kommunikationsschnittstelle** zu den internen Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung sowie dem Einkauf - an der **Sicherstellung**der Einhaltung von **Unternehmensrichtlinien** **Wir freuen uns auf Sie und...**: - Ihre **abgeschlossene gastronomische oder wirtschaftliche Ausbildung**mindestens auf **Maturaniveau** (HLW, HAK, etc.) - Ihre **Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet**(wünschenswert) - Ihr **analytisches, lösungsorientiertes**und **unternehmerisches Denken & Handeln**: - Ihre **Affinität für die Gastronomiebranche**: - Ihre** sehr guten Deutschkenntnisse**: - Ihre** sehr guten MS-Office-Kenntnisse,**insbesondere MS-Excel - Ihr **hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität** und **Belastbarkeit** **Wir machen Gutes besser...**: - mit **Tradition in jeder Facette**: - mit einem **frischen und kostenlosen Mittagessen** vor Ort - mit der **Möglichkeit für Homeoffice**: - mit einem **krisensicheren Job**in einem **österreichischen Traditionsunternehmen**: - mit einer **fundierten und umfangreichen Einschulung** für einen erfolgreichen Start - mit einem **familiären Team** und einem **abwechslungsreichen Arbeitsalltag**: - mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich** mindestens € 3.100,-** brutto auf Basis einer **All-In-Vereinbarung**. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur **weiteren Überzahlung** gegeben. Bitte geben Sie uns in Ihrem Motivationsschreiben das gewünschte Stundenausmaß bekannt. **Wir fördern Sie Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.** GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial - und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus - und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit. **_ Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Karin Strohschneider. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne, direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung_** Karin Strohschneider Senior Recruiterin