Sommelier (M/w/d)

**Ausschreibungsdatum**: 08.07.2025
Weinkultur trifft Alpenstil - im Rindererhof Alpine Art Hotel im Zillertal
Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir ab 20.09.2025 oder 01.10.2025 eine: n SOMMELIER: E (w/m/d) mit Erfahrung, Blick fürs Detail und Freude an genussvoller Beratung.
**Deine Aufgaben**:
unseren Gästen eine fachkundige Beratung und ein exzellentes Weinerlebnis bieten
Weinkarte aktualisieren und erweitern
Wein
- & Getränkeempfehlungen zu Menüs schreiben & mit dem Service-Team absprechen
Schulungen und Tastings für Mitarbeiter und Gäste durchführen
professionelle Lagerung und Pflege des Weinsortiments sicherstellen
Empfang, Platzierung und fachliche Beratung der Gäste
Wein
- & Getränkeservice
Servieren von Speisen
Frühstücksservice
Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
Einhaltung der HCCP-Richtlinien
Dienst an der Hotelbar, wenn der Barkeeper frei hat
die Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards jederzeit gewährleistet ist.
Wenn du die Sprache des Weins sprichst, Menschen für Wein begeistern kannst und gerne Gastgeber: in mit Niveau bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Wir bieten dir einen sicheren, gut organisierten Ganzjahres
**Einstieg als**: Berufserfahren
**Unternehmensbereich**: Service / Restaurant
**Anforderungen**:
**Arbeitserlaubnis**: Arbeitserlaubnis vorhanden
**Anforderungsprofil**:
**Aufgabenbereiche**:
unseren Gästen eine fachkundige Beratung und ein exzellentes Weinerlebnis bieten
Weinkarte aktualisieren und erweitern
Wein
- & Getränkeempfehlungen zu Menüs schreiben & mit dem Service-Team absprechen
Schulungen und Tastings für Mitarbeiter und Gäste durchführen
professionelle Lagerung und Pflege des Weinsortiments sicherstellen
Empfang, Platzierung und fachliche Beratung der Gäste
Wein
- & Getränkeservice
Servieren von Speisen
Frühstücksservice
Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
Einhaltung der HCCP-Richtlinien
Dienst an der Hotelbar, wenn der Barkeeper frei hat
die Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards jederzeit gewährleistet ist.
**Anforderungen**:
fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Schaumwein, Spirituosen und alkoholfreie
Begleitungen
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
gute Deutsch
- & Englischkenntnisse
Kommunikationsfähigkeit sowie Gäste
- und Serviceorientierung
souveränes Auftreten, Diskretion & Vertrauenswürdigkeit
Bereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
**Berufserfahrung**: 2 Jahre
**Sprachkenntnisse**:
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
**Angebot**:
**Gehalt**: 4.460 € brutto
**Dienstverhältnis**: Befristeter Vertrag
**Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung**:
**Extras**:
Ski-Leihe ermäßigt
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Betriebliche Pensionsvorsorge
**Logis**: ja
**Quartier**: Einzelzimmer
**Ausstattung**:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet