Leitung Küche

Vor 4 Tagen

Salzburg, Österreich JUFA Hotels Österreich GmbH Vollzeit

**Leitung Küche (m/w/d)**
**ab sofort | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision**

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)**''**, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

**Dein Menü**
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)

**Deine Zutaten**
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
- Körperliche und seelische Stabilität, Team
- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO

**Unsere Beilagen**
- Unser Bruttogehalt startet **ab € 3.400,-/Monat** (Basis Vollzeit mit fachspezifischer Ausbildung). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
- Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras“- mit unseren **Sonn
- und Feiertagszuschlägen** sowie unserer **Umsatz-Provision** - mit extra Power, ist noch mehr drin
- Sonntagzuschläge 25% pro Stunde
- Ein 13. und 14. Monatsgehalt ist dir garantiert
- Vollzeit (40 Stunden)
- Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)

  • Leitung Debitorenbuchhaltung

    vor 1 Woche

    Salzburg, Österreich FÖRCH Vollzeit

    Gelebte Kundennähe seit über 50 Jahren, 3.250 Mitarbeiter, 100.000 Artikel, 10.000 Pakete pro Tag - wir sind eines der führenden Unternehmen für Werkstattbedarf, Montagetechnik und Befestigungsartikel in Europa. Dabei leben wir unsere Werte: Spaß am Verkauf, flache Hierarchien und rasche Entscheidungswege. **Leitung Debitorenbuchhaltung /...

  • Leitung Finanzbuchhaltung

    Vor 6 Tagen

    Salzburg, Österreich Mayer & Co Beschläge GmbH Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen und einer der Weltmarktführer gestalten wir die Zukunft des Wohnens - mit rund 2.600 Mitarbeiter/innen an 21 Standorten weltweit. Unsere Fenster - und Türbeschläge sowie innovativen System - und Sicherheitslösungen machen Haushalte energieeffizienter, sicherer und komfortabler. Und das bereits seit 1947. Machen Sie...

  • Buffetkraft (M/w/d) Mit Küchenhilfstätigkeit, 30 Std. / Woche

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich VIVATIS Holding AG Vollzeit

    Salzburg, 5020, Louise-Piech-Straße 2, Betriebsrestaurant Porsche Konstruktionen GmbH & Co KG - Berufserfahrung (Junior Level) - Berufserfahrung - Bedienung, Kellner, Service - Teilzeit **GOURMET stellt sich vor...**: - wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen,...

  • Catering Supervisor/in

    Vor 6 Tagen

    Salzburg, Österreich impacts Cateringsolutions Vollzeit

    **Catering Supervisor/in**: (m/w/d) Vollzeit 40 STD/Woche Standort Salzburg, unbefristet **MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG** - Mithilfe (inkl. Auf - und Abbau) bei der Abwicklung von Events und Caterings - Kompetente Ansprechperson für Gäste, Kunden und Service-Kräfte vor Ort - Exzellenter Kundenservice als...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    Als Chef de Partie (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung verantwortlich. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich. Anstellungsart: Vollzeit Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortlich für die Umsetzung der Service- und...

  • Front Office Manager

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich HYPERION Hotel Salzburg Vollzeit

    Das HYPERION Hotel Salzburg ist seit Juli 2022 ein exklusives 5-Sterne-Haus im Herzen Salzburgs und begeistert mit einzigartigem Flair. In einem denkmalgeschützten Gebäudeensemble im Wiener Ringstraßenstil vereinen sich Luxus und modernes Design auf 115 Zimmern und Suiten. Unser Restaurant "Gaumenfreund" verwöhnt die Gäste mit exzellenter...

  • Operative/r Junior Cateringleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich impacts Cateringsolutions Vollzeit

    **(M/W/D)** **VOLLZEIT | 40 STUNDEN (4-TAGE-WOCHE) | SALZBURG** *** ? Wir wenden uns an zuverlässige Persönlichkeiten, gerne auch. **DEIN AUFGABENGEBIET UMFASST** *** - Vorbereitung von Veranstaltungen, Erstellung von diversen Anforderungslisten und Kommunikation an die jeweiligen Abteilungen (Küche, Lager, Personal,) - Aktive Mitarbeit on-site,...

  • Store Manager

    Vor 4 Tagen

    Salzburg, Österreich McArthurGlen Designer Outlets Vollzeit

    **Tätigkeitsbeschreibung** Store Manager (m/w/d)** RÖSLE Store im Designer Outlet Salzburg RÖSLE ist ein international tätiges, innovatives Familien-Unternehmen mit Sitz im Allgäu, das sowohl Küchenwerkzeuge aus Edelstahl als auch Grillgeräte entwickelt und erfolgreich vermarktet. Perfekte Qualität, überzeugende Funktionalität und nachhaltiges...

  • Sous Chef Entremetier

    Vor 5 Tagen

    salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg Vollzeit

    Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg! Anstellungsart: Vollzeit Sie übernehmen die Leitung des Postens mit Zuständigkeit für Suppen, vegetarische warme Gerichte und Beilagen. Sie sorgen gemeinsam mit dem Team für einen...

  • Sous Chef Entremetier

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg Vollzeit

    Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg! Anstellungsart: VollzeitAufgaben Sie übernehmen die Leitung des Postens mit Zuständigkeit für Suppen, vegetarische warme Gerichte und Beilagen. Sie sorgen gemeinsam mit dem Team...