Pâtissier M/w/d

**Pâtissier m/w/d**: **Ihre Aufgaben**: - Herstellung und Zubereitung sämtlicher Desserts sowie Süßspeisen in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst - Vorbereitung und Durchführung des wöchentlichen Dessertbuffets - Produktion von Pralinen und Macarons - Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel - Erledigung aller Mise en place Arbeiten - Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen - Kontrolle der Lagerbestände - Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung der Qualität unseres Produktes **Ihr Profil**: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in ähnlicher Position - Belastbarkeit - Freude am Beruf und Liebe zum Detail - Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz - Ruhiges und umsichtiges Arbeiten - Gute Kenntnisse der österreichischen Küche **Wir bieten**: - Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl - Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel - Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche - Kostenfreie KFZ Stellplätze - Familiäres Umfeld - Offene Kommunikation - Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski - und Erholungsgebiete Tirols - Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl - Respektvoller und herzlicher Umgang - Wifi/TV - Weiterentwicklungs - und Aufstiegschancen - Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team - Entlohnung zu Spitzenverdiensten **Über uns**: Alpen-Wellness Resort HOCHFIRST ** Das Traditionshaus Hochfirst ** zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: - Hideaways Hotel - Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel - Gault&Millau 2021: Auszeichung in der Kategorie Beste Wellness-Hotels - Fallstaff Hotel Guide: 98/100 Punkten - höchstmögliche Bewertung EXZELLENT - Connoissuer Circle: 2. Platz der Kategorie Berg - & Winterhotels Im Hochfirst** bleiben wir der Grundidee von Luxus treu - indem wir unseren Gästen schlicht das Beste anbieten: Exzellenten Service, der den Urlaub tatsächlich zur schönsten Zeit im Jahr macht. Wie es sich für ein alpines Hideaway gehört, legt man im Haus größten Wert auf ausgezeichnete Hauben-Kulinarik und Genusskultur. Das Restaurant Hochfirst verwöhnt täglich mit einem 6-Gänge-Gourmet Menu. Die Vinothek „Santé“ bietet den stilvollen Rahmen für ein exklusives Private Dining. Das À-la-carte-Restaurant „Gourmetstube Hochfirst" wurde mit drei Hauben von Gault&Millau 2020 ausgezeichnet. In 85 Zimmern & Suiten tauchen Hochfirst Gäste in eine exklusive Wohnwelt ein. In exklusiven Doppelzimmern & Suiten residieren Hochfirst Gäste „State of the Art“. Das familiengeführte 5-Sterne Domizil beeindruckt ebenso mit einem neuen Beauty - & Spa-Bereich. 5 neue Behandlungsräume bieten viel Raum für exklusive Beauty Treatments von Sisley Paris & Ligne ST Barth in einem besonderen Ambiente. Die 1500 m² Wellnesslandschaft „Alpen Spa“ lockt mit wärmenden Saunen und Dampfbädern, einer Tiroler Saunahütte und Ruhezonen. Vom beheizten 220 qm großen In - & Outdoorpool schweift der Blick auf die umliegenden Dreitausender. Das Hochfirst ist nur im Winter geöffnet - von Mitte November bis Ende April. Bereits am 17. November starten wir in Obergurgl in die neue Winter Saison. Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische und ambitionierte Mitarbeiter. Kostenlose Unterkunft und Verpflegung inkl. WLAN sind selbstverständlich sowie vergünstigte Skipässe, Nutzung des Wellnessbereichs und andere Annehmlichkeiten. Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen, sondern begeistern. Möchten auch Sie zu unserem motivierten Hochfirst Team gehören? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung Familie Karl Fender Fachkraft