F&b Manager

**F&B Manager (m/w/d)**:
**Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten**
**F&B MANAGER (m/w/d)**

Wir suchen für unser VAYA Zell am See ab sofort einen qualitätsbewussten, engagierten und kompetenten F&B Manager (w/m/d).

Das VAYA Zell am See liegt direkt an der Gondel Schmittenhöhe und zwei weiteren Bergbahnen und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für die verschiedensten Unternehmungen - das ganze Jahr über. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski
- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Schwimmen im Zeller See. Das VAYA Zell am See überzeugt aber nicht nur mit seiner hervorragenden Lage, sondern auch mit einem ganzheitlichen Konzept gegenüber den Gästen und den Mitarbeitern - ganz im Sinne der VAYA-Philosophie.
**DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT**:
Du hast eine positive Ausstrahlung, bist ein Organisationsgenie und kannst mit Manager-Qualitäten im Hotel überzeugen. Du motivierst Mitarbeiter, durch fach
- und personenbezogene Führung, zu vollem Einsatz und stets sehr guten Leistungen. Du unterstützt den Hotelmanager und schaffst es gemeinsam mit Küche und Service den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich zu machen.
**DEINE AUFGABEN**:

- Verantwortlich für sämtliche Abrechnungsvorgänge im Restaurant
- und Barbereich
- Überwachung und ggf. Anpassung sämtlicher Arbeitsabläufe in den Bereichen Service und Küche
- Steigerung der Gästezufriedenheit
- Teamorientierte Mitarbeiterführung, Einarbeitung sowie laufende Schulungen von Mitarbeitern
- effektive Personaleinsatzplanung
- Verantwortlich für die Einhaltung der Unternehmens-Standards im F&B Bereich
- Teilnahme bei der Erstellung des Abteilungsbudgets in Absprache mit dem Hotelmanager
- Entwicklung und Umsetzung von verkaufsfördernden Maßnahmen
- Angebotseinholung, Warenbestellungen, Überwachung des Wareneinsatzes im F&B Bereich sowie Rechnungskontrolle
- Durchführung und Auswertung von monatlichen Inventuren Menüplan-Erstellung sowie Gestaltung des Karten-Angebotes Überwachung der Kalkulation des Speisen-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
**DEINE QUALIFIKATIONEN**:

- Mehrjährige Erfahrung als F&B Manager oder Restaurantleiter
- Hohe Service
- und Qualitätsorientierung sowie hervorragende Umgangsformen
- Kommunikationsstärke sowie motivierende Führungsqualitäten
- Pflege einer offenen und vertrauensvollen Zusammenarbeit mit den Hotel-Mitarbeitern und der Geschäftszentrale Hohe Eigenmotivation und Initiative sowie Verantwortungsbewusstsein
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und klare Zielorientierung
- Hohe Eigeninitiative und Ergebnisorientierung
- Sehr gute deutsche und englische Sprachkenntnisse
- NOVACOM Kenntnisse von Vorteil
**WIR BIETEN DIR**:

- Einen Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- Staff und Family Rate - bis 1000;
- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
- Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
- Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
- Spannende Projekte mit Karriere
- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Weitere interessante Benefits

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.

**Über uns**:
VAYA Resorts - Mit viel Herzlichkeit in Österreichs Bergen Die VAYA Resorts überzeugen mit umfassendem Service auf höchstem Niveau. Sie empfangen dich im typischen, schicken VAYA-Design mit hochwertiger Ausstattung, verfügen über Wellnessbereiche und das Lifestyle-Restaurant VAYA Bar & Grill. Die Häuser punkten mit ihrer fantastischen Lage in den schönsten Wintersportregionen der Alpen und Sommerfrische Destinationen in den österreichischen Bergen. Hier erlebst du gelassene Stimmung, eine besondere Atmosphäre und Genuss pur. Wir freuen uns auf Dich Wir freuen uns auf Sie