SOUS CHEF

vor 2 Wochen

Fohnsdorf ST, Österreich Distribution & Marketing GmbH Vollzeit
  • TAUROA Spielberg GmbH
  • Fohnsdorf

  • Präsenz

  • Berufserfahrung

  • Koch
  • Vollzeit

Wasserschloss-Charakter für unvergessliche Veranstaltungen

Treten Sie ein, in die märchenhafte Welt unseres detailgetreu restaurierten Wasserschlosses, das Firmenkunden und privaten Gästen den perfekten Rahmen für inspirierende Veranstaltungen und entspannte Aufenthalte bietet. Die Kreationen der Schlossküche, die wechselnden Ausstellungen in der Galerie und die Individualität der 43 Zimmer und Suiten sind Teil des Erlebnisses und Genusses wie unsere Leidenschaft für gelebte Gastlichkeit.

Kochen ist deine Leidenschaft und du bist bereit für den nächsten Schritt auf der Karriereleiter?

Dann bist du bei uns richtig

Als Sous Chef bist du die rechte Hand des Chef de Cuisine und sorgst durch die Koordination der einzelnen Posten für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, um für unsere Gäste beflügelnde Menüs zu kreieren.

AUFGABEN, DIE WIR DIR ANVERTRAUEN
  • Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Chef de Cuisine
  • Operative Mitarbeit in der Küche sowie Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
  • Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten
  • Postenübergreifendes Arbeiten und Ausbildung der Demi Chef de Partie & Commis de Cuisine
  • Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten sowie
  • Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung in der Abwesenheit des Chef de Cuisine
  • Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Richtlinien
WOMIT DU UNS BEGEISTERST
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Sehr gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
  • Belastbarkeit sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Leidenschaft für gutes Essen und hohes Qualitätsbewusstsein
WOMIT WIR DICH BEFLÜGELN WOLLEN

Mit unserem attraktiven Gesamtpaket bieten wir neben zahlreichen Benefits wie Personalunterkünfte, kostenlose Verpflegung und exklusive Mitarbeiterrabatte, eine faire und marktgerechte Vergütung, die je nach Qualifikation und Erfahrung deutlich über dem kollektivvertraglichen Mindestentgelt von € 2.262,00 brutto monatlich liegt.

Dein Engagement wird bei uns wertgeschätzt und honoriert.

Bist du bereit, deine Kreativität und Expertise als Teil der TAUROA-Familie einzubringen und gemeinsam mit uns Begeisterung zu schaffen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Wir sind gespannt auf deine persönliche Geschichte und darauf, mehr über dich zu erfahren. Bewirb dich direkt über unser Karriereportal. Durch Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen stimmst du unseren Datenschutzbestimmungen zu.

Wir als Arbeitgeber begrüßen Vielfalt, setzen uns für Chancengleichheit ein und fördern unsere Mitarbeitenden ihre individuellen Potenziale zu entfalten und zu entwickeln. Wir sind überzeugt, dass Diversität ein zentrales Element unseres Erfolges ist und freuen uns auf Bewerbungen aller gleichermaßen.

  • Eva Schuster
  • HR Business Partner

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Alm, ST, Österreich Hotel & SPA Urslauerhof Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in als 2. Führungskraft Sous Chef verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen,...

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    The City of Norwood Payneham and St Peters, Österreich Kingpin Vollzeit

    Hear us out… Imagine stepping into a vibrant, bustling kitchen where every day is a new adventure! As a Full‑Time Sous Chef at Kingpin Norwood, you’ll be the right‑hand to the Head Chef, orchestrating a symphony of flavors and excitement. Your role isn’t just about cooking; it’s about creating unforgettable experiences for our guests and leading...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    St. Johann im Pongau, Österreich hoellwart-people Vollzeit

    Du liebst das Kochen, übernimmst gerne Verantwortung und behältst auch bei Hochbetrieb den Überblick? Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d) der nicht nur mit Erfahrung glänzt, sondern auch mit Herz und Leidenschaft für erstklassige Küche brennt. Du bist die rechte Hand des Küchenchefs, führst dein Team souverän und sorgst dafür, dass Qualität, Timing...

  • Dynamic Sous Chef — Lead a vibrant, guest‑focused kitchen

    Vor 6 Tagen

    The City of Norwood Payneham and St Peters, Österreich Kingpin Vollzeit

    A leading entertainment venue in Norwood is seeking a Full-Time Sous Chef to assist the Head Chef in creating unforgettable dining experiences. You will lead the kitchen team, ensuring safety, efficiency, and innovation in daily operations. The ideal candidate has hospitality experience, excellent leadership skills, and is willing to obtain a Food Safety...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Köflach, ST, Österreich Hotel & Therme NOVA Köflach Vollzeit

    Ihr AufgabenbereichDirekte Vertretung der KüchenchefinSelbstständige Vorbereitung und Zubereitung sowie Qualitätskontrolle der SpeisenÜberarbeitung und Weiterentwicklung der Gerichte inkl. MenükartenKontrolle und Weiterentwicklung der Abläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Kunden- und QualitätsansprücheEinhaltung aller...