Demichef de Partie
Vor 7 Tagen
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Wintersaison 2025/26 einen zuverlässigen und motivierten Demichef de Partie (m/w/d) für unsere Küche.
Aufgaben
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
- Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
- Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, idealerweise als Commis oder Demi Chef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Zutaten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen
- Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
Benefits
- freie Verpflegung und Unterkunft in unseren Top-Mitarbeiterhäusern
- geregelte Arbeitszeiten und geregelten freien Tag
- sehr gutes Betriebsklima durch unser engagiertes Team
- zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card
- Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung
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Demichef de Partie (m/w/d)
Beginn
Zeitraum
Arbeitszeit
Gehalt
Details
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Kontakt
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https://www.trofana-
Trofana Alpin, Hotel
Bachweg 14
6561 Ischgl
Österreich
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Demichef de Partie
vor 2 Wochen
ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin VollzeitNadine & Gerald von der Thannen Bachweg 14 | 6561 Ischgl Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren Unterstützung bei...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Sölden, T, Österreich Bergland Design- und Wellnesshotel Vollzeit € 40.000 - € 60.000 pro JahrAusschreibungsdatum: Im "casual luxury" Design Hotel Bergland Sölden ist nichts unmöglich. In unserem kreativen, kulinarischen Zentrum des Hauses, der 5* Küche, vereint das Team die süßen und herzhaften Seiten des Gourmethimmels. Entfalte Dich, lass Deiner Kreativität freien Lauf und sei Teil eines dynamischen Teams Freue Dich auf ein...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
ischgl, Österreich Sporthotel Silvretta VollzeitWir suchen für die Wintersaison 2025/2026 (Eintrittsdatum auch früher möglich) eine(n) motivierte(n) Chef de Partie . (m/w/d) für unsere verschiedenen Restaurants.(Bärafalla, Stiar, Kitzloch, Wiartshaus, Das Prenner) Werde Teil unseres Silvretta Summit Teams! Wir freuen uns über deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung der zugeteilten...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Ehrwald, T, Österreich eriro VollzeitUnsere Ursprungsküche steht für die neue-alte Form des Essens, bei der sich gutes Essen und gute Lebensmittel wieder überschneiden. Wir verarbeiten hochwertigste, naturnahe Rohstoffe nach alten Gewohnheiten und bewährten, ursprünglichen Systemen. Wir erschaffen dadurch ungewöhnliche Geschmacksmomente, die alle Sinne von sanft bis rau in ihrer reinen...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Ischgl, Österreich Hotel Salnerhof VollzeitEin Team, Ein Ziel – gemeinsam zum Urlaubsglück Du bist ein Teamplayer und mit voller Leidenschaft bei der Arbeit? Dann komm zu uns ins 4s Hotel Salnerhof in Ischgl. Wir bieten dir neue Mitarbeiter Apartments mit Wohlfühl – Atmosphäre (neu seit Winter 2019), top Bezahlung, ein tolles Betriebsklima und viele Ermäßigungen durch die Ischgl Crew Card.
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Commis de Cuisine
Vor 2 Tagen
Ehrwald, T, Österreich eriro VollzeitUnsere Ursprungsküche steht für die neue-alte Form des Essens, bei der sich gutes Essen und gute Lebensmittel wieder überschneiden. Wir verarbeiten hochwertigste, naturnahe Rohstoffe nach alten Gewohnheiten und bewährten, ursprünglichen Systemen. Wir erschaffen dadurch ungewöhnliche Geschmacksmomente, die alle Sinne von sanft bis rau in ihrer reinen...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin VollzeitNadine & Gerald von der Thannen Bachweg IschglAnstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenverantwortliche Führung eines KüchenpostensFachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von SpeisenVerantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen PostenUnterstützung der Küchenleitung und enge Zusammenarbeit mit dem gesamten KüchenteamEinhaltung der...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin VollzeitNadine & Gerald von der Thannen Bachweg Ischgl Anstellungsart: VollzeitAufgaben Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Fachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von Speisen Verantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen Posten Unterstützung der Küchenleitung und enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam Einhaltung der...
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Chef de Partie
vor 21 Stunden
ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin VollzeitNadine & Gerald von der Thannen Bachweg 14 | 6561 Ischgl Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Fachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von Speisen Verantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen Posten Unterstützung der Küchenleitung und enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam Einhaltung der...
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Chef de Partie Tournant
vor 2 Wochen
ischgl, Österreich Hotel Seespitz VollzeitMehr als nur ein Hotel: Im 4-Sterne-Superior-Hotel Seespitz erwartet unsere Gäste ein Winterurlaub der Extraklasse – geprägt von exklusivem Komfort, echter alpenländischer Tradition und herzlicher Gastfreundschaft inmitten der verschneiten Bergwelt von Ischgl. Unsere zahlreichen Stammgäste schätzen das stilvolle Ambiente, die erlesene Kulinarik, das...