Demichef de Partie

Vor 7 Tagen


Ischgl T, Österreich Trofana Alpin Vollzeit € 40.000 - € 50.000 pro Jahr

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Wintersaison 2025/26 einen zuverlässigen und motivierten Demichef de Partie (m/w/d) für unsere Küche.

Aufgaben

  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
  • Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten
  • Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
  • Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, idealerweise als Commis oder Demi Chef de Partie
  • Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Zutaten
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen
  • Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details

Benefits

  • freie Verpflegung und Unterkunft in unseren Top-Mitarbeiterhäusern
  • geregelte Arbeitszeiten und geregelten freien Tag
  • sehr gutes Betriebsklima durch unser engagiertes Team
  • zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card
  • Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung

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Demichef de Partie (m/w/d)

Beginn

Zeitraum

Arbeitszeit

Gehalt

Details

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Kontakt

-

https://www.trofana-

Trofana Alpin, Hotel

Bachweg 14

6561 Ischgl

Österreich


  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen


    ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin Vollzeit

    Nadine & Gerald von der Thannen Bachweg 14 | 6561 Ischgl Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren Unterstützung bei...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Sölden, T, Österreich Bergland Design- und Wellnesshotel Vollzeit € 40.000 - € 60.000 pro Jahr

    Ausschreibungsdatum: Im "casual luxury" Design Hotel Bergland Sölden ist nichts unmöglich. In unserem kreativen, kulinarischen Zentrum des Hauses, der 5* Küche, vereint das Team die süßen und herzhaften Seiten des Gourmethimmels. Entfalte Dich, lass Deiner Kreativität freien Lauf und sei Teil eines dynamischen Teams Freue Dich auf ein...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    ischgl, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen für die Wintersaison 2025/2026 (Eintrittsdatum auch früher möglich) eine(n) motivierte(n) Chef de Partie . (m/w/d) für unsere verschiedenen Restaurants.(Bärafalla, Stiar, Kitzloch, Wiartshaus, Das Prenner) Werde Teil unseres Silvretta Summit Teams! Wir freuen uns über deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung der zugeteilten...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Ehrwald, T, Österreich eriro Vollzeit

    Unsere Ursprungsküche steht für die neue-alte Form des Essens, bei der sich gutes Essen und gute Lebensmittel wieder überschneiden. Wir verarbeiten hochwertigste, naturnahe Rohstoffe nach alten Gewohnheiten und bewährten, ursprünglichen Systemen. Wir erschaffen dadurch ungewöhnliche Geschmacksmomente, die alle Sinne von sanft bis rau in ihrer reinen...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Ischgl, Österreich Hotel Salnerhof Vollzeit

    Ein Team, Ein Ziel – gemeinsam zum Urlaubsglück Du bist ein Teamplayer und mit voller Leidenschaft bei der Arbeit? Dann komm zu uns ins 4s Hotel Salnerhof in Ischgl. Wir bieten dir neue Mitarbeiter Apartments mit Wohlfühl – Atmosphäre (neu seit Winter 2019), top Bezahlung, ein tolles Betriebsklima und viele Ermäßigungen durch die Ischgl Crew Card.

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Ehrwald, T, Österreich eriro Vollzeit

    Unsere Ursprungsküche steht für die neue-alte Form des Essens, bei der sich gutes Essen und gute Lebensmittel wieder überschneiden. Wir verarbeiten hochwertigste, naturnahe Rohstoffe nach alten Gewohnheiten und bewährten, ursprünglichen Systemen. Wir erschaffen dadurch ungewöhnliche Geschmacksmomente, die alle Sinne von sanft bis rau in ihrer reinen...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin Vollzeit

    Nadine & Gerald von der Thannen Bachweg IschglAnstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenverantwortliche Führung eines KüchenpostensFachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von SpeisenVerantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen PostenUnterstützung der Küchenleitung und enge Zusammenarbeit mit dem gesamten KüchenteamEinhaltung der...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin Vollzeit

    Nadine & Gerald von der Thannen Bachweg Ischgl Anstellungsart: VollzeitAufgaben Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Fachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von Speisen Verantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen Posten Unterstützung der Küchenleitung und enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam Einhaltung der...

  • Chef de Partie

    vor 21 Stunden


    ischgl, Österreich Hotel Trofana Alpin Vollzeit

    Nadine & Gerald von der Thannen Bachweg 14 | 6561 Ischgl Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Fachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von Speisen Verantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen Posten Unterstützung der Küchenleitung und enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam Einhaltung der...


  • ischgl, Österreich Hotel Seespitz Vollzeit

    Mehr als nur ein Hotel: Im 4-Sterne-Superior-Hotel Seespitz erwartet unsere Gäste ein Winterurlaub der Extraklasse – geprägt von exklusivem Komfort, echter alpenländischer Tradition und herzlicher Gastfreundschaft inmitten der verschneiten Bergwelt von Ischgl. Unsere zahlreichen Stammgäste schätzen das stilvolle Ambiente, die erlesene Kulinarik, das...