Sous Chef

Vor 7 Tagen

Hopfgarten im Brixental, Österreich PLETZER Gruppe Vollzeit

Wir sind eine familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol und bieten Mitarbeitenden in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie einen sicheren Arbeitsplatz an unseren Standorten im Alpenraum. Eine zur PLETZER Gruppe gehörige Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen betreibt zwei erstklassige Restaurants - eines im malerischen Tal und eines in atemberaubender Berglage. Beide Lokale bieten unseren Gästen kulinarische Erlebnisse in besonderer Umgebung. Als Verstärkung für unser Team suchen wir eine:n engagierte:n Sous Chef:inAufgaben Aktiver Einsatz auf allen definierten Küchenposten (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger, Pâtisserie, etc.) sowie eigenverantwortliche Führung eines zugewiesenen Postens Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln gemäß den Vorgaben des/der Küchenchef:in Präsentation von Buffet- und Tellergerichten in hoher Qualität und ansprechender Optik - gemäß unseren definierten Standards Sorgfältige Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien, Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben Profil du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie einschlägige Berufserfahrung mitbringst - zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil du idealerweise aus der Umgebung kommst oder bereit bist, in die Nähe zu ziehen du moderne Kochtechniken beherrschst (Sous-vide, etc.) und routiniert mit modernen Küchengeräten arbeitest du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst - weitere Sprachen sind von Vorteil Wir bieten eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen Tiroler Familienunternehmens eine verantwortungsvolle Tätigkeit sowie Freiraum innerhalb deiner Aufgaben Mitarbeiterunterkunft & Verpflegung ein motiviertes und engagiertes Team attraktive Vergütung mit leistungsorientierten Prämien und Boni unsere PLETZER Mitarbeiterkarte mit tollen Rabatten (u.a. Pletzer Resorts & Bergbahnen) Weiterbildungsmöglichkeiten in der PLETZER Akademie JBG81_AT

  • Sous chef

    vor 2 Wochen

    Hopfgarten im Brixental, Österreich PLETZER Gruppe Vollzeit

    Wir sind eine familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol und bieten Mitarbeitenden in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie einen sicheren Arbeitsplatz an unseren Standorten im Alpenraum.Eine zur PLETZER Gruppe gehörige Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen betreibt zwei erstklassige Restaurants - eines im malerischen Tal und eines in...

  • Sous Chef/in

    Vor 2 Tagen

    Wald im Pinzgau, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Sous Chef/in

    Vor 2 Tagen

    wald im pinzgau, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE – FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort****S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Sous Chef/in für Halbpensionen

    Vor 2 Tagen

    wald im pinzgau, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Trendig & erfolgreich. LIFESTYLE – FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort****S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Sous Chef Entremetier

    Vor 6 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich Imlauer Hotel & Restaurant GmbH Vollzeit € 36.000 - € 42.000 pro Jahr

    Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams SalzburgSous Chef Entremetier (m/w/d)Ihr VerantwortungsbereichSie übernehmen die Leitung des Postens mit Zuständigkeit für Suppen, vegetarische warme Gerichte und Beilagen.Sie sorgen...

  • Sous ChefIn

    Vor 6 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich Hotel Heffterhof Salzburg Vollzeit € 35.000 - € 40.000 pro Jahr

    Sous Chef*Inm/w/d – Vollzeit - Eintrittsdatum nach VereinbarungWir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung. Herr Dir. HawlikUnser 4-Sterne-Tagungshotel liegt im ruhigen Stadtteil Parsch in Salzburg und gehört mit 56 Hotelzimmern und 12 Veranstaltungsräumen zu den führenden Seminarhotels der Umgebung. In unseren gastronomischen Bereichen –...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Saint Johann im Pongau, Österreich Verwöhnhotel BerghofS Vollzeit

    Wir suchen Persönlichkeiten, die sind wie wir - herzlich und echt. Wir sind immer wieder auf der Suche nach engagierten Teamplayern, die Freude am Tourismus und an der Arbeit in einem angenehmen, familiären Arbeitsklima haben. Als ein erfolgreiches und familiengeführtes 4-Sterne-Superior Hotel, ist es unser größtes Ziel, unseren Gästen diese ganz...