Küchenchef (m/w/d) – mit Assistenz

vor 2 Wochen


Wien, Wien, Österreich Bio-Weingut Weinhandwerk Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) –
mit Assistenz

Ort: Weinhandwerk, Stammersdorf, Wien
Saison: April – Oktober (4-Tage-Woche, Donnerstag – Sonntag)

Aufgaben

  • Zubereitung von 10–12 Speisen à la Carte sowie Buffets für bis zu 100 Personen
  • Wöchentlich wechselnde Nachspeisen
  • Weiterentwicklung unserer Wildkräuter- und Räucherspezialitäten
  • Herstellung von Pasteten und Terrinen
  • Backen von Biobrot (Weizen, Dinkel)
  • Einlegen und Konservieren von Lebensmitteln
  • Dokumentation von Rezepten
  • Direkter Gästekontakt in einem gehobenen Ambiente
  • Optional: eigene Pilzzucht im Keller
Das bringst du mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung (idealerweise als Küchenchef/in oder Sous Chef/in)
  • Selbstständige Arbeitsweise und Organisation
  • Gepflegter Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
  • Interesse an Wildkräutern und Wildfrüchten
Unser Angebot:
  • 4-Tage-Woche (40 Stunden) mit 3 Tagen frei
  • Gehalt und Provision nach persönlicher Vereinbarung
  • 2 Wochen Sommerurlaub (von 23.06. – 09.07.)
  • Kreativer Spielraum in der Wildkräuter- und Tapas-Küche
  • Arbeiten mit einzigartigem Ausblick auf die Weinberge
  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Bewerbung an:

Weitere Informationen:


  • Assistenz (m/w/d)

    vor 1 Woche


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  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Gorgeous Smiling Hotels GmbH Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling HotelsKreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der...


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    Die Krankenfürsorgeanstalt der Bediensteten der Stadt Wien (KFA) sucht für den stationären Bereich der Krankenanstalt Sanatorium Hera - ein sehr renommiertes Privatkrankenhaus, das höchsten qualitativen Ansprüchen gerecht wird eine/n OP-ASSISTENTIN / OP-ASSISTENTEN (m/w/d)(40h/Woche) Aufgabenbereich * Tätigkeit in den Fachbereichen...


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  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Falkensteiner Club Funimation Katschberg Vollzeit

    Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie "Welcome Home" statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels &...


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  • Assistenz (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

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  • Assistenz (m/w/d)

    Vor 7 Tagen


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  • Team Assistenz

    vor 1 Woche


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    Die GRAWE IMMO AG sucht - als Konzernunternehmen der Grazer Wechselseitigen Versicherung AG - für den Standort Wien ab sofort bzw. nach Vereinbarung eine ambitionierteAssistenz (m/w/d) Immobilienverwaltungfür 40 WochenstundenIhre Aufgaben:Persönliche Assistenz des zugeordneten Immobilienverwalters/der zugeordneten ImmobilienverwalterinSelbstständige...


  • Wien, Wien, Österreich ImmoPro Immobilien GmbH Vollzeit

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  • Assistenz Hausverwaltung

    vor 17 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Otti & Partner Vollzeit

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  • Assistenz (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Trenkwalder Gruppe Vollzeit

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    Über 70 Jahre Erfahrung zeichnen unsere Gesellschaft mit deren Tochtergesellschaften, als starkes Unternehmen in der gemeinnützigen Wohnungswirtschaft aus. Täglich stellen wir uns mit unserem erfahrenen Team aus über 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern neuen Aufgaben und Herausforderungen. Unser daraus gewonnenes Know-how teilen wir in Zukunft auch...