Chef De Partie

vor 3 Wochen

Wien, Österreich Palais Coburg Residenz 5*S Vollzeit
Wir sind ein modernes Restaurant mit vielen Stamm- und internationalen Gästen an einem der schönsten Orte Wiens, ausgezeichnet mit 2 Gault Millau Hauben mit Blick auf das prächtige Palais Coburg und in einem der schönsten Gärten der Stadt. Vor allem aber sind wir ein kleines und kollegiales Team, das neben der notwendigen Ernsthaftigkeit gerne gemeinsam Spaß an der Arbeit hat. Zur Verstärkung unseres jungen Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) für unser Clementine im Glashaus Restaurant. Anstellungsart:
Vollzeit Korrektes Zubereiten und Ausgarnieren von Speisen und Gerichten bei Bestellungseingang Bringt sich aktiv in die Entwicklung neuer Speisen ein Versucht aktiv Arbeitsabläufe zu optimieren Zubereitung und Kontrolle aller Gerichte, Saucen, Suppen und deren korrekter Warenumschlag und Lagerhaltung um die Frische und Qualität der Speisen zu garantieren Hält sich an die vorgegebenen Standards des Palais Coburg Ist verantwortlich für die Bereitstellung ausreichender Mise en Place für das Mittags- und Abendservice nach Reservierungsstand und auch für Bankett Veranstaltungen Ist verantwortlich für den Geschmack und das Aussehen der Gerichte seines jeweiligen Postens Ist verantwortlich für das ausreichende und zeitgerechte Nachbestellen der Waren um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten § Überwacht seine Mitarbeiter und stellt eine einwandfreie Mise en Place, Portionierung, Würzung und Aussehen der Speisen sicher Stellt sicher, dass bei Reservierungsänderungen alle Aufgaben zugeordnet werden um sich den gegebenen Änderungen anzupassen Bespricht sich mit dem Sous Chef und ergreift jede Möglichkeit um sich mit den Aufgaben des Sous Chefs vertraut zu machen um im Bedarfsfall seine Position wahrnehmen zu können. Koordiniert die Arbeitsaufgaben auf seinem Posten Unterstützt seine Mitarbeiter um mit Ihnen die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Schult und unterweist Commis de Cuisine, Demichef de Partie, Praktikanten und Lehrlinge Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln können Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer Es bereitet Ihnen große Freude a la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten Arbeit in einem sympathischen und kollegialen Team Spannender, vielseitiger und internationaler Aufgabenbereich Uniform und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit 50% auf ausgewählte F&B Leistungen Zentral erreichbarer Arbeitsplatz in der Inneren Stadt Die Jahreskarte der Wiener Linien wird kostenlos zur Verfügung gestellt Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, Shiatsu etc.) Vergünstigte Zimmerraten in den Leading Hotels of the World rund um die Welt Vergünstigte Zimmerraten in den anderen Hotels der HVLL Gruppe Mitarbeiterevents und weitere Benefits Gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Sehr gutes Betriebsklima in einem Unternehmen, im dem das Wohl der Mitarbeiter im Zentrum steht JBTC1_AT

  • Koch Betriebsgastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich vive vienna Vollzeit

    JobbeschreibungVIVE Vienna ist ein Top-Haus im Herzen des 23. Bezirks, das sich durch eine lebendige Bar-Atmosphäre und eine internationale, gehobene Küche auszeichnet.Wir suchen einen erfahrenen Koch, der als Chef de Partie in unserer Küche mitarbeiten möchte.Die Aufgaben umfassen die Vorbereitung von Menüs, die Sicherstellung von Nachschub an den...

  • Koch de Partie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hermes Café Restaurant Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen leidenschaftlichen Koch, der bereit ist, seine Kreativität und Fähigkeiten in einer dynamischen Küche unter Beweis zu stellen. Als Chef de Partie bei Hermes Café Restaurant wirst du Teil eines engagierten Teams und eine Schlüsselfigur bei der Zubereitung der Speisen und Menüfolgen für unsere Hochzeitsgäste und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit Praterstraße 1, 1020 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung 03.07.24 ...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Bald öffnen wir die Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, um gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste zu schaffen. Als Chef de Partie (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines makellosen und...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Bald öffnen wir die Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, um gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste zu schaffen. Als Chef de Partie (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines makellosen und...

  • Koch de Partie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Zeitgeist Vienna Hauptbahnhof Vollzeit

    Wir suchen einen Koch de PartieWir sind ein kreatives, umweltbewusstes und zu 100% eigentümergeführtes 4-Sterne Hotel in Wien. Wir suchen einen Koch de Partie, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern kann.Als Koch de Partie bist du Teil unseres Teams und arbeitest eng mit unseren Chefs und anderen Mitarbeitern...

  • KonditorIn/ZuckerbäckerIn/Chef de Partie Patisserie für 40 h gesucht in Wien

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich ZUCKERO - Eis, Cafe, Torte Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine erfahrene Konditorin/Chef de Partie Patisserie, die sich für die Herstellung von hochwertigen Süßspeisen begeistert.AufgabenDie Konditorin/Chef de Partie Patisserie wird für die Herstellung von Torten, Kuchen, Cupcakes, CakePops und Keksen verantwortlich sein.Die Arbeit umfasst auch das Arbeiten mit Rollfondant, das Modellieren...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Bald öffnen wir die Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, um gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste zu schaffen. Als Chef de Partie (all genders) spielen Sie eine zentrale ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Chef de Partie

    vor 19 Stunden

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen. Bereichere unser Team als CHEF DE PARTIE: (ab Februar,... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Koch de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Hermes Café Restaurant Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen leidenschaftlichen Koch, der sich in unserer dynamischen Küche zurechtfindet und sich mit Leidenschaft für kulinarische Kreationen einsetzt. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und die Koordination des Arbeitsablaufs in der Küche.Aufgaben und...

  • Koch (m/w/d) - Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Cavalluccio da Tommaso Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch für unser gehobenes Restaurant "Il Cavalluccio" in Wien. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres engagierten Teams und unterstützen unsere Küchenleitung bei der Erstellung von innovativen Gerichten. Mit Ihrer Erfahrung und Ihrer Leidenschaft für italienische Küche werden Sie unser Restaurant zu einem unvergleichlichen...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Bald öffnen wir die Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, um gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste zu schaffen. Als Chef de Partie (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines makellosen und...

  • Koch (m/w/d) - Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Am Hof 8 Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere neue Location AM HOF 8 in Wien. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer innovativen und dynamischen Atmosphäre, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis stellen können.AufgabenVorbereitung der täglichen Mise en PlaceGewährleistung eines reibungslosen täglichen Ablaufs auf dem...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Bald öffnen wir die Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, um gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste zu schaffen. Als Chef de Partie (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines makellosen und...

  • Chef de Partie

    vor 19 Stunden

    Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Chef de Partie (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Anstellungsart: Vollzeit Herstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) Anrichten von Speisen und Ausgabe an das ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Meliá Vienna sucht einen engagierten und kreativen Chef de Partie zum Vollzeit im Kollektivvertrag für Arbeiter LG3 € 2.135,00. Die Aufgaben:KüchenorganisationEinsatzbereitschaft auf allen Posten der KücheEinhaltung der HACCP RichtlinienWaren- sowie QualitätskontrolleSpätdiensteUmsetzung der Meliá StandardsDie Voraussetzungen:Berufserfahrung in...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Paul&Vitos Restaurantbetriebs GmbH Vollzeit

    Für unsere Essbar/ Restaurant am Petersplatz, suchen wirChef de Partie / Koch / Köchin.Sie haben Erfahrung in der Küche, haben gutes Auftreten und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, sind zuverlässig und Pünktlich und machen ihren Job gerne und mit Freude. Dann sind Sie bei uns richtig.Wir bieten ein interessantes berufliches Umfeldflexible...

  • Koch de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Vienna Vollzeit

    Dein Weg zum ErfolgAls Chef de Partie - Saucier bei Le Méridien Vienna bist du ein wichtiger Teil unseres Teams. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten und die Einhaltung von HACCP-Standards. Du bist ein Vorbild für deine Kollegen und unterstützt Executive Chef und Sous Chef bei Inventuren, Bestellungen und Pflege der...

  • Koch de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich YOU. Vollzeit

    Dein Weg zum ErfolgAls Chef de Partie - Saucier bei YOU. bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erstellung von kulinarischen Meisterwerken spezialisiert hat. Du bist verantwortlich für die Herstellung von Saucen, Soßen und anderen kulinarischen Delikatessen, die unsere Gäste begeistern.Deine AufgabenDie Herstellung von Saucen, Soßen und...

  • Koch de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich YOU. Vollzeit

    Dein Weg zum ErfolgAls Chef de Partie - Saucier bei YOU. bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erstellung von kulinarischen Meisterwerken spezialisiert hat. Du bist verantwortlich für die Herstellung von Saucen, Soßen und anderen kulinarischen Delikatessen, die unsere Gäste begeistern.Deine AufgabenDie Herstellung von Saucen, Soßen und...