Spezialist/in für Österreichische Küche

vor 3 Wochen


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

Boho Lifestyle meets alpine energy

Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur - ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen - die eigene Stille finden.

Wir sind bunt, wir sind fröhlich - multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN.

Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen - hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch - vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.

Das Restaurant "Alter Goldener Berg", ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten.

Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene.

Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen - seien Sie dabei

.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben Ihre Rolle: Ein Handwerk mit Herz

Sie sind nicht nur Koch, sondern ein Botschafter der österreichischen Kulinarik. Ihre Gerichte erzählen Geschichten von Tradition, Bodenständigkeit und höchster Qualität.

Ihre Aufgaben im Detail:

  • Bodenständige Alpenkulinarik: Zubereitung österreichischer Klassiker und regionaler Spezialitäten für unser À-la-carte- und Hotelrestaurant sowie für besondere Events wie Hochzeiten.
  • Perfekte Vorbereitung: Mise-en-place-Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft.
  • Qualität als oberstes Gebot: Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und bewusster Umgang mit Lebensmitteln.
  • Teamarbeit & Effizienz: Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung der Abläufe und Gästezufriedenheit sowie Schulung der anderen Köche in Bezug auf traditionelle österreichische Küche.
  • Hygiene & Standards: Einhaltung aller HACCP-Vorgaben zur Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Präzision im Einkauf: Warenannahme, Qualitätskontrolle und Dokumentation der Produkte.
  • Kommunikation & Weiterentwicklung: Teilnahme an Team-Meetings zur Optimierung von Abläufen und Menüs.

Profil

Wir suchen nicht einfach eine Fachkraft, sondern eine Persönlichkeit, die mit Herz kocht. Sie sind genau richtig bei uns, wenn Sie:

  • Kreativ & traditionsbewusst: Sie lieben die österreichische Küche und verstehen und schätzen traditionelle Rezepte.
  • Fachkompetent & erfahren: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bringen Sie mit.
  • Feinschmecker mit Leidenschaft: Erfahrung mit regionalen Spezialitäten und ein Gespür für lokale Zutaten zeichnen Sie aus.
  • Strukturiert & verantwortungsbewusst: Sie legen Wert auf Ordnung, Sauberkeit und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
  • Sprachgewandt: Sie beherrschen Deutsch und Englisch, um sich sicher mit Kollegen und Gästen auszutauschen.
  • Teamplayer: Sie arbeiten gerne in einem internationalen Team und bereichern Ihre Umgebung mit positiver Energie.

Wir bieten
  • Gestaltungsfreiheit: Ihre Ideen, Ihre Kreativität - und unser Vertrauen in Ihre Fähigkeiten.
  • Weiterbildung: Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch Coachings und Schulungen.
  • Attraktive Benefits: Zugang zu unserem Alpin Spa, Rabatte auf Essen, Getränke und Anwendungen im Hotel und Skipassvergünstigungen.
  • Unvergessliche Arbeitsatmosphäre: Ein Arbeitsplatz mit Blick auf die Berge und ein herzliches Team, das sich auf Sie freut.
  • Flexible Arbeitsbedingungen: Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Kreativität und Eigenverantwortung schätzt.
  • Teamevents & Zusammenhalt: Gemeinsame Grillabende, sportliche Aktivitäten und ein motivierendes Arbeitsumfeld.
  • Freie Kost & Logis: Hochwertige Verpflegung und Unterkunft in unserem Teamhotel mit Bergblick.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

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  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Wir sind stolz darauf, dass wir als Familienbetrieb unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unterstützen und ihnen jede Hilfe anbieten können. Unser Ziel ist es, Ihnen ein Gefühl von Sicherheit und Stabilität zu geben.UnternehmensübersichtDas Hotel Gasthof Post ist ein exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben...

  • F&B Manager

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

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  • Maître d'hôtel

    Vor 7 Tagen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Boho Lifestyle meets alpine energyDer Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur - ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen -...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness & SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ADECCO Österreich Teilzeit

    Unser Kunde ist einer der führenden österreichischen Lebensmitteleinzelhändler mit über 530 Filialen und bietet daher allen, die durchstarten möchten und sich selbst viel zutrauen, das ideale Umfeld. Unser Kunde schafft Raum für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, um Verantwortung zu übernehmen und sich einzubringen. Gegenseitige Motivation und...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Goldener Berg - Your Mountain Selfcare Resort Vollzeit

    Sommelier mit Aufstiegschancen zum Maître d'hôtel:Weinleidenschaft trifft gehobenen Service (m/w/d)ab Sommer 2025Haben Sie ein feines Gespür für edle Weine und exzellenten Service? Lieben Sie es, Gäste mit Ihrem Fachwissen zu begeistern und unvergessliche Genussmomente zu schaffen?Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit mit fundierten Weinkenntnissen...

  • Maître d'hôtel

    vor 4 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Boho Lifestyle meets alpine energy Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur - ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen -...

  • Maître d'hôtel

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Boho Lifestyle meets alpine energy Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur – ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness & SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants,...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Berghotel Jaga-Alm Vollzeit

    Voraussetzungen für den JobUm erfolgreich in unserer Küche zu arbeiten, benötigen wir folgende Qualifikationen:Erfahrung in einer ähnlichen PositionGute Kenntnisse der lokalen Spezialitäten und der Fähigkeit, diese zu kreativ interpretierenFleksibilität bei der Arbeitszeit und Bereitschaft, Überstunden zu leistenEngagement für unsere Produkte aus...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Falkensteiner Schlosshotel VeldenUnser Hotel ist ein traditionelles Österreichisches Gasthaus, das mit jungen Ideen und modernen Anforderungen agiert. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre an einem der schönsten Seen Österreichs.Aufgaben:- Leitung eines Postens in einem unserer Restaurants- Einhaltung von HACCP-Standards in der Küche-...


  • Brunn am Gebirge, Österreich TUEV Austria Vollzeit

    3.000 People. 30 Countries. #LivingTheFuture. TÜV AUSTRIA - Das unabhängige, österreichische Unternehmen für Testing, Inspection und Certification, Training & Consulting. Wir liefern unseren Kunden den entscheidenden Mehrwert für nachhaltige und flexible Lösungen durch technische Sicherheit - in Österreich und in mehr als 30 Ländern der Welt. Wenn...


  • Seekirchen am Wallersee, Salzburg, Österreich Österreichische Post AG Vollzeit

    Wenn du dich für eine Karriere in der Logistik interessierst und wissen möchtest, wie es sich anfühlt, Teil eines erfolgreichen Teams zu sein, dann ist die Österreichische Post AG genau der richtige Ort für dich!Als Lehrling wirst du Teil unseres Teams und profitierst von einer zukunftssicheren Ausbildung. Mit deiner Lehre bei uns bekommst du alle...

  • Teamleiter Telesales

    vor 3 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Hagleitner Hygiene International GmbH Vollzeit

    Teamleiter Telesales (w/m/d) Zell am See Vollzeit Über uns: HAGLEITNER HYGIENE ist Spezialist für alle Fragen der professionellen Hygiene. Mit über 600 Produkten (innovative Dosiersysteme, berührungsfreie Spender, Produkte für das Reinigen und Desinfizieren) für die Waschraum-, Wäsche-, Küchen- und Objekthygiene sowie für die Hand- und...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich SALESIANER MIETTEX GmbH Vollzeit

    Sind Sie mit allen Wassern gewaschen? Dann kommen Sie zur #1 bei Wäschedienstleistungen für Gesundheitswesen, Hotellerie, Industrie und Gewerbe Die Salesianer Gruppe ist ein österreichisches Familienunternehmen und bietet seit über 100 Jahren höchste Qualität bei Wäschedienstleistungen und Miettextilien. Sales Spezialist - Bluecare & Mats...


  • Lech am Arlberg, Österreich Hotel Goldener Berg Vollzeit

    Boho Lifestyle meets alpine energy Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur - ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen...


  • Lech am Arlberg, Österreich Gasthof Post Lech Vollzeit

    Zur Verstärkung unserer Servicemannschaft im à la carte Restaurant suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit mit Kompetenz und Charme vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unseres Teams...

  • Souschef (m/w) Hotel

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family Hotels & Residences Vollzeit

    Erfahrung in der gehobenen österreichischen und internationalen Küche * Unterkunft wird kostenlos zur Verfügung gestellt * Ein neues Restaurant mit top-ausgestatteter, moderner Küche *

  • Rezeptionistin

    vor 5 Stunden


    Lech am Arlberg, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Sie suchen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern einen Ort, an dem Sie sich entfalten können, Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, lernen und zeigen dürfen was Sie können? Außerdem möchten Sie sich wohlfühlen und in einem kompetenten Team in einer der schönsten Bergregionen der Welt arbeiten? Herzlich Willkommen im hotel & chalet madlochBlick! Das...

  • Restaurant Manager

    vor 2 Wochen


    Lech am Arlberg, Österreich Post Lech Arlberg Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Das Hotel Gasthof Post ist ein 5-Sterne-Hotel im weltbekannten Lech am Arlberg. Seit 80 Jahren im Besitz der Familie Moosbrugger und seit über 40 Jahren Mitglied der renommierten Relais & Châteaux-Hotels. Die „Post“, wie unser Haus auch kameradschaftlich genannt wird, bietet 46 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten,...

  • Restaurant Manager

    vor 2 Wochen


    Lech am Arlberg, Österreich Post Lech Arlberg Vollzeit

    Job opening criteria The company Das Hotel Gasthof Post ist ein 5-Sterne-Hotel im weltbekannten Lech am Arlberg. Seit 80 Jahren im Besitz der Familie Moosbrugger und seit über 40 Jahren Mitglied der renommierten Relais & Châteaux-Hotels. Die "Post", wie unser Haus auch kameradschaftlich genannt wird, bietet 46 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten,...

  • sous chefin gesucht

    vor 3 Wochen


    Pörtschach am Wörthersee, Kärnten, Österreich greatgate gmbh Vollzeit

    Wir suchen eine*n Sous Chef*in, der/die mit Leidenschaft kocht und die Hotelgäste mit feinen österreichischen Spezialitäten begeistert. Frühstück, Halbpension, À-la-carte – du liebst es, hochwertige Produkte kreativ in Szene zu setzen? Dann ist unser Auftraggeber, ein exklusiver und stilvoller Hotelbetrieb am Wörthersee / Kärnten, genau das...

  • sous chefin

    Vor 2 Tagen


    Pörtschach am Wörthersee, Kärnten, Österreich greatgate gmbh Vollzeit

    Wir suchen eine*n Sous Chef*in, der/die mit Leidenschaft kocht und die Hotelgäste mit feinen österreichischen Spezialitäten begeistert. Frühstück, Halbpension, À-la-carte – du liebst es, hochwertige Produkte kreativ in Szene zu setzen? Dann ist unser Auftraggeber, ein exklusiver und stilvoller Hotelbetrieb am Wörthersee / Kärnten, genau das...

  • Rezeptionistin

    vor 22 Stunden


    Lech am Arlberg, Österreich hotel & chalet madlochBlick Vollzeit

    Sie suchen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern einen Ort, an dem Sie sich entfalten können, Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, Neues lernen und zeigen dürfen was Sie können? Außerdem möchten Sie sich wohlfühlen und in einem kompetenten Team an einem der schönsten Winterskigebiete der Welt arbeiten? Sehr gut! **Gute Gründe im madlochBlick zu...


  • Brunn am Gebirge, Niederösterreich, Österreich Topgolf Wien Vollzeit

    Unser Unternehmen bietet ein attraktives Arbeitsumfeld mit einer offenen und dynamischen Kultur. Als Teil unseres Teams werden Sie regelmäßig weitergebildet und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten fortzuentwickeln. Unser Hauptziel besteht darin, unsere Gäste mit höchster Qualität und individuellen Serviceleistungen zu begeistern. Wir suchen daher...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich AKZENTE PersonalbereitstellungsgesmbH Vollzeit

    Unser Unternehmen, AKZENTE Personal, verbindet seit 1995 Arbeitsuchende mit Top-Unternehmen aus ganz Österreich. Unsere Jobangebote sind so vielfältig wie unsere Bewerberinnen und Bewerber selbst. Mit individuellem Service und persönlicher Betreuung begleiten wir Sie durch den gesamten Bewerbungsprozess und darüber hinaus.Mit uns setzen Sie neue AKZENTE...


  • Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Österreichisches Rotes Kreuz Landesverband Kärnten Vollzeit

    Die Mitglieder des Österreichischen Rotes Kreuz Landesverband Kärnten vereinen ihre Kräfte, um Lösungen für dringende Probleme zu entwickeln.Karriereförderung:Alle Unternehmen sollen gleichberechtigt bei der Gestaltung ihrer eigenen Weiterentwicklung sein.Nehmen Sie diese Gelegenheit wahr, die Fähigkeiten und Leidenschaften zu verbinden, um Menschen...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hagleitner Hygiene International GmbH Teilzeit

    Call Agent im TeleSales (w/m/d) Zell am See Vollzeit Über uns: HAGLEITNER HYGIENE ist Spezialist für alle Fragen der professionellen Hygiene. Mit über 600 Produkten (innovative Dosiersysteme, berührungsfreie Spender, Produkte für das Reinigen und Desinfizieren) für die Waschraum-, Wäsche-, Küchen- und Objekthygiene sowie für die Hand-...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hagleitner Hygiene International GmbH Teilzeit

    Call Agent im TeleSales (w/m/d) Zell am See Vollzeit Über uns: HAGLEITNER HYGIENE ist Spezialist für alle Fragen der professionellen Hygiene. Mit über 600 Produkten (innovative Dosiersysteme, berührungsfreie Spender, Produkte für das Reinigen und Desinfizieren) für die Waschraum-, Wäsche-, Küchen- und Objekthygiene sowie für die Hand-...