Chef de partie

vor 2 Wochen

Salzburg, Salzburg, Österreich Alpenhaus Hotels & Resorts Vollzeit

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun , am Katschberg und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto " vom Leben nahe den Bergen" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos'n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."

  • Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
  • Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
  • Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Bad Hofgastein

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du hast Spaß daran, Dich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen
  • Du hilfst mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen
  • Du führst eigenständig einen eigenen Posten deines Fachgebiets
  • Du bist zuständig für die fachliche Unterweisung Deiner Commis und Lehrlinge
  • Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes siehst Du als Selbstverständlich
  • Du bist aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern
  • In Deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien

Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin
  • Du hast bereits Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein
  • Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details
  • Du hast fundierte Fachkenntnisse auf Deinem Posten und gibst dein Wissen gerne weiter
  • Du sprichst gut Deutsch und oder Englisch
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen hast Du den Überblick
  • Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Dich aus

Wir bieten
  • Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
  • 5 Tage Woche/45 Stunden
  • Ab 2.700,00 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung
  • Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
  • 13. & 14. Monatsgehalt
  • Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
  • Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
  • Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie und jährliche Mitarbeiteraktivitäten
  • Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetriebe
  • Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
  • geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
  • Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
  • kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
  • kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
  • Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
  • Vergünstigte Liftkarten

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  • rwfsl -

    vor 2 Monaten

    Hof bei Salzburg, Salzburg, Österreich Chef de Partie Vollzeit

    We are looking for a motivated and energetic Chef de Partie to join Rosewood Schloss Fuschl.Job Summary:You will work with the team to prepare all dishes for the restaurant, bar, in-room dining and eventsYou lead and motivate the team during the shift and ensure that everything runs smoothlyYou are responsible for the respective work station and ensure the...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten CHEF DE PARTIE (w/m/d) Wir suchen für unser VAYA Zell am See ab sofort einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie (w/m/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Das VAYA Zell am See liegt direkt an der Gondel Schmittenhöhe und zwei weiteren Bergbahnen und ist somit ein idealer...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Nesslerhof Vollzeit

    Wir im Nesslerhof sind die "Gästeflüsterer". Was das bedeutet? Ganz einfach: Wir zaubern Lächeln herbei - bei anderen Menschen UND bei uns selbst. Die Gäste bringen wir zum Strahlen, indem wir sie herzlich empfangen, gut und gern verwöhnen und ihnen Wünsche von den Augen ablesen. Unser eigenes Lächeln entsteht, weil wir Gästeflüsterer richtig Freude...

  • Pastry - Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Pastry - Junior Sous Chef Vollzeit

    We are looking for a motivated and energetic Pastry - Sous Chef to join Rosewood Schloss Fuschl.Job Summary:preparing and supervising the daily mise en place and ensuring that all departments are supplied with fresh and high quality products based on the expected volume of business. you will be responsible for the training of new colleagues, apprentices and...

  • Cook / Chef de Partie (m/f/d)

    Vor 4 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich TN Austria Vollzeit

    Work location: Salzburg, Austria Employment type: Full-timeStart date: immediatelyOn behalf of our client, a 4* Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a Chef de PartieMain duties:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as instructed by Senior ChefsEnsure work...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich NH Salzburg-City Vollzeit

    Als Chef de Partie (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung verantwortlich. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich. Anstellungsart: Vollzeit AufgabenBetreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft Verantwortlich für die Umsetzung der NH Service- und...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Demi Chef de Partie (m/w/d) Hangar-7 Salzburg Vollzeit unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen Zuarbeiten für den Postenchef in unserer Outdoor-Lounge Unterstützung des Chef de Partie Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) ProfilAbgeschlossenen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d).So sieht Ihr Tag aus:Zubereitung frischer Zutaten nach Rezept bzw. MenüvorschlagSachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Kontrolle der...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Du bist mit voller Leidenschaft Koch/Köchin und auf deinem Gebiet ein e echte r Spezialist in? Du liebst den Umgang mit Menschen und den Qualitätsanspruch echter Top-Restaurants? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher SalzburgFür unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Chef de Partie m/w/d/

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit

    KEIN TEILDIENST 4-TAGE-WOCHE MÖGLICH CHEF DE PARTIE KOMM INS TEAMGASSNER Du hast eine abgeschlossene Ausbildung & Freude an der Arbeit.Du bringst Erfahrung im a la carte oder auch Veranstaltungsbereich mit,du arbeitest gern im Team, bringst dich gern kreativ ein und behältst auchin stressigen Situationen den Überblick? Perfekt - wir freuen uns auf...

  • Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich WLL Personalservice GmbH Vollzeit

    Für unseren Kunde, ein familiengeführtes Gasthaus/Hotel, suchen wir für den Standort Großgmain bei Salzburg einen Koch - Chef de Partie (m/w/d) - 45 Stunden/Woche Unser Credo, "WLL - Wir Liefern Leistung", wird von unseren Mitarbeitern täglich mit hoher Leidenschaft und Motivation umgesetzt. Wir sprechen miteinander, um einzigartige Unternehmen und...

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer,...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer,...

  • Koch/Köchin m/w/d

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    Als einer der größten Bio-Caterer in Österreich sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto "Bunt.Bunter.Bio"– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben. Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Krallerhof Vollzeit

    HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR. Wir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge und suchen dich als Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Krallerhof-Teams. Du bist nicht nur erfahrene Expert in in der Gastronomie sondern...

  • Event -Logistikmitarbeiter (w/m/d)

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Chef Partie Catering Vollzeit

    FÜR LAGER-, VERANSTALTUNGS AUF- & ABBAUTÄTIGKEITEN Vollzeit Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „Bunt.Bunter.Bio“– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots...

  • Commis de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Puradies Vollzeit

    Auf einem Sonnenplateau inmitten der Leoganger Bergwelt lockt das pure Leben. Rein und intensiv. Eine alpine Oase der Sinne, in der Zeit eine einzigartige Qualität bekommt. Während sich das Auge an der Schönheit der Natur erfreut, jubiliert der Gaumen ob der Hochgenüsse, der Körper strotzt vor Kräften und die Seele wähnt sich den Zen-Kloster. Dazu die...

  • Chef de Partie ab Mitte Juni 2024

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut Vollzeit

    Werde Teil unseres Teams im besten Familien Natur Resort EuropasErstklassige Servicequalität in allen Hotelbereichen ist die oberste Priorität in unserem familiengeführten 5 Sterne Hotel. Herzlichkeit & Freundlichkeit, Motivation & Pflichtbewusstsein, Begeisterung & Feinfühligkeit sowie ein hohes Maß an Teamfähigkeit wünschen wir uns von dir. Do you...