Chef Patissier/ Chef Patissiére

vor 2 Wochen


Innsbruck, Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la carte-Restaurant und 17,5 Punkten und 4 Hauben für den Chef's Table, bietet lokal inspirierte Gaumenfreuden in verschiedenen Restaurantstuben, einem Spa Restaurant, einem Chef's Table, einer Bar und einem Wiener Café. Mit 1.000 m Konferenzfläche, aufgeteilt auf zehn verschiedene Besprechungs- und Seminarräume bietet das Hotel die Plattform für perfekte Tagungen und Veranstaltungen. Für alle Wellness- & Fitnessbegeisterten Gäste besitzt das Interalpen-Hotel Tyrol einen exklusiven und einzigartigen Spa-Bereich mit über 5.300 m Gesamtfläche. In unseren 13 verschiedenen Abteilungen erwarten Sie spannende Aufgaben, ein harmonisches Betriebsklima und die Möglichkeit sich in unserer weiterzuentwickeln. Wir bieten Jobs, die glücklich machen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

In unserer hauseigenen Patisserie verschmelzen Handwerkskunst und kulinarische Kreativität zu zauberhaften Süßspeisen. Wenn Sie eine kreative und erfahrene Führungspersönlichkeit sind, eine Leidenschaft für die Kunst der Patisserie haben und unsere Gäste an einer ganz besonderen Reise durch die süße Welt der Nachspeisen teilhaben lassen? Dann zögern Sie nicht und nutzen jetzt die einmalige Chance und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Patissierlaufbahn. Wir freuen uns auf Sie

Region Seefeld ab € 4.000,- brutto 48 Std. / Woche 5-Tage-Woche ab Sept. 24

Ihre Aufgaben

  • Sichere Mitarbeiterführung und die Entwicklung unseres 6-köpfigen Teams
  • Sie sind Ansprechpartner:in und unterstützen Ihr Team bei der Produktion
  • Dienstplanerstellung- und gestaltung
  • Hohe Anforderung an handwerkliches Geschick bei der Herstellung und Gestaltung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Eiscremes, Torten und Törtchen für alle Outlets und Veranstaltungen
  • Verantwortung für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf in der Patisserie
  • Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
  • Mitgestaltung der HP, À la carte Desserts und Bankettdesserts
  • Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte
  • Kontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in / Pâtisserie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie
  • Absolvierten Ausbilderschein von Vorteil
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein auf höchstem Niveau
  • Führungsstark, aufgeschlossen und ein Organisationstalent
  • Flexibilität und Teamgeist stehen bei Ihnen an vorderster Stelle
  • Empathie und mitreißende Leidenschaft
  • Bewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Küchengeräten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten
  • Rolling Pin- Top Arbeitgeber 2023/2024
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Spitzen-Hotellerie unter dem Dach der Firmengruppe Liebherr
  • Schönes, kostengünstiges Wohnen in unserer Team Unterkunft
  • Freie Verpflegung, täglich frisch zubereitet, rund um die Uhr auch an den freien Tagen
  • Nutzung zu Mitarbeiterzeiten im top ausgestatteten Hotel Gym- und Spa-Bereich inklusive Sauna und Liegewiese, gratis Tennisplätze, Mountainbike-Verleih
  • Fahrtkostenzuschuss für Pendler:innen
  • Gratis Mitarbeiter-Shuttle von und nach Telfs
  • Jobticket
  • Kostenloser Parkplatz
  • Interne Fachtrainings & externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Welcome- & Onboarding-Workshop für neue Mitarbeiter:innen
  • Wöchentliches Mitarbeiter-Workout

Die Gehaltsvereinbarung erfolgt auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Erfahrung.

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  • Chef de Partie m/w/d

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen einen...

  • Chef Patissier

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit

    IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE. Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge. Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft...

  • Chef Patissier

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Lisi Family Hotel Vollzeit

    In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richtig in Schwung. Der angrenzende Golfplatz...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Sportresort Hohe Salve Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d)Das Hohe Salve Sportresort Hopfgarten im Brixental KücheDu liebst spannende Challenges und bist ready für eine neue Herausforderung im Job? In unserem Pletzer Resort "Das Hohe Salve Sportresort" bieten wir dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen: Ein motiviertes und engagiertes Team...

  • Chef Entremetier

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenresidenz Ballunspitze Vollzeit

    die Ihre Arbeit mit viel Freude am Beruf machen möchte, melde dich ; Du arbeitest in einem freundlichen Team, du bist herzlich willkommen mitzuarbeiten, zu gestalten und Verantwortung zu tragen Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Chef in der Küche sein, Beilagen, frisches Gemüse und .ist deine Aufgabe, kreatives, engagiertes und sauberes Arbeiten ist...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Alpina deluxe S Vollzeit

    Das "Alpina deluxe" ist ein Hotel der 4-Sterne-Superior Kategorie. Es verfügt über 86 Zimmer und Suiten, zwei traditionelle Stuben, ein gemütliches Hotelrestaurant, eine Mountain Lounge 1.930m sowie eine Hotelbar. Unser familiengeführtes Haus bietet unseren Gästen durch die direkte Skipistenlage einen optimalen Ausgangspunkt für sämtliche...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Das Walchsee Hotel Vollzeit

    Das Walchsee Aktivresort Walchsee Küche Du liebst es, die Natur um dich zu haben und inmitten dieser auch zu arbeiten? In unserem Pletzer Resort "Das Walchsee Aktivresort" wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich. Gestalte mit uns gemeinsam...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Kühtai ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser Hotel mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Begeisterte Skifahrer, Snowboarder und Skitourengeher finden in Kühtai prächtige...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal direkt...

  • Chef Gardemanger

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG Vollzeit

    Rasmushof - Dort wo der Mythos " Streif" gelebt wird und sich die Sieger des Hahnenkammrennes stärken Umgeben vom hauseigenem 9-Loch Golfplatz, direkt an der berühmten Hahnenkamm Zieleinfahrt und nur 5 Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet der familiengeführte Rasmushof für Gäste aus aller Welt sowie einheimische den perfekten Rahmen für...

  • Commis Patissier

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    WIR SUCHEN für die kommende Sommersaison 2024 für unser 4 Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten.Zubereiten und Anrichten der Gerichte. Vertretung des Sous...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Gramai Alm alpengenuss & natur spa Vollzeit

    Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die kommenden Sommersaison 2024 noch einige POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler Gastfreundschaft. Durch viel Herzblut und unermüdlichen Einsatz unserer...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich ARPURIA | hidden luxury mountain home Vollzeit

    Unser Hotel ist ein Ort, an dem Eleganz auf natürliche Schönheit trifft. Mit einer Mischung aus modernem Luxus und traditionellem Charme schaffen wir eine einladende Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt anzieht. Das ARPURIA verfügt über zwei erstklassige Restaurants - das PURA Restaurant und die ZENZIS Stube -, die eine kulinarische Reise durch...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Anstellungsart: Vollzeit AufgabenFühren des Postens zusammen mit dem Chef Patissier umd Demi Chef Zubereitung von Desserts und Kuchen Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Bestellungen Aus- und Weiterbildung des Personals Übersicht und Sauberkeit wahren ProfilBerufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer...

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol Vollzeit

    Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich DoNs Catering Innsbruck GmbH Vollzeit

    Wir sind DoN - Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten - herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch - geprägt. DoNs Catering Innsbruck betreibt unter anderem den Standort...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tirolerhof Vollzeit

    Unser Hotel Tirolerhof 4 Superior, im neuen Glanz erstrahltes Unternehmen sucht ab eine(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Chef de Partie (m/w/d). Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Stelle. Was uns noch fehlt? Das bist du. Du möchtest mit einem gut eingearbeiteten Team zusammenarbeiten? Dann bist du bei uns richtig. ...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG Vollzeit

    Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir benötigen für unser Panorama Royal einen motivierten Chef de Partie (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Die Hauptaufgabe der Stelle besteht u.a. darin, die Verantwortung für einen bestimmten Zuständigkeitsbereich in der Küche...