Restaurantleiter/in (m/w/d) À-la-carte-Restaurant

vor 1 Woche

Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit
Du bist auf der Suche nach etwas Neuem?

Dann bist du bei uns genau richtig

Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m , sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle.

Als Restaurantleiter/in bist du für den operativen Ablauf des Restaurants im Hotel verantwortlich und sorgst mit deinem zuvorkommenden Auftreten als charmanter Gastgeber für das Wohl der Gäste. Dank deiner mehrjährigen Erfahrung und deinem Geschick wird der tägliche Ablauf zu einer reibungslosen Routine.

Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns ein Mail oder noch besser: Komm auf einen Kaffee bei uns vorbei. Wir würden uns freuen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des À-la-carte-Restaurants
  • Du organisierst die täglichen Abläufe deines Teams, bist für die Mitarbeiterführung verantwortlich und sorgst für die Abwicklung des Tagesgeschäfts
  • Du sorgst für eine korrekte Verbuchung der Speisen und Getränke im Kassensystem
  • Du betreust Gäste während dem Mittag- und Abendservice und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind
  • Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste
  • Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu den Gerichten
  • Du entwickelst das gastronomische Angebot in Abstimmung mit der Geschäftsleitung weiter
  • Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung der Getränke, insbesondere der Weine
  • Du kontrollierst die Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
  • Du bist für die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften im Service verantwortlich
  • Mit deinem souveränen Verkaufsgeschick förderst du den Umsatz des Restaurants
  • Du bist im regelmäßigen Austausch mit dem F&B Manager, dem Küchenchef und der Rezeption
  • Du achtest auf eine gute Zusammenarbeit, Koordination und den Informationsaustausch zwischen den Mitarbeiter/innen und den Abteilungen
  • Du arbeitest eng mit dem Hoteldirektor und dem pepper collection-Team (Hotelmanagement) zusammen, um Ideen und Verbesserungsvorschläge zu äußern, entgegenzunehmen und diese umzusetzen
  • Du machst die Dienstplaneinteilung inklusive Urlaubsplanung

Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung mit entsprechender mehrjähriger Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
  • Du übernimmst gern Verantwortung und bringst viel Einsatzbereitschaft und Engagement
  • Du bringst relevantes Fachwissen über Speisen und Getränke sowie Service auf hohem Niveau mit
  • Du achtest auf Details und hast immer das Wohl des Gastes im Blick
  • Du bist ein herzlicher, empathischer und kommunikativer Mensch
  • Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken und selbstbewussten, zuvorkommenden Auftreten
  • Du hast viel Motivation für die Qualitätsverbesserung und treibst aktiv neue Ideen voran
  • Du hast ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache ist natürlich von Vorteil)
  • Dein Erscheinungsbild ist gepflegt und vertrauenswürdig
  • Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
  • Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
  • Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit

Wir bieten
  • Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima
  • Faire und transparente Dienstzeiten
  • Bei uns arbeitet niemand umsonst - auch nicht während Überstunden
  • Kostenlose Verpflegung
  • Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft
  • Wir machen dich schick - Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
  • Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen - direkt am Bodensee
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Family and Friends-Raten in unseren Partnerbetrieben
  • Pepper Card - zahlreiche Vergünstigungen, Events und weitere Vorteile

Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen

Eintrittsdatum: ab sofort

JBG81_AT

  • Restaurantleiter/in (m/w/d) À-la-carte-Restaurant

    vor 2 Monaten

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    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Restaurantleiter/in (m/w/d) À-la-carte-Restaurant

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Restaurantleiter/in (m/w/d) À-la-carte-Restaurant

    vor 1 Woche

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

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  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich Hotel Walliserstube Vollzeit

    Sehr geehrter Bewerber! Es freut uns sehr, dass Sie sich für unseren schönen und ehrgeizigen Betrieb interessieren. Wir sind ein familiengeführter Betrieb in 3. Generation. Unser Betrieb ist ein 4 Sterne Haus mit bliebtem a la carte Restaurant und Wintergarten Wir freuen uns auf ihre Bewerbung mit aktuellen Foto. 'Für detaillierte Informationen...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel Walliserstube Vollzeit

    Sehr geehrter Bewerber! Es freut uns sehr, dass Sie sich für unseren schönen und ehrgeizigen Betrieb interessieren. Wir sind ein familiengeführter Betrieb in 3. Generation. Unser Betrieb ist ein 4 Sterne Haus mit bliebtem a la carte Restaurant und Wintergarten Wir freuen uns auf ihre Bewerbung mit aktuellen Foto. 'Für detaillierte Informationen...

  • Souschef (m/w/d) A la Carte Restaurant Stoba 7

    vor 1 Monat

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    In erster Linie ist es unseren hochmotivierten Mitarbeitern zu verdanken, dass wir stets höchste Qualität in den Bereichen Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage bieten können. Bei uns geht es aber nicht nur um die perfekte Dienstleistung, sondern auch um ein menschliches Miteinander. Starre Abläufe sind bei uns tabu. Unsere Mitarbeiter schätzen das...

  • Souschef (m/w/d) A la Carte Restaurant Stoba 7

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    In erster Linie ist es unseren hochmotivierten Mitarbeitern zu verdanken, dass wir stets höchste Qualität in den Bereichen Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage bieten können. Bei uns geht es aber nicht nur um die perfekte Dienstleistung, sondern auch um ein menschliches Miteinander. Starre Abläufe sind bei uns tabu. Unsere Mitarbeiter schätzen das...

  • Souschef (m/w/d) A la Carte Restaurant Stoba 7

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    In erster Linie ist es unseren hochmotivierten Mitarbeitern zu verdanken, dass wir stets höchste Qualität in den Bereichen Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage bieten können. Bei uns geht es aber nicht nur um die perfekte Dienstleistung, sondern auch um ein menschliches Miteinander. Starre Abläufe sind bei uns tabu. Unsere Mitarbeiter schätzen das...

  • Chef De Rang

    Vor 3 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Alpin Family Hotels & Residences Vollzeit

    WAS DU MITBRINGST: Du bist repräsentativ mit offener PersönlichkeitDu hast bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammeltDu bist teamfähig, zuverlässig und flexibelDu verfügst über gute Englisch Kenntnisse DEINE AUFGABEN: Getränke und Speisen Servicea la carte Restaurant - Übernahme von eigenen StationenVorbereitung der BarDurchführung der...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Vorarlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...

  • Demi Chef Patisserie

    vor 2 Stunden

    Vorarlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...

  • Chef Patisserie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

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  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Vorarlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

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  • Restaurantleiter/in (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel AURELIO Vollzeit

    Das Aurelio 5-Sterne S Hotel ist ein exklusives Boutique-Hotel in Lech am Arlberg. Wiederholt zum weltbesten Ski-Boutique Hotel der Welt gewählt, bietet es Luxus auf eine völlig neue Art und Weise. Kein Prunk und Pomp, sondern wenig Hektik, viel Privatsphäre und vor allem viel Zeit. Und das alles mit einem erstklassigen Service, der unseren Gästen den...

  • Restaurantleiter/in (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel AURELIO Vollzeit

    Das Aurelio 5-Sterne S Hotel ist ein exklusives Boutique-Hotel in Lech am Arlberg. Wiederholt zum weltbesten Ski-Boutique Hotel der Welt gewählt, bietet es Luxus auf eine völlig neue Art und Weise. Kein Prunk und Pomp, sondern wenig Hektik, viel Privatsphäre und vor allem viel Zeit. Und das alles mit einem erstklassigen Service, der unseren Gästen den...

  • Restaurantleiter/in (m/w/d) im Badehaus

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt...

  • Restaurantleiter/in (m/w/d) im Badehaus

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Ein Badehaus am Bodensee lässt sich mit nichts vergleichen. Und das moderne Badehaus am Kaiserstrand erst recht nicht. Hier ist man dem See so nah, wie nirgendwo. Es gehört zum Seehotel am Kaiserstrand und liegt direkt am Ufer des Bodensees - bzw. genauer gesagt sogar IM See. Unsere Gäste erwarten leckere Snacks,...

  • Schülerpraktikant Hotelfachmann

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Hotel ArlbergS Vollzeit

    We love what we do! Wir führen kein klassisches Hotel, sondern ein großes Zuhause. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir neue Teammitglieder, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail haben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Persönlichkeit besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Für die kommende Sommersaison...

  • Schülerpraktikant Hotelfachmann

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel ArlbergS Vollzeit

    We love what we do! Wir führen kein klassisches Hotel, sondern ein großes Zuhause. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir neue Teammitglieder, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail haben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Persönlichkeit besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Für die kommende Sommersaison...