Chef de partie

vor 2 Monaten

Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament Vollzeit

Historische Momente.
Nachhaltige Momente.
Besondere Momente.

Genau solche Momente sind es, die wir dir im KELSEN, dem öffentlich zugänglichen Gastronomiebetrieb im Dachgeschoss des Parlament Österreich, bieten. Besondere Momente wollen wir nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter:innen schaffen. Wo Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft authentisch und mit echter Leidenschaft gelebt werden.

Wie gut das funktionieren kann, wurde bereits in den vergangenen neun Jahren in der Labstelle bewiesen. Dieses Konzept - mit der zusätzlichen Kompetenz von Gaumenglück- wird auch das Fundament des KELSEN sein, auf das wir bauen. Dazu wünschen wir uns Mitarbeiter:innen, auf die Verlass ist und die sich leidenschaftlich und mit eigenen Ideen bei uns einbringen.

Mit immer währender Neugierde werden österreichische Traditionsgerichte neu und nachhaltig interpretiert. Gekocht wird nur mit den allerbesten Zutaten aus Österreich, nach den Gesetzen der Natur und den Zeiten der Saisonen. So entsteht die modernste, historische Küche Europas - für unsere Gäste aus Österreich und der ganzen Welt.

Wir schaffen einen Ort mit fairen Arbeitsbedingungen, gegenseitiger Wertschätzung und wo wir alle gemeinsam an einem Strang ziehen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Eigenständige Abwicklung eines Postens
  • Tägliche Vorbereitung des Mise en place
  • Begeisterung für regionale und nachhaltige Produkte unserer Lieferanten
  • Kochen in einer neuen, klimatisierten top ausgestatteten A la Carte Küche
  • Veranstaltungen von Fine Private Dining, bis zu großen Events in der historischen Säulenhalle
  • Teilnahme an regelmäßigen Meetings
  • Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen in der Küche
  • Einbringung eigener Ideen und Kreationen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards

Profil
  • Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kreativer Kopf mit Gespür für Zutaten
  • Ein/e geborene/r Gastgeber:in mit Auge fürs Detail
  • Teamorientiert
  • Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse

Wir bieten
  • Sonn- und Feiertage frei
  • Gerechte Trinkgeldbeteiligung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kommunikation auf Augenhöhe
  • Wertschätzender Umgang
  • Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung
  • Mitarbeiter:innen-Rabatte
  • Hochwertige Arbeitskleidung inkl. Reinigung
  • Tagheller Arbeitsplatz
  • Sehr gute öffentliche Anbindung im Zentrum von Wien
  • Elektronische Zeiterfassung

Der monatliche Gesamtbruttolohn beträgt (je nach Berufserfahrung und Qualifikation) mindestens 2.400 € brutto, 14mal


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  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Vienna Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie - Saucier, der sich für die Leitung einer unserer Küchenabteilungen begeistern kann. Als wichtiger Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Erstellung von kulinarischen Meisterwerken und die Führung deines Teams.VerantwortlichkeitenLeitung einer Küchenabteilung und Führung...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

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  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Vienna Vollzeit

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  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

    Der Moment ist endlich gekommen, und wir können es kaum erwarten! Wir öffnen bald unsere Türen des ARCOTEL AQ und laden Sie herzlich ein, Teil unseres Teams zu werden, während wir gemeinsam eine unvergessliche Erfahrung für unsere Gäste schaffen. Als Chef de Partie (all genders) spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung eines...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit Praterstraße 1, 1020 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung 03.07.24 ...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen. Bereichere unser Team als CHEF DE PARTIE: (ab Oktober ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

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    vor 2 Wochen

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    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

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    vor 2 Wochen

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    vor 4 Wochen

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  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Zum weißen Rauchfangkehrer Gastronomie GmbH Vollzeit

    Chef de partie (m./w./x.)mit Erfahrung in der gehobenen österreichischen Küche.Angenehme Arbeitszeiten, keine Teildienste, nettes Betriebsklima und Dauerstelle mit leistungsorientierter Bezahlung werden geboten. ANFORDERUNG: Entsprechende Ausbildung und Erfahrungangemessene Deutsch- oder EnglischkenntnisseFreude an der Österreichischen KücheGastronomie...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Spannende Projekte und vielseitige Aufgaben Mitarbeit im Bereich Frühstück, Á la Carte und Bankett Führung einer Schicht Unterstützung unserers Küchenchefs und der Sous Chefs bei deren A... Original Stellenanzeige auf StepStone.

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

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  • Demi Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Über unsAndaz Vienna Am Belvedere ist ein individuelles und innovatives Lifestyle-Luxus-Hotelkonzept, das sich von den herkömmlichen Regeln abhebt. Wir bieten unseren Gästen ein einzigartiges Hotelerlebnis, indem wir kreative Köpfe zusammenbringen, um zu erschaffen, zu arbeiten und Dinge zu ermöglichen.Die RolleWir suchen einen Demi Chef de Partie (alle...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

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    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Hilton Hotels Österreich Vollzeit

    Hilton Austria3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen.1 Familie. 1 Team. 1 Traum.Du bist die fehlende Zutat für unsere Gerichte?Bring Würze in unsere Küche und Leidenschaft auf unsere Teller.Als unser Chef de Partie (m/w/d) unterstützt du unseren Sous Chef und vertrittst ihn in dessen Abwesenheit. Du bist für die Zubereitung und das Anrichten von...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Wien, Österreich, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/x) Albertina Restaurant Standort Vienna ,AT Abteilung Kitchen Anstellungsart Full-time APPLY NOW Unternehmensbeschreibung Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten...