Sous Chef

vor 2 Stunden

Steiermark, Österreich ATLAS Personal-Management GmbH Vollzeit
ÜBER UNS

Atlas Personal Management ist der Spezialist für die Vermittlung von aussichtsreichen und langfristigen Jobs bei renommierten Arbeitgebern in der heimischen Dienstleistungs- und Technologiebranche. Wir sind Teil der ATLAS Group, Ihrem Ansprechpartner für Belange rund um Personal, Promotion, Customer Service und Immobilien.


AUFGABEN
  • Organisation und Produktion in der Küche
  • Mitverantwortlich für reibungslose Arbeitsabläufe,
  • Vertretung für den KüchenchefIn
  • Warenbestellung, Kontrolle der bestellten und gelieferten Waren Unterstützung bei der Ausarbeitung von Rezepturen
  • Unterstützung bei der Inventur
  • Mitverantwortlich für die Sauberkeit in den Küchen
  • Überwachung und Kontrolle der in den Küchen eingesetzten Maschinen und Geräte
  • Fachschulungen der Lehrlinge
  • Degustationskontrollen vor dem Service
  • Menüplanung
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Sicherstellen einer, in jeder Beziehung, guten Zusammenarbeit mit allen Hotelbereichen
  • Waren- und M


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  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Steiermark, Österreich staff24 Personalservice GmbH Vollzeit

    Stellenangebote für Sous Chef mit Erfahrung in der Patisserie bei einem führenden Hotel in Vorarlberg! Staff24 GASTRO ist auf der Suche nach talentierten und leidenschaftlichen Fachkräften, um ein renommiertes Hotelteam in Hirschegg zu verstärken. Wir bieten einmalige Karrieremöglichkeiten in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld. Wenn Sie sich in...

  • Sous Chef/Küchenleiter Stellvertetung

    Vor 2 Tagen

    Steiermark, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Der Steiermarkhof ist das Seminarzentrum mit angeschlossenem Hotel, das ein 100% Tochterunternehmen der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark ist.Wir sind für alle Menschen ein offenes Haus und sehen uns als Nahtstelle zwischen dem urbanen und dem ländlichen Raum.Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Graz ab sofort einen SOUS CHEF...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Monaten

    Steiermark, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem,...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Steiermark, Österreich IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn Vollzeit

    Kraftplatz für Gesundheit, Golf & Genuss Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams Sie gehen sorgsam und...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    Steiermark, Österreich Ratscher Landhaus Vollzeit

    Das Ratscher Landhaus ist ein Hotel direkt an der Südsteirischen Weinstraße mit 42 Zimmer, Naturbadeteich, beheiztem Infinitypool und Spa Bereich. Unser Haus verfügt über ein Kaffeehaus, ein Weingartenrestaurant für Frühstück und mehrgängige Menüs am Abend sowie zwei schöne Sonnenterrassen. Das Ratscher Landhaus steht für Hotel, Erholung und...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit

    Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa s suchen wir eine/n motivierte/n, engagierte/n und organisierte/n Junior Sous Chef (m/w/d). Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis. Unsere Vision: "Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen...